Rote und grüne gefüllte Muscheln

Red Green Stuffed Shells

155 Engelszahl

Käsige, mit Spinat gefüllte Schalen mit einer Mischung aus Marinara und Bechamel. Sofort backen oder für später einfrieren! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:1Stunde0Minuten Gesamtzeit:1StundefünfzehnMinuten Zutaten1 EL. Olivenöl 1/2 ganze Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 10 Unzen. Gewicht Frischer Babyspinat 4 EL. Butter 1/4 c. Allzweckmehl 2 1/2 c. Vollmilch, bei Bedarf mehr 2 EL. Gehacktes Basilikum 2 EL. Gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 30 Unzen. Gewicht Ricotta-Vollmilchkäse 1 C. Geriebener Parmesan und mehr zum Bestreuen 1 ganzes großes Ei 12 Unzen. Gewicht Jumbo Pasta Shells (25 bis 30 Shells) gekocht bis etwas fester als Al DenteDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel anfängt weich zu werden, etwa 4 Minuten. Den Spinat hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis er leicht zusammengefallen ist, etwa 2 Minuten. Den Spinat aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen, dann in ein paar Papiertücher geben und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken. Geben Sie es grob hacken und legen Sie es beiseite.

Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe stellen, dann in derselben Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl darüber streuen. Verquirlen Sie es zu einer Mehlschwitze und kochen Sie es dann ein oder zwei Minuten lang. Fügen Sie langsam die Milch hinzu, schlagen Sie dabei Klumpen heraus und kochen Sie sie 4 bis 5 Minuten, bis die weiße Sauce eingedickt ist. Den Herd ausschalten und die Hälfte des Basilikums, die Hälfte der Petersilie sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren. Fügen Sie eine weitere 1/4 Tasse Milch hinzu, wenn die weiße Sauce zu dick ist. Abschmecken und die Gewürze anpassen.

In einer separaten Schüssel Ricotta, Parmesan, Ei, den Rest des Basilikums, den Rest der Petersilie sowie Salz und Pfeffer nach Belieben vermischen. Die gehackte Spinatmischung unterrühren.

Um die Schalen zusammenzusetzen, verwenden Sie einen Löffel, um die Nudelschalen mit der Käsemischung zu füllen. Die Schalen mit der Naht nach unten in eine 9 x 13 Auflaufform oder eine Einweg-Folienbackform legen. Die Marinara gleichmäßig über die Muscheln gießen, dann die weiße Sauce im Zick-Zack- / Linienmuster über die Marinara schöpfen. Zum Schluss noch mit Parmesan bestreuen.

Backen Sie es bei 375 Grad für 25 bis 30 Minuten, bis es heiß und sprudelnd ist.

*** Zum Einfrieren die ungebackenen Schalen fest mit schwerer Folie abdecken und bis zu 6 Monate einfrieren. Um den gefrorenen Auflauf zu backen, stellen Sie ihn 1 1/2 Stunden lang in einen 375-Grad-Ofen, decken Sie ihn dann auf und backen Sie ihn 10 bis 30 Minuten lang weiter, je nachdem, wie gefroren er war.
ODER
***Tauen Sie die Pfanne für 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank auf und backen Sie dann wie angegeben.

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte aus meinem neuen Kochbuch (nun, eines von etwa 140 Lieblingsrezepten aus meinem neuen Kochbuch – ha! Ich liebe Essen) und ich wollte es mit dir teilen, weil der Titel sehr weihnachtlich klingt UND es zufällig ist nicht von dieser Welt lecker. Es ist auch ein fabelhaftes Gericht für den Gefrierschrank: Sie können es jetzt zubereiten, ungebacken einfrieren und es dann für einen der anstrengenden Weihnachtstage aufbewahren, an denen Sie keine Zeit haben, das Abendessen zuzubereiten, aber Ihre Familie auf die Gabeln schlägt auf den Tisch.

Oh...das passiert dir nicht? Oh. Keine Ursache.

So bereiten Sie dieses köstliche Abendessen zu!

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie es an, bis die Zwiebel anfängt weich zu werden, ungefähr 4.992839948 Minuten.

Fügen Sie etwas Babyspinat hinzu…

Und kochen Sie es unter ständigem Rühren, bis es leicht welk ist, etwa 2.33049488787 Minuten.

Christus der König Novene

Okay gut. Ich runde beim nächsten Mal auf/ab. Ich mag es einfach, genau zu sein, Mann!

Etwas abkühlen lassen, dann den Spinat in ein paar Papiertücher geben und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.

Geben Sie es grob hacken und legen Sie es beiseite.

Nun zurück zu der Pfanne, in der du den Spinat angebraten hast: Drehe die Hitze auf mittel-niedrig, dann schmelze etwas Butter und streue etwas Mehl darüber.

Verquirlen Sie es zu einer Mehlschwitze und kochen Sie es dann ein oder zwei Minuten unter leichtem Rühren.

Fügen Sie langsam Milch hinzu und schlagen Sie dabei Klumpen heraus…

Ich habe von Spinnen geträumt

Und kochen Sie es, bis die weiße Sauce eingedickt ist, etwa 4 bis 5 Minuten.

Sehen? Ich habe gerundet!

Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu…

Und etwas Basilikum und Petersilie! Rühren Sie es um und stellen Sie es beiseite (Sie können eine weitere 1/4 Tasse Milch hinzufügen, wenn es zu dick wird!)

Jetzt brauchst du die Käsemischung! Ricotta, Parmesan, Ei, noch etwas Basilikum und Petersilie, etwas Salz und Pfeffer…

Dann den Spinat dazugeben…

Und rühre es ein. (Und wenn du ich bist, iss einen großen Löffel. Rohe Eier erschrecken mich nicht.)

Pionierfrau hausgemachte Champignoncremesuppe

Jetzt schnappen Sie sich einige gekochte Jumbo-Nudelschalen (lassen Sie sie abkühlen) und verwenden Sie einen Löffel, um die Spinat-Käse-Mischung darin zu schmieren. Fülle sie großzügig aus!

Legen Sie sie mit der Nahtseite nach unten in eine 9 x 13-Pfanne, egal ob Folie oder Keramik. (Geben Sie zuerst ein wenig Marinara-Sauce auf den Boden der Pfanne.)

Den Rest der Marinara gleichmäßig über die Schalen gießen (aber nicht gleichmäßig verteilen.)

Dann die weiße Sauce im Zick-Zack-Linien-Design über die Marinara schöpfen.

Zum Schluss noch etwas Parmesan darüberstreuen! Du könntest es sogar mit Mozzarella belegen…aber es ist köstlich wie es ist.

Wenn Sie es sofort backen, heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor und backen Sie die Schalen 25 bis 30 Minuten lang oder bis sie heiß und sprudelnd sind. (Wenn Sie es lieber einfrieren möchten, decken Sie die Pfanne mit den ungebackenen Muscheln fest mit schwerer Folie ab und frieren Sie sie bis zu 6 Monate ein. Dann backen Sie sie in einem vorgeheizten 375-Grad-Ofen für 1 Stunde 30 Minuten, entfernen Sie dann die Folie und backen Sie für eine weitere 10 bis 30 Minuten mehr, je nachdem, wie tiefgefroren sie war. Alternativ können Sie die Pfanne für 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank auftauen und dann nach Anweisung backen.)

Servieren Sie 2 bis 3 Muscheln gleichzeitig!

Wowzer.

Wowzer!

Gebet zur Heiligen Bernadette

Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken.

Dieser Inhalt wird von einem Drittanbieter erstellt und gepflegt und auf diese Seite importiert, um Benutzern bei der Angabe ihrer E-Mail-Adressen zu helfen. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise unter piano.io Werbung - Weiterlesen unten