Sesame Chicken Salad
Bersten mit köstlichen Aromen und schönen Farben. Sie werden dies für ein Essen unter der Woche oder ein Mittagessen mit Freunden lieben! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:0Std30Minuten Zutatenzwei ganze Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut Salz und Pfeffer Olivenöl, zum Grillen oder Sautieren 2/3 c. Olivenöl 1/4 c. Natriumarme Sojasauce 1/4 c. Reisweinessig (oder Weißweinessig) zwei Knoblauchzehen, gehackt 2 EL. Gehackter frischer Ingwer 1 Teelöffel. Geröstetes Sesamöl 2 EL. Brauner Zucker (mehr nach Geschmack) Prise gemahlene Paprikaflocken 1 Packung (10 Unzen) Gemischtes Grün 1/2 ganze rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten 1 C. Rote Traubentomaten, halbiert 1 Dose Mandarinen, abgetropft 1 EL. Sesamsamen 1 EL. Schwarze SesamsamenDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Zubereitung des Dressings: Olivenöl, Sojasauce, Essig, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, braunen Zucker und zerdrückte Paprikaflocken in einen Mixer geben. Mischen, bis es vollständig emulgiert ist. Probieren Sie das Dressing und passen Sie es an Ihren Geschmack an (normalerweise füge ich mehr Essig und braunen Zucker hinzu, aber der Geschmack kann variieren.) (Hinweis: Kann das Dressing im Voraus zubereiten, damit sich die Aromen entwickeln können.) Beide Seiten des Hähnchens salzen und pfeffern und Olivenöl in einer Pfanne oder auf einer Grillpfanne erhitzen. Das Hähnchen auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten, bis es eine schöne Farbe auf der Oberfläche hat und vollständig durchgegart ist, etwa 10 Minuten. Vom Herd nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und in Würfel schneiden.
Das gewürfelte Hühnchen in eine Schüssel geben und 1/3 des Dressings darüber gießen und zum Überziehen wenden. Einige Minuten ruhen lassen, dann beide Farben der Sesamsamen über das Huhn streuen und werfen, damit die Samen am Huhn haften bleiben. Fügen Sie mehr Samen hinzu, wenn Sie eine dickere Beschichtung bevorzugen.
Um den Salat zusammenzustellen, geben Sie das Salatgrün, die geschnittene Zwiebel und die halbierten Tomaten in eine große Schüssel. Gießen Sie die Hälfte des restlichen Dressings darüber, den Rest können Sie später aufheben. Zum Beschichten werfen. Hühnchen und Mandarinen auf dem Grün verteilen. Sofort servieren.
Hinweis: Warten Sie bis kurz vor dem Servieren, um den Salat zu werfen!
Ich habe einen ähnlichen Salat wie diesen bestellt, als Paige und ich letztes Wochenende in Kansas zu einem Fußballturnier waren. Wir waren nach ihrem Spiel am Sonntagmorgen ins Hotelzimmer zurückgekehrt und hatten vor, die Zivilisation zu nutzen, indem wir uns schick machten und in einem Restaurant in der Gegend zu Mittag essen und dann ein wenig einkaufen gingen.
Stattdessen zogen wir, als wir wieder im Zimmer waren, unsere Schuhe aus, breiteten uns auf dem Bett aus und beschlossen, den Zimmerservice zu bestellen. Ich meine, wir haben nicht die Möglichkeit, täglich zusammen in Restaurants zu essen … aber wir haben SICHER nicht die Möglichkeit, den Zimmerservice zu bestellen. Also wählten wir den größeren von zwei Luxusgütern – den Zimmerservice – und genossen jeden verdammten Bissen.
Und anstatt einzukaufen, blieben wir im Zimmer, bis es am späten Nachmittag Zeit war, zu ihrem letzten Spiel aufzubrechen. Wir sind so cool! Ha.
Hier ist meine Meinung zu dem Zimmerservice-Salat, den ich bestellt habe. Die Aromen sind lecker, aber auch die Farben sind einfach wunderschön. Ich bin bereit, es wieder zu machen!
Hinweis: Ich bereite mich darauf vor, weitere urlaubsfreundliche Rezepte zu veröffentlichen, also ist dieser Salat die Ruhe vor dem Sturm! Genießen Sie jeden kühlen, knackigen Bissen.
Zuerst das Dressing machen: Ich habe den Mixer benutzt, weil ich faul war und keinen Schneebesen verwenden wollte. Beginnen Sie mit Olivenöl…
Natriumarme Sojasauce…
Reisessig (oder einfach normaler weißer Essig ist in Ordnung)…
Reiben Sie dann etwas Knoblauch hinein (oder hacken Sie ihn einfach – was immer Sie bevorzugen!)
Als nächstes nimm ein kleines Stück Ingwer…
Haut abschneiden…
Und reibe es auf.
Als nächstes etwas geröstetes Sesamöl, auch bekannt als Heaven in a Little Glass Bottle.
Ich liebe dieses Zeug.
Dann für etwas Süße etwas brauner Zucker. Du kannst auch normalen Zucker oder Honig verwenden. Was auch immer Ihr Gift ist.
Ich mag ein wenig Hitze, also habe ich ein paar Paprikaflocken hineingestreut.
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Dann lasse ich den Mixer die ganze Arbeit machen.
Yum! Probieren Sie es jetzt aus und fügen Sie mehr von dem hinzu, was es braucht. Ich habe noch etwas Essig und Zucker hinzugefügt, dann war es einfach perfekt.
warum ist nicht Adam auf der Stimme?
Jetzt, wo das Dressing fertig ist, mach das Hühnchen fertig: Ich habe nur ein paar Hähnchenbrust gesalzen und gepfeffert und sie auf eine Grillpfanne geworfen. Sie können sie auch einfach anbraten ... oder rösten. Was auch immer in Ihrer Küche und Ihrem Leben funktioniert!
Stellen Sie nur sicher, dass das Huhn außen eine schöne Farbe hat und in der Mitte fertig ist.
Während der Garvorgang fertig ist, bereiten Sie die anderen Salatzutaten vor: Halbieren Sie ein Bündel Traubentomaten…
Eine lila Zwiebel in Scheiben schneiden…
Und einige Mandarinen abtropfen lassen. Wunderschöne Farbe!
Das Hühnchen ist fertig, also ein paar Minuten ruhen lassen…
Dann schneide es auf…
Und in Würfel schneiden.
In eine Schüssel geben…
Und etwa ein Drittel des Dressings aufgießen.
Wirf es herum, um es zu beschichten…
Und dann ... das ist der lustige Teil! Gießen Sie ein paar normale Sesamsamen hinein…
Und ein paar schwarze Sesamsamen, nur für den Kick!
Dann werfen Sie das Huhn, um es mit den Samen zu überziehen. Gibt ihnen einen schönen Crunch.
(Hinweis: Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Samen zuerst in einer kleinen Pfanne leicht rösten.)
Jetzt ist es Zeit, den Salat zusammenzustellen: Etwas Grün in eine Schüssel geben…
Mit der roten Zwiebel…
Und die Tomaten.
Etwas Dressing auftragen…
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Und werfen Sie es, um es zu kombinieren. Sie können an dieser Stelle bei Bedarf mehr Dressing hinzufügen oder alles, was noch übrig ist, für eine zukünftige Verwendung aufbewahren.
Gießen Sie dies in eine Servierschüssel (oder lassen Sie es einfach in derselben Schüssel!)
Alle Hähnchen darauf anrichten…
Gefolgt von den Mandarinen.
Was für ein Hingucker!
Herrlich zum Mittagessen, wunderschön zum Abendessen, wunderschön für ein Mittagessen mit Zimmerservice am späten Morgen nach einem sonntäglichen Fußballspiel.
Machen Sie es bald; Du wirst es lieben!
Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken.
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