Pizza mit Wurst und Paprika

Sausage Peppers Pizza



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Eingelegte Paprikaschoten verleihen dieser Pizza das gewisse Extra!



Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0StdVier fünfMinuten Zutaten1

8-Unzen Dose Tomatenpüree

1/2 TL.

getrockneter Oregano

1

Knoblauchzehe, gerieben



1/2 TL.

koscheres Salz

1/8 TL.

schwarzer Pfeffer

1/4 c.

plus 2 EL Olivenöl



12 Unzen.

süße italienische Wurst

8 Unzen.

Babypaprika, in dünne Ringe geschnitten

2 Pfund.

gekühlter Pizzateig, bei Zimmertemperatur

8 Unzen.

frischer Vollmilch-Mozzarella-Käse, in dünne Scheiben geschnitten

1/4 c.

in Scheiben geschnittene eingelegte Bananenpaprika

1/2 c.

geriebener Parmesankäse

Grüner Salat zum Servieren

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  1. Den Backofen auf 500 Pre vorheizen. Kombinieren Sie das Tomatenpüree, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite legen.
  2. 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie das Fleisch mit einem Holzlöffel auf, bis es nicht mehr rosa ist, 4 bis 5 Minuten. Die Wurst mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
  3. Die Babypaprika mit 1 EL Olivenöl in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Verteilen Sie die restlichen ¼ Olivenöl auf ein umrandetes Backblech geben. Dehnen Sie den Pizzateig auf dem Backblech, um die Ränder der Form zu erreichen (stellen Sie sicher, dass der Teig Raumtemperatur hat, sonst lässt er sich nicht leicht strecken). Das Tomatenpüree auf dem Teig verteilen. Mit Mozzarella, Wurst, Paprika, eingelegten Paprika und Parmesan belegen.
  5. Backen Sie die Pizza, bis die Kruste an den Rändern goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist und anfängt, goldbraun zu werden, 20 bis 22 Minuten. Vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen. Mit Salat servieren.
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