Verrückte Brownies

Crazy Brownies

Es gibt absolut keine Entschuldigung für diese Brownies. Gar keine Entschuldigung. Und Sie wissen, was das bedeutet…

Es bedeutet, dass sie es sein werden gut .

Der Name sagt alles! Sie werden es hier in einer Minute oder so verstehen.

3 13 Uhr Bedeutung

Ich habe das gleiche Verfahren wie das alte befolgt Knock You Naked Brownie Rezept, das eine—keuch, ack, nein!—Kuchenmischung verwendet.

Hassen Sie nicht. Schätzen . Das funktioniert so gut und man merkt gar nicht, dass man keine Brownies mit feiner Scharffen Berger Schokolade isst.

Okay, vielleicht geht das ein wenig über Bord. Aber Sie werden wirklich überrascht sein, wie gut sie sind!

Außerdem: Du musst keine Duncan Hines Kuchenmischung verwenden. Duncan Hines war nur die erste Kuchenmischung, die ich gestern im Laden gesehen habe. Bitte, wenn der Geist Sie bewegt, verwenden Sie Betty Crocker. Oder Pillsbury. Oder was auch immer du willst.

Außerdem: Wenn Sie Dingen wie Kuchenmischungen grundsätzlich und spirituell abgeneigt sind, möchten Sie vielleicht Ihren Blick abwenden. Oder, wenn Sie abenteuerlustig sind, probieren Sie einfach die Brownies! Sie könnten die Überraschung Ihres Lebens erleben.

Gießen Sie die Trockenmischung in eine Schüssel. Werfen Sie die Box weg, wodurch Sie vielleicht etwas vergessen können, dass Sie eine Box-Mischung verwenden.

Fügen Sie nach dem ursprünglichen Knock You Naked Brownie-Rezept 1/3 Tasse Kondensmilch hinzu…

Und rühren, um zu kombinieren. Es wird noch richtig trocken...

Aber ein Stück geschmolzene Butter wird das ganz schnell lösen.

Ganz vorsichtig umrühren…

Bis es gerade noch zusammenkommt. Der Schlüssel hier ist, langsam zu rühren – mach es nicht fertig!

Nimm genau die Hälfte des Teigs und klopfe ihn in die Mitte einer gefetteten quadratischen Backform.

Verwenden Sie einen versetzten Spatel, um eine gleichmäßige Schicht zu verteilen (oder zum Teufel, Sie können den Teig einfach mit den Fingern flach drücken.)

Dann ein paar Päckchen Erdnussbutterbecher aufschlagen…

Und legen Sie sie in einem ordentlichen Gitter auf den Teig.

Das muss ich auf jeden Fall eines Tages beantworten. Erdnussbutterbecher auf Brownie-Teig aus Kuchenmischung?

Es ist eine verrückt gewordene Welt, das sage ich dir.

Nun, so funktioniert mein Verstand: Als ich die Erdnussbutterbecher alle ausgelegt hatte, gab es offensichtlich viele Lücken dazwischen. Ich dachte mir, Selbst? Wie fülle ich diese Lücken, damit der Brownie-Teig nicht hier und da durchhängt?

Und natürlich war die Antwort ein begeisterter und durchschlagender Rolos.

Die Antwort ist immer Rolos.

Wickeln Sie ein paar aus und stecken Sie sie in die großen Lücken zwischen den Erdnussbutterbechern.

Gebete für das Reisen

Dann, für mehr Füller…

Ich dachte, gehackte Pekannüsse würden den Trick machen.

Im Nachhinein hätte ich noch viel mehr hinzufügen können. Ich habe experimentiert!

Oh, und vergiss nicht diese wirklich wichtige Backregel, die vorschreibt, dass, wenn Lücken zwischen Ihren Brownie-Zutaten bestehen …

Sie sollten sie mit M&Ms ausfüllen.

Ja. Dafür muss ich auf jeden Fall antworten.

Am Ende, nachdem ich festgestellt hatte, dass die Lücken ausreichend gefüllt waren, streute ich etwas Salz über die Mischung. Ich hatte Angst, es wäre alles überwältigend süß, wenn ich es nicht täte.

Als nächstes die andere Hälfte des Brownie-Teigs auf ein Brett drehen…

Und drücken Sie es in ein Quadrat, das ungefähr die Größe der Backform hat.

555 bedeutet Zwillingsflammentrennung

Dann auf alles legen und den Teig leicht andrücken, um die Oberfläche zu bedecken.

Backen Sie jetzt einfach die Brownies bei 350 für 22 bis 25 Minuten, bis die Brownies vollständig fest sind.

Und dann kommt der schwierige Teil: Sie müssen die Brownies wirklich vollständig in der Pfanne abkühlen lassen und sie dann – wenn möglich – für ein paar Stunden kühlen. Das Kühlen ist nicht unbedingt notwendig (ich habe es nicht für die Zwecke dieses Beitrags getan), aber es macht das Schneiden etwas einfacher und weniger chaotisch. Wie du willst!

Wenn die Brownies abgekühlt sind, viel Puderzucker darübersieben.

(Auch bekannt als Puderzucker.)

(Auch bekannt als Puderzucker.)

(Oh, und ich hätte zuerst die Brownies aus der Pfanne nehmen sollen! Macht das Schneiden viel einfacher. Einfach mit einem Messer den ganzen Rand entlang fahren und die Pfanne auf den Kopf stellen und die Brownies mit der anderen Hand auffangen. Wenn die Brownies gekühlt sind, halten sie gut zusammen.)

Außerdem habe ich keine Ahnung, warum diese Ecke fehlt. Keiner. Absolut null Idee. Zilch.

Zum Aufschneiden der Brownies eignet sich am besten ein langes, sehr scharfes Messer mit Wellenschliff.

Dann toppen Sie einfach jeden mit einem M&M! Und schau dir nur diesen Wahnsinn an. Jeder Brownie ist anders – manche haben mehr von den Erdnussbutterbechern, manche mehr von den Rolos, manche mehr von den M&M’s. Und Achtung: Diese habe ich nicht gekühlt, deshalb sind die Füllungen noch schmelzig und weich. Aber wenn sie gekühlt sind, verhält sich die Füllung etwas besser!

Diese werden definitiv keine Schönheitswettbewerbe gewinnen, aber sie werden wahrscheinlich den Most Decadent Preis mit nach Hause nehmen.

Beeindruckend.

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Und in diesem Sinne ... schneide sie in kleine Quadrate! Ein bisschen geht ein langer, langer Weg.

Viel Spaß mit diesen. Und fügen Sie alle Beläge hinzu, die Sie sich einfallen lassen!

Wie wäre es mit einer Schicht Keksteig?

Oder zerkleinerte Brezeln?

Eine Frischkäseschicht, um die ganze Süße zu schneiden?

Die Möglichkeiten sind endlos.

Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken!