Cream Cheese Danish
Ein klassischer Frühstücksgenuss, den Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können! Die Vorbereitungszeit beinhaltet keine 40 Minuten Inaktivitätszeit. Von Bridget Edwards of Bake bei 350. Werbung - Weiterlesen unten ergibt:8Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0Std18Minuten Gesamtzeit:0Std33Minuten Zutaten1 Packung (17 1/3 Unzen Größe) Blätterteigblätter 8 Unzen. Gewicht Frischkäse 1/4 c. Zucker 1 Eigelb 1 Teelöffel. Zitronensaft 1/2 TL. Vanilleextrakt 1/4 TL. Mandel Extrakt 1 ganzes Ei 1 EL. Wasser 1 Prise feines MeersalzDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Entfernen Sie Blätterteigblätter aus dem Gefrierschrank und der Verpackung. Auf die Theke legen, um 40 Minuten lang aufzutauen. In der Zwischenzeit Frischkäse und Eier auf Zimmertemperatur kommen lassen. Zwei Backbleche mit Pergament auslegen. Rost auf das mittlere und obere Drittel des Ofens stellen. Backofen auf 400 °F vorheizen.
In den letzten 5 Minuten der Teigauftauzeit die Frischkäsemischung herstellen. Frischkäse, Zucker, Eigelb, Zitronensaft und Extrakte bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sich alles vermischt hat. Boden und Seiten der Schüssel abkratzen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel-hoch und schlagen Sie, bis es vollständig glatt ist.
Rollen Sie die Blätterteigblätter leicht, um die Faltlinien zu glätten. Verwenden Sie einen Pizza- oder Teigschneider, um vier Quadrate zu schneiden. Auf jedes Backblech 4 Quadrate legen.
Ei, Wasser und Salz verquirlen. Pinsel Egg Wash auf den Rand jedes Quadrats. Falten Sie die Ecken der Quadrate. 2 Esslöffel der Frischkäsemischung in die Mitte jedes Teigs geben. Bestreichen Sie den freiliegenden Teig mit dem Eiwaschmittel.
18 Minuten backen, dabei die Blätter etwa 10 Minuten drehen.
Von den Backblechen auf Drahtgestelle nehmen. Vor dem Servieren mindestens 10 Minuten abkühlen lassen. Die Zentren werden beim Abkühlen leicht entleert. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Ich bin ein Liebhaber des dänischen Frischkäses, solange ich mich erinnern kann. Ist noch jemand alt genug, um sich daran zu erinnern, dass McDonald's sie in kleinen Styroporschachteln verkauft hat? Ja, so lange ist es her.
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Ich habe erst vor kurzem entdeckt, wie einfach es ist, sie zu Hause zu machen. Wie in, geht dies in meine regelmäßige Rotation von Rezepten.
Ich werde vielleicht leben, um diese Badesaison zu bedauern.
Alles beginnt mit gefrorenen Blätterteigblättern.
Sie müssen nicht einmal im Voraus planen und in der Nacht zuvor auftauen. Sie tauen in 40 Minuten auf.
Während die Blätter auftauen, lassen Sie den Frischkäse auf Raumtemperatur kommen und mischen dann die Füllung.
Alles was ich wollte war ein Donut
Es ist flauschig, cremig und gut, ziemlich perfekt.
Sie werden die Blätterteigblätter auffalten und ausrollen, nur um die Faltlinien zu glätten. Jedes Blatt in Quadrate schneiden. Ein Pizzaschneider ist perfekt für diese Aufgabe.
Als nächstes werden die Kanten mit etwas Eiwaschmittel gebürstet. (Wir haben in diesem Beitrag alles über Eiwaschmittel gesprochen.) Dieser enthält nur eine Prise Meersalz.
Falten Sie die Ecken nach innen – aber nicht zu weit, sonst läuft die Füllung über.
Die Frischkäsemischung in die Mitten löffeln. Bestreichen Sie alle freiliegenden Blätter mit dem Eiwaschmittel.
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Backen Sie sie auf!
Sie können sie warm oder bei Zimmertemperatur essen. Bitte berichten Sie, was Ihnen lieber ist. Wir sind ein Haus, das in dieser Hinsicht geteilt ist. Mein Mann mag sie warm, während ich sie bei Zimmertemperatur am liebsten mag. Aber wen scherze ich? Ich werde sie bei jeder Temperatur verschlingen!
Hier ist der Link zum druckbaren Rezept auf Tasty Kitchen: Frischkäse Danish
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