Grüne Bohnen mit Tomaten

Green Beans With Tomatoes

Besetzung des Frühstücksclubs jetzt

Manchmal sind es die einfachsten Zutaten, die zusammen die köstlichsten Gerichte ergeben. Dies ist bei dieser Heftklammer auf meinem Thanksgiving-Tisch der Fall. Im Originalrezept als spanische grüne Bohnen bekannt, enthält es nicht viel Spanien-spezifisches. Hergestellt aus grünen Bohnen aus der Dose (nicht hassen; Sie können auch frische verwenden), ganzen Tomaten aus der Dose und einer köstlichen Basis aus sautiertem Speck und gewürfelten Zwiebeln, wird das Gericht mit einer gesunden Dosis Cayennepfeffer abgerundet erheben es zu fabuloso. Das war Spanisch, falls Sie es nicht wussten.

Klopfen Sie dieses Gericht nicht an, bis Sie es probiert haben. Es sorgt für einen wunderschön bunten Spritzer auf einem Thanksgiving-Teller, der sonst mit Erdtönen beladen ist. Das Grün und Rot verkleiden es wirklich! Abgesehen davon verleihen die würzigen Tomaten und grünen Bohnen jedoch wirklich einen würzigen Schlag, der den Rest des typischen Thanksgiving-Essens erstaunlich ergänzt. Sie müssen diese versuchen, um ihnen zu glauben!

Bitte verwenden Sie auch frische grüne Bohnen, wenn Sie diese zur Verfügung haben!

Lass uns anfangen!

Die Besetzung der Charaktere: 4 Dosen ganze grüne Bohnen (Sie können ein oder zwei Pfund frische verwenden, wenn Sie es vorziehen; ich habe es schon oft gemacht und sie sind so großartig), 2 Dosen ganze Tomaten, 1 mittelgroße Zwiebel, 1/3 Päckchen Speck (oder 5 Scheiben), Cayennepfeffer.

Nun, wenn Sie ein normaler Mensch sind, können Sie Ihre Speckscheiben aus der Packung nehmen.

Wenn Sie wie ich sind, stellen Sie jedoch fest, dass das viel zu viel Arbeit ist, und Sie nehmen diese Abkürzung.

Machen Sie einfach weiter eine 1-Zoll-Scheibe, bis Sie 1/3 des Pakets durchgearbeitet haben. Dann können Sie den Rest aufheben und am nächsten Morgen zum Frühstück braten. Kurze Speckstangen schmecken genauso lecker wie lange Stangen!

Trennen Sie alle Teile.

Stellen Sie nun einen holländischen Ofen oder einen großen Topf auf mittlere bis niedrige…

Und werfen Sie den Speck hinein, um mit dem Kochen zu beginnen.

Kochen Sie einige Minuten weiter, bis der Speck braun wird.

Jetzt ist es Zeit, die Zwiebel zu würfeln. Beginnen Sie damit, die Zwiebel von der Wurzel bis zur Spitze zu halbieren.

Schneiden Sie die Oberseite ab, ziehen Sie die äußere Papierschicht ab und machen Sie dünne, vertikale Scheiben.

Drehen Sie die Zwiebelhälfte und machen Sie dann vertikale Scheiben nach unten, um sie zu würfeln.

was symbolisieren Schmetterlinge in der Bibel

Ich werde dir beibringen, wie man eine Zwiebel würfelt, wenn es das Letzte ist, was ich auf dieser Erde tue.


Oh, du weißt schon, wie man eine Zwiebel würfelt? Was ist das? Du sagst, du brauchst mich nicht? Sag das nicht. Nein, nicht ... sag das nicht. Du meinst es nicht.

Wenn das Fett verdampft ist und der Speck anfängt, braun zu werden, können Sie zuerst etwas Fett abtropfen lassen und dann die Zwiebeln hinzufügen.

Oder, wenn Sie wie ich sind, können Sie einfach die Zwiebeln hinzufügen.

Rühren Sie es um…

Und weiter kochen, bis Speck und Zwiebeln eine schöne Farbe annehmen. Lassen Sie den Speck nicht knusprig werden, aber lassen Sie ihn auf jeden Fall gut kochen.

So was. Sehen Sie die schönen braunen Stücke überall in der Pfanne? Keine Angst vor diesen braunen Stückchen. Diese braunen Stücke sind gut. Und bemerken Sie, wie die Zwiebeln etwas von dem Fett aufgenommen haben? Das bedeutet, dass es das Fett gestrichen hat. Es gibt kein Fett mehr. Zehnmal wiederholen.

Symbolik der Nummer 11

Nun die grünen Bohnen abgießen und direkt in die Pfanne geben.

Und ich habe nichts gegen frische grüne Bohnen. Aber für diese Demonstration möchte ich, dass Sie wissen, dass grüne Bohnen in Dosen auf wundersame Weise wirken. Sie nehmen in diesem Gericht einen ganz anderen Geschmack an. Keine Angst vor Del Monte. Keine Angst vor Del Monte. Sag das zehnmal.

Nun werfen Sie die beiden Dosen ganze Tomaten mit ihrem Saft hinein. (Tomaten nicht abtropfen lassen.)

Vorsichtig umrühren…

Bedecken Sie die Hitze, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie etwa 45 Minuten lang. Und dies ist etwas, das WEIT im Voraus gemacht werden kann, wie am Morgen, wenn nötig.

Hier ist es nach einer Stunde Garzeit. Jetzt fügen wir den Cayenne hinzu.

Normalerweise füge ich etwa 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer hinzu (ich musste einen 1/2 Teelöffel verwenden und ihn zur Hälfte füllen, weil meine Jungs meinen 1/4 Teelöffel beschlagnahmt haben und ich bezweifle, dass ich sie jemals wiedersehen werde.) 1/4 Teelöffel ist ziemlich heiß, wenn Sie also Angst haben, beginnen Sie mit einer gesunden Prise und arbeiten Sie sich von dort aus nach oben. Denken Sie daran, es ist die leichte Schärfe, die dieses Gericht zu etwas Besonderem macht!

Mmm... siehst du den ganzen köstlichen Saft in der Schüssel? Das ist voller Speck-, Zwiebel- und Tomatengeschmack – und das ist perfekt für Ihren Thanksgiving-Teller.

Probieren Sie es aus, meine Freunde ... versuchen Sie es! Sie werden nicht enttäuscht sein.

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Liebe,
Pionierfrau