Potato Salad With Mustard Vinaigrette
Dieser warme Kartoffelsalat mit Senf-Vinaigrette ist die perfekte Beilage für jede Sommer-Grillparty: Er wird Ihr neuer Favorit!
Bedeutung von 27Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:10 - 12Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Kochzeit:0Std10Minuten Gesamtzeit:0Std30Minuten Zutatenzwei
große Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten
1/3 c.Weißweinessig
1 Teelöffel.Zucker
1 Teelöffel.
koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack
wer spielt die Frau beim letzten Mann, der steht?3 1/2 Pfund.
kleine Yukon Gold-Kartoffeln, in 3/4-Zoll-Stücke geschnitten
2 EL.Vollkornsenf
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Geschenke für 19 Jahre alten Mann2/3 c.
Olivenöl
1 1/2 c.frische Petersilie, gehackt
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Die Schalotten in einer großen Schüssel mit Essig, Zucker und Salz mischen. Beiseite stellen, damit sie beim Garen der Kartoffeln leicht in Essig eingelegt werden.
- Geben Sie die Kartoffeln in einen großen Topf und bedecken Sie sie einen Zentimeter mit Wasser. Mit Salz. Zum Köcheln bringen und kochen, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten. Gut abtropfen lassen und etwa 10 Minuten im Sieb ruhen lassen, um etwas abzukühlen.
- Den Senf unter die Schalottenmasse rühren. Pfeffern. Das Olivenöl in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl einrühren, bis ein etwas dickeres Dressing entsteht. Die warmen Kartoffeln dazugeben und gut vermengen. Petersilie dazugeben und nochmals schwenken. Bei Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer würzen.
