Pasta Primavera With Peas
Wer möchte, kann gerne noch mehr Gemüse dazugeben: Gehackter Spargel oder Zuckererbsen wären auch toll.
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0Std30Minuten Zutaten1 Teelöffel.
koscheres Salz, plus mehr zum Kochen der Pasta
2626 Engelszahl1 Pfund.
Fettuccine
8 Unzen.Zuckererbsen, geputzt und in Drittel geschnitten
1 C.
gefrorene Erbsen
wie man seinen eigenen Vanilleextrakt herstellt1 C.
geriebener Parmesankäse
1/2 c.Schlagsahne
abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
Gebet zum hl. raphael1/2 c.
frische Minze, gehackt, plus mehr zum Bestreuen
1/8 TL.schwarzer Pfeffer
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln dazugeben und nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Nach etwa 2 Minuten Kochzeit die Zuckererbsen und die gefrorenen Erbsen in den Topf geben und hellgrün und knusprig kochen. Reservieren Sie 1 Tasse Kochwasser, dann die Nudeln und Erbsen abtropfen lassen.
- Nudeln und Erbsen wieder in den Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Parmesan, die Sahne und 1/3 Tasse des Nudelkochwassers in den Topf geben und unter ständigem Rühren kochen, bis der Parmesan schmilzt und die Sahne zu verdicken beginnt, ca. 2 Minuten. Wenn die Nudeln trocken erscheinen, mehr von der zurückbehaltenen Kochflüssigkeit hinzufügen.
- Zitronenschale, Zitronensaft, Minze, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen; rühren, um zu kombinieren. In Schüsseln servieren und mit mehr Minze belegen.
