Wie man Slow Cooker Schinken macht

How Make Slow Cooker Ham

Wenn ein großer Essensurlaub wie Ostern, Thanksgiving oder Weihnachten herumrollt, steht Schinken im Mittelpunkt. Ree Drummond liebt einen guten , aber sie hat eine neue Version des Klassikers entwickelt, die noch einfacher ist: einen Slow Cooker-Schinken! Der Slow Cooker ist ein erstaunliches Gerät (siehe!). Sie verwenden es wahrscheinlich schon seit Jahren, um Suppen, Eintöpfe und anderes zuzubereiten Slowcooker-Rezepte – aber haben Sie schon einmal versucht, Ihren Urlaubsschinken in einem zu machen? Jetzt ist die Zeit! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Slow-Cooker-Schinken macht – es ist erstaunlich einfach und so lecker.

Die meisten Schinken, die Sie im Supermarkt kaufen, sind vorgegart, sodass Sie bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeit bereits die Nase vorn haben. Ihr Schinken muss nur durchgewärmt und mit einer schönen Glasur begossen werden (Ree liebt die süß-scharfe Sodaglasur unten). Wenn Sie Ihren Schinken im Slow Cooker kochen, bleiben alle Säfte an einem Ort, sodass Ihr Schinken besonders feucht und aromatisch wird – perfekt für alle Reste und anderes Schinkenrezepte du wirst machen! Sobald Sie wissen, wie man Slow Cooker-Schinken herstellt, können Sie Ihren Ofen für viele Beilagen frei machen.

Wie kocht man einen Schinken, damit er nicht austrocknet?

Es ist sehr wichtig, Feuchtigkeit um den Schinken herum zu halten, damit er nicht austrocknet. Wenn Sie den Schinken im Ofen garen, können Sie ihn bis zum Schluss mit Folie abdecken, aber im Slow Cooker müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass er austrocknet. Der Slow-Cooker-Deckel hält die gesamte Feuchtigkeit drin.

Können Sie rohe Zutaten in einen Slow Cooker geben?

Ja! Viele Slow Cooker-Rezepte erfordern rohe Zutaten. Schinken sind jedoch vorgegart, so dass Sie vor dem Servieren nur darauf achten müssen, dass der Schinken vollständig durchgewärmt ist.

Wie kocht man einen vorgekochten Schinken am besten?

Probieren Sie das Slow-Cooker-Schinkenrezept unten aus, oder Sie können backe deinen schinken im ofen .

Kann man trockenes Fleisch im Slow Cooker garen?

Ja! Sie müssen dem Slow Cooker keine Flüssigkeit hinzufügen, wenn Sie ein Fleisch mit einer guten Feuchtigkeitsmenge zubereiten. Schinken hat genug, um im Slow Cooker ohne Flüssigkeit zu kochen.

1. Erhitzen Sie den braunen Zucker, Senf, Essig und 1/2 Tasse Soda in einem kleinen Topf, bis der Zucker geschmolzen ist und die Mischung sprudelt. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis sie dick sind, 7 bis 8 Minuten.
2. Gießen Sie das restliche Soda in einen 6-Liter-Slow-Cooker. Den Schinken an mehreren Stellen mit den Nelken bestäuben, dann den Schinken in den Slow Cooker geben. Den Schinken mit 1/4 Tasse der Glasur bestreichen (die restliche Glasur bis zur Verwendung kühl stellen). Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe, bis der Schinken ganz heiß ist, 5 bis 6 Stunden.
3. Einige Minuten bevor der Schinken fertig ist, erhitzen Sie die restliche Glasur, bis sie erwärmt ist, etwa 3 Minuten. Den Schinken aus dem Slow Cooker nehmen und mit der restlichen Glasur bestreichen. Den Schinken schnitzen.