Monkey Muffins
Ein köstlicher, einfacher Muffin, den Sie mit übrig gebliebenen Brotteig oder gekühlten Keksen zubereiten können. Sie werden sie lieben! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:0Std25Minuten ZutatenÜbriggebliebener Brotteig (oder gekühlter Biskuitteig, in Drittel geschnitten) Butter Zucker Zimt Gesüsste KondensmilchDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 375 Grad vorheizen. 1/2 Teelöffel Butter in Muffinformen geben. Zucker und Zimt darüberstreuen.
Teig zu walnussgroßen Kugeln rollen (oder gekühlten Biskuitteig in Drittel schneiden). Drei in jede Muffinform geben.
Mit 1/2 Teelöffel Butter bestreichen. Noch mehr Zucker und Zimt darüberstreuen.
Lassen Sie den Teig gegebenenfalls aufgehen oder backen Sie ihn einfach 15 Minuten lang oder bis er goldbraun und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und sofort reichlich gesüßte Kondensmilch darüber träufeln. Sei großzügig! Lassen Sie die Brötchen eine Weile ruhen, um die süße, klebrige Milch aufzunehmen.
Mit einem Löffel herausheben und hungrigen Menschen servieren.
Ich habe über das Thanksgiving-Wochenende Zimtschnecken und Abendessenbrötchen gemacht, und es blieb eine mittelgroße Schüssel mit zusätzlichem Teig übrig. Ich weiß nicht, wie es passiert ist, aber es ist passiert.
Außerdem blieb mir eine andere Art von Rolle übrig – die Art, die Low-Rise-Jeans zu einem Problem macht. Aber das sprengt den Rahmen dieses Beitrags.
Ich wollte nicht noch einmal Zimtschnecken auf den Markt bringen – ich meine, wie viele Tausende von Zimtschnecken kann eine Frau in 48 Stunden herstellen? Und dann erinnerte ich mich an Pastor Ryans Affenbrot, das ich am Vortag gebacken hatte und das so köstlich war, dass wir alle weinten. Direkt in der Küche.
Ich schnappte mir eine Muffinform und machte schließlich eine modifizierte Muffinversion von Affenbrot – und alle liebten sie. Es war eine großartige Möglichkeit, zusätzlichen Teig von Thanksgiving oder Weihnachten zu verbrauchen ... und Sie können gefrorenen Brotteig oder Dosenkekse leicht ersetzen, je nachdem, was Sie zur Hand haben.
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Ich habe einen halben Klecks Butter (also 1/2 Teelöffel) in Muffinformen gegeben.
Dann gebe ich in jede Dose etwas weniger als einen Teelöffel Zucker.
Hast du gelesen was ich geschrieben habe? Unter ein Teelöffel. Mir geht es darum, gesunde Entscheidungen zu treffen.
Als nächstes habe ich 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt hineingeworfen. Der springende Punkt beim Dumping und nicht beim Mischen ist … nun, also müssen wir nicht mischen. Hier dreht sich alles um das Leichte!
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Dann schnappte ich mir den übrig gebliebenen Teig (er war kalt im Kühlschrank) und rollte drei kleine (walnussgroße) Teigkugeln aus. Nachdem ich sie in jede Dose gelegt habe, lege ich einen weiteren 1/2 Klotz (1/2 Teelöffel) Butter darüber.
Dann kam etwa 1/3 Teelöffel Zucker, nur um die Sache abzurunden.
Und noch etwas Zimt…
Und das ist es! Wenn ich den Überblick gehabt hätte, hätte ich in jede Dose einen kleinen Tropfen (wie in, nur ein winziges bisschen) Vanilleextrakt gegeben.
Aber ich habe selten den Überblick.
st. rita Gebet neunte
Da der Teig sehr kalt war, wäre es für mich ideal, ein wenig Geduld zu üben und sie etwa 30 Minuten in einem Geschirrtuch aufgehen zu lassen.
Aber ich übe selten Geduld.
Also steckte ich sie in einen 375-Grad-Ofen, bis sie goldbraun waren und die Butter-Zucker-Mischung sprudelte.
Und als ich sie herauszog, träufelte ich sofort – bist du bereit? – gesüßte Kondensmilch (in Dosen verkauft; es ist der Nektar des Südens) über jeden Muffin.
420 Engelszahl
Und wo wir gerade davon sprechen, keine Zurückhaltung zu üben – ich habe wahrscheinlich einen guten Teelöffel des Zeugs (vielleicht mehr) über jeden Muffin getaucht.
Huch.
Mit einem Löffel entfernte ich eine Kugel aus einer der Dosen. Huch. Komplett mit köstlicher, klebriger Masse bedeckt. Yum!
Dies ist ein Muffin, umgedreht und in seine drei Teile auseinandergezogen.
Lasse sie nur eine Weile ruhen, damit sie die ganze leckere Feuchtigkeit aufnehmen. Genießen Sie diese! Sie sind so, so gut.
Hier ist das Rezept zum Ausdrucken:
