Lemon Cupcakes With Lavender Frosting
Süße Zitronen-Cupcakes mit Vanille-Lavendel-Zuckerguss sind nicht nur köstlich, sondern auch eine super lustige Möglichkeit, Ihren üblichen Vanille- oder Schokoladen-Cupcake zu verändern! Von Jessica Merchant von Wie süß es ist. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std25Minuten Kochzeit:0Std18Minuten Gesamtzeit:0Std43Minuten ZutatenFÜR DIE CUPCAKES: 1 1/2 c. Allzweckmehl, gesiebt 1 Teelöffel. Backpulver 1/4 TL. Salz 4 Zitronen, Schale frisch gerieben 1/2 c. Ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur 1 C. Zucker 1 Großes Ei zwei Großes Eiweiß 1 Teelöffel. Vanilleextrakt 1 Teelöffel. Zitronenextrakt (optional) 1/2 c. Milch 1/4 c. Frisch gepresster Zitronensaft FÜR DAS LAVENDEL-FROSTING: 3/4 c. Ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur 3 1/2 c. Zu 4 Tassen Puderzucker 1 Teelöffel. Getrockneter kulinarischer Lavendel, fein gehackt 1 Teelöffel. Vanilleextrakt 1 EL. Milch oder Sahne bei Bedarf 1 Drop Lila Lebensmittelfarbe (optional) Frischer Lavendel, zum Garnieren (optional)Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor. Eine Cupcake-Form mit Förmchen auslegen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die Zitronen abreiben und die Schale beiseite stellen.
In der Schüssel Ihres Elektromixers die Butter cremig schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, kratzen Sie bei Bedarf die Seiten ab und erhöhen Sie die Geschwindigkeit 2 bis 3 Minuten lang auf hohe Geschwindigkeit, bis der Zucker und die Butter schaumig sind. Jedes Ei und Eiweiß unterrühren, bis es eingearbeitet ist, dann Vanille- und Zitronenextrakt (Sie können auch eine Zitronen-Backemulsion verwenden) und Zitronenschale hinzufügen, bis sich alles vermischt hat. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, die Hälfte der trockenen Zutaten dazugeben, bis sie sich vermischt haben, dann die Milch und den Zitronensaft hinzufügen. Fügen Sie die restlichen trockenen Zutaten hinzu und schlagen Sie, bis sich alles verbunden hat.
Schaufeln Sie den Teig mit einem Eisportionierer oder einem 1/4-Tassen-Maß in die Förmchen und füllen Sie sie zu 3/4. 16–18 Minuten backen, oder bis die Oberseiten fest sind. Vollständig abkühlen lassen.
Für das Lavendel-Frosting:
Butter in die Schüssel Ihres Elektromixers mit Paddelaufsatz geben und cremig schlagen. Mit dem Mixer auf niedriger Stufe nach und nach den Puderzucker und den Lavendel hinzufügen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Mixers, kratzen Sie bei Bedarf die Seiten ab und schlagen Sie das Zuckerguss, bis es flaumig und kombiniert ist. Vanilleextrakt einrühren.
Wenn der Zuckerguss zu dick erscheint, den Esslöffel Milch unterrühren. Wenn es flüssig oder zu dünn erscheint, können Sie mehr Puderzucker unterrühren ¼ Tasse auf einmal. Sobald der Zuckerguss eine streichfähige Konsistenz hat, tropfe die violette Lebensmittelfarbe hinein und mische, bis er gleichmäßig gefärbt ist. Die Cupcakes einfrieren und nach Belieben mit ein paar Lavendelblüten belegen.
Siehe: ein entzückender Cupcake aus Blumen und Früchten!
st joseph cupertino Prüfungsgebet
Ich war immer sehr vorsichtig mit Lavendel in Desserts oder Essen im Allgemeinen. Ich habe sicherlich nie etwas mit Lavendel probiert, als ich jung war. Und dann, als ich älter wurde und entdeckte, dass Essen mit diesem schönen lila Ding aromatisiert werden kann, war ich ziemlich schockiert. Ich glaube, ich hatte immer Angst, dass mein Essen am Ende nach Blumen schmeckt? Zeigt was ich weiß.
Aber! Zwei sehr unterschiedliche Dinge haben meine Meinung geändert. Große Zeit.
Das erste: eine Kerze. Ja. Ein verdammter Kerze . Vor ein paar Jahren habe ich in einem Kerzenladen gearbeitet (ich bin keine verrückte Katzendame, ich bin eine verrückte Kerzendame) und einer meiner Lieblingsdüfte war Lavendel-Vanille. Ernsthaft, es roch nach Eisdiele. ich weiß nicht wie. Es war so warm und einladend und süß, aber nicht süß. Es hat mich dazu gebracht, Lavendel in eine Art köstliches Vanille-Dessert zu geben und es sofort zu konsumieren.
Aber das ist nicht passiert. Ich war immer noch ein bisschen zu ausgeflippt, war mir noch nicht sicher in meinem eigenen Kochen oder Backen und beschloss, mich an köstlichen Lavendeldingen satt zu sehen, indem ich … nun, indem ich all die Lavendel-Vanille-Kerzen kaufe und anzünde. Sagen wir einfach, dass ich immer noch durch den Hort komme.
Dann. Der magische Moment. Ich habe gesehen, was ich nur als einen der wunderbarsten Filme in der Geschichte der lustigen Wohlfühlfilme bezeichnen kann: Es ist kompliziert . Und mein Krafttier Meryl Streep machte mitten in der Nacht Lavendel-Honig-Eis, wenn sie nicht schlafen konnte. Und verdammt, wenn Meryl (äh, ihr Charakter) Lavendeleis machen würde, dann würde ich Lavendeleis machen!
So tat ich. Und ich habe noch nie zurückgeschaut. Je.
gibt es schwarze schmetterlinge
Ich habe die Sache mit dem Eis gemacht. Ich habe sogar ein Lavendel-Vanille-Popcorn gemacht (von Kerzen inspiriert, obvi) und ich habe auch Donuts gemacht. Ich habe sogar einen Lavendelcocktail gemacht. Aber Zuckerguss für helle und zitrusartige Cupcakes? Hörte sich nach dem besten aller Zeiten an.
Es gibt ein paar Möglichkeiten, diese ganze Lavendel-Sache zu tun. Da ist zunächst Lavendelextrakt. Das macht die Sache einfach! Zweitens gibt es getrockneten kulinarischen Lavendel. Das verwende ich am häufigsten. Ich finde, es bringt authentischen Lavendelgeschmack ins Essen. Sie können Milch und Sahne ganz einfach mit kulinarischem Lavendel aufgießen, aber Sie können sie auch einfach zerkleinern und in das Essen geben.
Aber Vorsicht: Sie brauchen nur ein kleines bisschen, sonst schmeckt Ihr Essen nach Blumen. Irgendwie.
Seltsamerweise hatte ich damals auch eine Zitronen-Lavendel-Kerze. Diese Kombination wurde (überraschenderweise) nicht davon inspiriert, aber sie funktioniert. Sowohl der Kuchen als auch der Zuckerguss sind leicht mit nur einem Hauch von Geschmack. Ich stelle es mir fast gerne als Vanillekuchen mit einem Hauch Zitrone und Vanilleglasur mit einem Hauch Lavendel vor. Entzückend und süß zu servieren, köstlich zu essen, hübsch für die Augen. Wenn Sie lebenden Lavendel in der Nähe haben, werfen Sie ihn darüber! Seien Sie ganz schick und so.
Dieser Inhalt wird von einem Drittanbieter erstellt und gepflegt und auf diese Seite importiert, um Benutzern bei der Angabe ihrer E-Mail-Adressen zu helfen. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise unter piano.io Werbung - Weiterlesen unten
