Corn Pudding
Seidiger feuchter Maispudding ist die perfekte Beilage für jedes Urlaubsessen! Von Sommer Collier einer würzigen Perspektive. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0Std40Minuten Gesamtzeit:0StdfünfzigMinuten Zutaten4 Streifen Dick geschnittener Speck, gewürfelt 1 Süße Zwiebel, gewürfelt 1 C. Allzweckmehl 3/4 c. Gelbes Weizenmehl 3/4 c. Kristallzucker 1 1/2 EL. Backpulver 1 1/2 TL. Salz 1/4 TL. Knoblauchpulver 5 Große Eier 1 1/2 c. Halb und halb 1/2 c. Geschmolzene Butter 2 1/2 c. Frische, konservierte oder gefrorene MaiskörnerDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 350ºF vorheizen. Eine 3-Liter-Auflaufform einfetten und beiseite stellen. Speck in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stellen. Sobald der Speck knusprig wird, Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und Knoblauchpulver vermischen. In einer separaten Schüssel Eier und halb und halb verquirlen.
Sobald die Zwiebeln weich sind, schlagen Sie die Eimischung in die trockene Mischung. Dann die geschmolzene Butter und die Zwiebeln und den Speck, einschließlich des Speckfetts, unterrühren. Maiskörner einrühren.
Teig in die vorbereitete Form gießen und backen, bis die Mitte gerade noch fest ist, etwa 30–35 Minuten. Nicht überbacken!
Von all den gemütlichen Thanksgiving-Beilagen ist Maispudding mein Favorit.
Es stimmt, Sie können kein richtiges Thanksgiving-Fest ohne Süßkartoffeln oder Kräuterdressing haben. Der duftende Maispudding mit seiner dichten, luxuriösen Textur ist jedoch das Gericht, das Feiertagsgerichte zu etwas Besonderem macht. Ich bin immer traurig, wenn es beim Essen fehlt.
Nummer 48 Bedeutung
Ich lebe im Süden und würde gerne glauben, dass ich ein oder zwei Dinge über Maispudding weiß. Ich habe im Laufe der Jahre viele Rezepte gemacht und noch mehr gegessen, als ich zugeben möchte.
Meiner bescheidenen Meinung nach haben die besten Maispudding-Versionen eine schwere Textur, einen feuchten, seidigen Biss, einen rustikalen Maisgeschmack und durchgehend gesprenkelte Maiskörner. Es sollte eine perfekte salzig-süße Balance mit einem buttrigen Nachgeschmack geben.
Guter Maispudding ist eine brillante Ergänzung zu Truthahnbraten, gebackenem Schinken und sogar Rinderbraten!
Möchten Sie es ausprobieren?
Beginnen Sie damit, gehackten Speck in einer Pfanne zu brutzeln, bis er rot wird. Gehackte Zwiebeln dazugeben und anbraten, bis die Zwiebeln sehr weich sind.
was kann man statt backpulver verwenden
In einer Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Salz und Knoblauchpulver vermischen.
Dann die Hälften, die Eier, die geschmolzene Butter, den Speck und die Zwiebeln einrühren.
Maiskörner einrühren.
hilary von liebe es oder liste es auf
Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform. Sie können gefrorenen oder Dosenmais verwenden, aber frischer Mais ist optimal.
Den Maispudding backen, bis die Oberseite goldbraun und die Mitte gerade noch fest ist. Das Schlimmste auf der Welt ist, Maispudding zu überbacken und am Ende so etwas wie Maisbrot zu bekommen.
Fragen und Antworten zur amerikanischen Geschichte
(Versteh mich nicht falsch, ich liebe Maisbrot, aber es ist kein Ersatz für dekadenten, perfekt gekochten Maispudding.)
Einfacher rustikaler Südstaaten-Maispudding ist ein wahrer Urlaubsschatz. Fügen Sie es dieses Jahr Ihrem Thanksgiving-Menü hinzu.
Sie werden so froh sein, dass Sie es getan haben!
