How Make Granola Bars
Dieses Rezept macht zähe Müsliriegel, die zusammenhalten, anstelle des losen Müsli-Müsli. Von Joanne Ozug von fünfzehn Spateln. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0Std5Minuten Kochzeit:0Std30Minuten Gesamtzeit:0Std35Minuten Zutaten2 C. Altmodischer Hafer 1/2 c. Getrocknete Cranberries 1/2 c. Kürbiskerne 1/2 c. Mandelmehl 1/2 TL. Zimt 1/2 TL. Salz 1/4 c. Honig 1/2 c. Maissirup oder brauner Reissirup 4 EL. Ungesalzene ButterDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 350ºF vorheizen. Eine 8x8-Pfanne einfetten oder mit Pergamentpapier auslegen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Preiselbeeren, Kürbiskerne, Mandelmehl, Zimt und Salz vermischen. Beiseite legen.
In einem kleinen Topf Honig, Maissirup und Butter bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und über die Hafermischung gießen. In eine 8x8 Pfanne drücken und sehr gut verdichten. 20 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Das Müsliquadrat aus der Pfanne stürzen und auf einer ebenen Fläche abkühlen lassen. In Riegel schneiden und genießen!
Rezepthinweis: Die verwendete Menge an nassen Zutaten ist das Nötigste zum Zusammenhalten. Vielleicht möchten Sie die nassen Zutaten für einen klebrigeren und süßeren Riegel verdoppeln.
Lagerung: Die Müsliriegel sind bei Raumtemperatur 4–5 Tage haltbar.
Vor einiger Zeit habe ich diesen Beitrag darüber geschrieben, wie man sein eigenes Müsli macht. Heute zeige ich dir, wie man Müsliriegel macht.
Loses Müsli eignet sich hervorragend für Müsli, zum Rühren in Joghurt oder zum Knabbern in einer Handvoll, aber manchmal möchten Sie, dass alles in einem Riegel zusammengehalten wird. Mit ein paar bindenden Zutaten verwandeln Sie Ihr individuelles Müsli ganz einfach in zähe Müsliriegel!
Alles, was Sie brauchen, um das Müsli zusammenzuhalten, ist etwas klebrige Süße und eine feste Hand, um alles zusammenzudrücken. Es gibt ein paar Möglichkeiten, aber ich verwende gerne ein bisschen Honig und ein bisschen Maissirup.
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Für diejenigen, die keinen Maissirup mögen, ist brauner Reissirup eine gute Alternative. Es ist etwas schwieriger zu finden und teurer, aber Sie können es in Reformhäusern bekommen.
Welchen klebrigen Süßstoff Sie auch immer verwenden, er ist der Schlüssel, um Ihr Müsli in den Händen zu halten.
Es ist meine Vorliebe für Wanderungen und Picknicks, weil es viel einfacher zu essen ist und trotzdem voller Nährstoffe ist.
Um zu beginnen, möchten Sie zuerst Ihre trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammenbringen, genau wie beim losen Müsli.
In einem Topf die nassen Zutaten vermischen. Ich verwende Honig, Maissirup und Butter.
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Bringen Sie dies bei mittlerer Hitze zum Kochen und kochen Sie es einige Minuten lang.
Gießen Sie es sofort über die trockenen Zutaten, solange es noch heiß ist.
Dann das klebrige Granola in eine gefettete oder ausgekleidete quadratische Auflaufform drücken. Verwenden Sie einen Messbecher oder einen stabilen flachen Spatel, um es wirklich gut zusammenzudrücken.
20 Minuten im Ofen backen, bis das Granola an den Rändern golden aussieht, dann auf eine ebene Fläche stürzen.
Auskühlen lassen, dann in Riegel oder Quadrate schneiden. Genießen!
