Toast!

Toasts

Ich war letzte Woche in Los Angeles und meine Schwester Betsy und ich aßen uns durch die Stadt. Eine Sache, die mir aufgefallen ist, war, dass Toasts absolut überall waren, auf jeder Speisekarte, in einer Million verschiedener Formen. Und wenn Sie nicht wissen, was ein Toast ist, werden Sie über die einfache Beschreibung lachen.

Ein Toast ist im Grunde ein Stück Toast mit Sachen darauf. Als Foodblogger ist mir in den letzten zwei Jahren aufgefallen, dass Avocado-Toast – ein Stück Toast mit Avocado-Püree – zu einer Sache geworden ist. Und jetzt ist Toast soooooo viel größer als Avocado-Toast. Den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt!

Gestern habe ich eine Handvoll Toastvariationen gemacht – von denen ich einige auf meiner Reise durch die Restaurants in L.A. gesehen habe – nur um Ihnen zu zeigen, dass der Himmel die Grenze ist! Stellen Sie sich Toasts als Sandwiches ohne Deckel vor, und es öffnet Ihnen Welten des Spaßes.

Beginnen Sie mit … Toast! Jede Art, die Sie möchten, im Toaster goldbraun geröstet. Und verwenden Sie jede Art von Brot, das Sie möchten ...

Einfaches altes Weizensandwichbrot…

Zimtrosienenbrot…

Roggenbrot…

Verdammt, Sie können sogar ein paar Bagels anstoßen!

All dieses Brot ist durchschnittliches Brot, das man im Supermarkt kaufen kann, aber denken Sie daran, dass der Toast umso besser ist, je besser das Brot ist, das Sie verwenden. Wenn Sie etwas Sauerteig oder anderes schönes, knuspriges, knuspriges Toastbrot erzielen können, umso besser.

Als nächstes verteilen Sie das Zeug auf dem Toast. Dies ist geschlagener Frischkäse auf Roggentoast.

Das ist Dijon-Senf auf Roggentoast.

Dies ist geschlagener Frischkäse mit Kräutern auf einem gerösteten Bagel.

Und ooooh. Dies ist Ricotta-Käse auf normalem Weizentoast. Nun, ich bin mir ziemlich sicher, dass der Ricotta auf dem Toast bei Superba in L.A. hausgemacht war … aber das ist es nicht.

Und ich bin damit einverstanden.

Das ist Mayo auf Roggen.

Das ist knusprige Erdnussbutter auf Weizen.

Und das? Das ist (verzeihen Sie) Marshmallow-Creme auf Zimt-Rosinen-Toast.

Mit einer Seite Nutella.

Es tut mir Leid!

Jetzt ... einfach Sachen oben drauf legen! Erdbeeren sind gut auf dem Nutella-Toast…

Und auf dem gerösteten Bagel mit Kräuterfrischkäse habe ich noch etwas Tomate und Gurke hinzugefügt…

Und etwas Feta und Petersilie.

Dann nur noch etwas Gemüse und Tomaten auf der einfachen Frischkäseversion. Einfach!

Und schau dir das hier an: Roggentoast, Mayo, Grüns…

Und ein perfektes Sonnenseiten-Ei!

Wider besseres Wissen lege ich ein paar Bananenscheiben auf die Erdnussbutter-Version…aber nur, weil ich Kinder habe, die Bananen mögen.

Sonst wäre ich nie in die Nähe einer Banane gekommen. YUCK.

Also schau dir das an…

Perfektes Rührei bei der Dijon-Version. Yum.

In meinem Garten wächst Schnittlauch, und er ist die perfekte Zierde.

Und oooooh. Kirschkonfitüre auf dem Ricotta-Toast! Sehr lecker.

Und zurück zum Bananen-Erdnussbutter-Toast…

Wie wäre es mit ein bisschen Honig?

Sriracha (oder jede scharfe Sauce) ist ein Muss für das Spiegelei…

Und hatten Sie Toast mit nichts als zerdrückter Avocado?

Dann hast du nicht gelebt.

Oh mein Gott. Was für ein Spaß!

Hat Trisha Yearwood Kinder?

Perfekt zum Frühstück!

Perfekt für alle außer mir.

Perfekt zum Frühstück… oder Mittagessen!

Perfekt für einen Snack am Vormittag oder Nachmittag.

Perfekt zum Frühstück oder als Snack!

Ich habe ein Basilikumblatt darauf gelegt. Perfekt zum Mittagessen.

Und können wir das einfach perfekt nennen … Punkt?

Dafür ist kein spezielles Rezept erforderlich, da es nur Toast ist und was immer Sie darauf legen möchten.

Aber hier ist ein praktischer Dandy zum Ausdrucken, nur für den Kick.