Chipotle Carne Asada Tacos
Der Schlüssel zu einer guten Taco-Bar besteht darin, viele bunte Zutaten und Beläge zu verwenden! Nichts muss teuer oder schwer zuzubereiten sein.
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6 - 8Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:zweiStd30Minuten Zutaten3 EL.
Olivenöl
2 EL.Adobo-Sauce (aus einer Dose Chipotle)
1 EL.Ahornsirup
1 EL.
Worcestersauce
1 Teelöffel.getrockneter Oregano
wie man milch zu hause dampft1 Teelöffel.
koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack
1/2 TL.
gemahlener Kreuzkümmel
1/4 TL.schwarzer Pfeffer
12- bis 2½-Pfund-Flankensteak
12 bis 14 kleine Mais- oder Mehltortillas, erwärmt
Gehackte weiße Zwiebel, Guacamole und Pico de Gallo zum Bestreichen
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Olivenöl, Adobo-Sauce, Ahornsirup, Worcestershire-Sauce, Oregano, Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Legen Sie das Flankensteak in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade hinein. Verschließen und mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
- Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Stufe vorheizen. Nehmen Sie das Steak aus der Marinade und grillen Sie es, bis ein seitlich in die Mitte eingeführtes Thermometer 125 ° C für Medium Rare anzeigt, 4 bis 5 Minuten pro Seite. Auf ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Das Steak gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz abschmecken. In Tortillas servieren und mit gehackter weißer Zwiebel, Guacamole und Pico de Gallo belegen.
