Erdnussbutter-Schokoladeneiscreme

Peanut Butter Chocolate Chip Ice Cream

Dieses Eis ist so reichhaltig und cremig und feiert die beste Geschmackskombination aller Zeiten: Erdnussbutter und Schokolade. Sie werden nie wissen, dass Sie die Molkerei vermissen! Hinweis: Die Vorbereitungszeit beinhaltet nicht die 4-stündige Gefrierzeit. Von Heather Christo. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0Std5Minuten Kochzeit:0Std8Minuten Gesamtzeit:0Std13Minuten Zutatenzwei Dosen (15 Unzen Größe) Ungesüßte Kokoscreme 1 C. Zucker 1 C. Erdnussbutter 2 TL. Vanilleextrakt 1 Teelöffel. Koscheres Salz 1/2 c. Ungesüßte Kokosmilch 3 EL. Maisstärke 1/2 c. Schokoladenchips (ich habe vegan und sojafrei verwendet)Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt In einer mittelgroßen Saucenpfanne bei mittlerer Hitze Sahne, Zucker, Erdnussbutter, Vanille und koscheres Salz mischen. Bei mittlerer Hitze etwa 2–3 Minuten verquirlen, bis sich der Zucker in der Kokoscreme aufgelöst hat.

In einer kleinen Tupperware oder Einmachglas Kokosmilch und Maisstärke mischen und gut schütteln. Gießen Sie die Maisstärke-Kombination in die Saucenpfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze. Weiter kochen und bei mittlerer Hitze umrühren, bis die Mischung eindickt, etwa 2–3 Minuten. Nehmen Sie die Mischung vom Herd und gießen Sie sie in eine Schüssel.

Lassen Sie es abkühlen, bis es Raumtemperatur erreicht hat, und kühlen Sie es dann mindestens eine Stunde lang. Dann Schokoladenstückchen unterrühren und in einem gefrierfesten Behälter für mindestens 4 Stunden einfrieren. Auslöffeln und servieren.

Wenn Sie mich fragen, ergeben Erdnussbutter und Schokolade die magischste Kombination aller Zeiten. Es ist ein definitiver Favorit, und ich werde nie müde. Es ist auch zweifellos meine Lieblingseissorte. Als wir zu Baskin Robbins gingen, war das für mich ein Kinderspiel.

Aber die Dinge werden ein wenig knifflig, wenn Ihre Lieblingseissorte tabu wird. Ich kann keine Milchprodukte mehr haben, also was soll ein Mädchen tun? Ich sage dir was: ein Mädchen macht Ohne Churn, Vegan Erdnussbutter-Schokoladenchip-Eis.

Eigentlich habe ich eine Eismaschine, aber manchmal bin ich dafür einfach zu faul. Also ich liebe es, dass dieses Rezept dir sofortige (irgendwie – es muss schließlich einfrieren) Befriedigung bietet.

Sie können eine köstliche Eiscreme-Pudding-Basis aus köstlicher, cremiger, reichhaltiger Kokoscreme herstellen (diese kommt in einer Dose; ich kaufe meine bei Trader Joe’s). Wenn du keine Kokoscreme findest, kühle Dosen mit Kokosmilch und verwende das dicke weiße Zeug, das sich oben verfestigt. Oder Sie könnten eine weniger reichhaltige Version mit ungesüßter Kokosnussmilch in Dosen machen. (Ja, das wäre eigentlich die leichtere Variante!) Und dann mit Erdnussbutter noch reicher machen (so gut!). Ich habe knusprige Erdnussbutter verwendet, weil ich den zusätzlichen Crunch mochte, aber Sie könnten stattdessen natürlich auch glatte Erdnussbutter verwenden. Später, wenn der Boden abgekühlt ist, Schokoladenstückchen unterrühren. Du kannst stattdessen auch Schokoladenstücke oder in Honig geröstete Erdnüsse unterrühren.

Sobald es gefroren ist, schöpfen Sie es einfach aus und stapeln es hoch in eine Schüssel oder einen Kegel, um das wunderbarste Dessert zu erhalten – ohne die Mühe, eine Eismaschine auszubrechen, und ohne die Magenschmerzen, die Milchprodukte einigen von uns verursachen. Es ist eine Win-Win-Situation!

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