Creamy Chicken Spaghetti Casserole
Ein cremiger, verträumter Comfort-Food-Genuss. Gekochtes Hühnchen, cremige weiße Sauce, Pilze und Oliven. Zum Sterben. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0StdVier fünfMinuten Kochzeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:1StundefünfzehnMinuten Zutaten1 ganzes zerschnittenes Brathähnchen 1 Stick 1/2 Tasse Butter 16 Unzen. Gewicht weiße Champignons, in Scheiben 1/4 c. Trockener Weißwein Koscheres Salz und Pfeffer 1/4 c. Mehl 2 C. Hühnerbrühe (reserviert von Hühnchen oder Konserven) 1 1/2 c. Vollmilch 1/4 c. (zusätzlich) Trockener Weißwein 1 C. Frisch geriebener Parmesankäse 1 C. Ganze schwarze Oliven, gehackt 1 Teelöffel. Koscheres Salz oder nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Extra Käse, zum Bestreuen 1 Pfund. Dünne SpaghettiDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Hähnchen in einen Topf mit Wasser geben und bei mittlerer Hitze 30 bis 40 Minuten kochen. Hähnchen aus dem Topf nehmen und etwas abkühlen lassen. Brühe im Topf aufbewahren. 2 EL Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Fügen Sie Pilze hinzu, fügen Sie 1/4 Tasse Weißwein hinzu und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. 8 bis 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, oder bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Pilze aus der Pfanne nehmen. Beiseite legen.
Brühe zum Kochen bringen. Spaghetti in Drittel (kürzere Stücke) brechen. Spaghettistücke in die kochende Brühe geben und kochen. Abtropfen lassen, wenn al dente. Entfernen Sie das Fleisch von den Knochen und zerkleinern Sie es, bis Sie mehr als 2 Tassen zerkleinertes Hühnchen haben.
Bringen Sie die große Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze zurück. 6 Esslöffel Butter hinzufügen. Mehl über Butter streuen und verquirlen. 1 oder 2 Minuten kochen. Gießen Sie 2 Tassen Brühe hinzu und verquirlen Sie sie. Gießen Sie Milch, zusätzliche 1/4 Tasse Wein, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, dann kochen und sprudeln Sie, bis sie dick sind. Hitze ausschalten, Parmesankäse hinzufügen und umrühren.
Fügen Sie Pilze, Hühnchen und gehackte Oliven hinzu. Umrühren, um die Gewürze zu kombinieren und zu überprüfen. Gekochte Spaghetti dazugeben und umrühren.
In eine 9 x 13 Auflaufform verwandeln. Bei 350 Grad backen oder bis sie goldbraun und sprudelnd sind. Mit Salat und warmem, knusprigem Brot servieren.
Machen Sie dies noch heute.
Tut mir leid, herrisch zu sein. Aber das ist wichtig.
Ich habe diesen Auflauf gestern aufgeschlagen und war begeistert. Ich hatte ein Hühnchen im Kühlschrank, ein paar Schachteln Pilze und den schieren Willen, einen großen alten Teller mit Hausmannskost zu essen. Es ähnelt mehr als alles andere einem Tetrazzini, ist aber etwas einfacher / reduzierter. Keine Zwiebeln, kein Sellerie, keine Karotten. Einfach cremige, pilzartige Lieblichkeit.
Ich wiederhole: Machen Sie das heute.
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Tut mir leid, herrisch zu sein. Nochmal.
Kochen Sie ein ganzes geschnittenes Hähnchen 30 bis 40 Minuten lang, bis das Fleisch ganz durchgegart ist.
Das Hühnchen nach dem Garen auf einen Teller oder eine Schüssel geben…
Nehmen Sie ein paar Tassen Brühe aus dem Topf und stellen Sie sie beiseite…
Dann den Rest der Brühe im Topf köcheln lassen.
Als nächstes einige Pilze in Scheiben schneiden.
Dann eine Dose schwarze Oliven aufschlagen. Grün, wenn das eher dein Stil ist.
Zerkleinere sie ziemlich fein.
Und ich denke, Sie könnten die bereits gehackten schwarzen Oliven kaufen. Aber das wäre viel zu einfach.
was kann ich durch butter ersetzen
Erhitze ein paar Esslöffel Butter in einer großen Pfanne (so groß wie du hast oder du wirst es für den Rest deines natürlichen Lebens bereuen! Okay, das war übertrieben) und dann die in Scheiben geschnittenen Pilze hineinwerfen.
Gießen Sie etwas Wein ein, streuen Sie etwas Salz und Pfeffer darüber…
…Und kochen Sie die Pilze bei mittlerer Hitze acht bis zehn Minuten lang.
Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite, wenn die Flüssigkeit ganz verkocht ist.
Inzwischen kann man das Hühnerfleisch vom Knochen ziehen…
Dann hacken Sie es, damit die Stücke etwas feiner werden. Du brauchst ungefähr zwei Tassen Fleisch, Mann.
Als nächstes die Brühe aufheizen und ein paar dünne Spaghetti, in Stücke gebrochen, hineingeben.
Lassen Sie es brüllen (kochen), während Sie die weiße Sauce zubereiten.
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Restliche Butter in der Pfanne schmelzen…
Dann etwas Mehl darüberstreuen und dabei verquirlen. Kochen Sie diese Mischung etwa eine Minute lang.
Zwei Tassen Brühe angießen.
Verquirlen Sie es, um es zu kombinieren, und lassen Sie die Mischung dann einige Sekunden lang sprudeln.
Noch etwas Wein dazugeben, das macht dieses Gericht zu einem absoluten Leckerbissen.
Dann etwas Vollmilch dazugießen und verquirlen.
Benutze deine verrückte rosa Alien-Klaue, um etwas Salz hinzuzufügen ...
Und etwas Pfeffer…
Und der geriebene Parmesankäse. Mann, das ist eine freakige rosa Alien-Klaue, nicht wahr?
Es ist nicht meins. Denken Sie daran, okay?
Die gekochten Pilze dazugeben…
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Das gekochte Hühnchen…
Die gehackten Oliven…
Und die gekochten Spaghetti.
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Alles verrühren, die Gewürze überprüfen und schon kann es losgehen!
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit etwas mehr geriebenem Parmesan bestreuen.
Backen Sie es bei 350 für etwa 30 Minuten oder so oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Hallo, mein schöner Liebhaber. Ich will dich sofort in meinem Leben.
Yum…
Und lecker.
Himmel! Servieren Sie dies mit einem grünen Salat und etwas heißem knusprigem Brot und Sie werden die Schönheit auch kennen.
Perfekt für ein Abendessen unter der Woche.
Genießen!
Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken:
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