Chex Party-Mix

Chex Party Mix

Ich weiß was du denkst: Chex-Party-Mix? Aber das kann ich einfach in Tüten aus dem Supermarkt kaufen ! Aber die Wahrheit ist, meine Truthähne, das kannst du wirklich, wirklich nicht.

Keine Beleidigung für Chex, aber ich bin in den Siebzigern und Achtzigern aufgewachsen – damals, als Vorbereitungen in aller Munde waren und das Original, HOMEMADE Chex Party Mix zur Weihnachtszeit angesagt war. Für mich das Zeug in der Tüte schneidet es einfach nicht . Klar, es ist salzig und würzig. Klar, es ist knackig. Aber es fehlt einfach etwas.

Ich folge dem von Chex erstellten Originalrezept, aber da ich ein unzufriedenes mittleres Kind bin, bin ich gezwungen, die Dinge ein wenig zu ändern. Zum einen ersetze ich das im Originalrezept geforderte Knoblauchpulver durch frischer, gehackter Knoblauch , was dem Chex Mix wirklich einen schönen gerösteten Knoblauchgeschmack verleiht. Mmmh. Und weil ich wirklich scharf und gefährlich bin, füge ich mehrere Shakes Tabasco hinzu, was am Ende einen erstaunlichen Unterschied macht.

Ich bin nicht wirklich scharf und gefährlich. Aber ich wollte es schon immer sein.

Komm schon, Jungs. Wenn Sie noch nie Ihre eigene Charge Chex Party Mix hergestellt haben, müssen Sie es unbedingt ausprobieren. Machen Sie einen Geschmackstest nebeneinander mit dem abgepackten Zeug in einer Tüte. Du wirst nie wieder zurückkehren.

Die Besetzung der Charaktere: Corn Chex. Weizen Chex. Reis Chex. Chex, Chex, Chex. Mir wird schwindelig. Außerdem: Brezelstangen, gemischte Nüsse, Butter, Worcestershire-Sauce, Lawrys Gewürzsalz, Zwiebelpulver… und FRISCHER KNOBLAUCH! Oh ... und TABASCO! Kleine Veränderungen begeistern mich, auch wenn sie in einer Schüssel Chex Party Mix stattfinden. Ich bin sehr leicht amüsiert.

In einer großen großen Schüssel je 3 Tassen Mais-, Weizen- und Reis-Chex abmessen.

Dump in 2 Tassen Brezelstangen…

Und 2 Tassen gemischte Nüsse.

Und da hast du es – Chex Party Mix!

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Nicht wirklich.

Jetzt wird es ernst, Leute. Wickeln Sie 1 bis 1 1/2 Stäbchen normale (gesalzene) Butter aus und legen Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel.

Finden Sie jetzt Ihr Worcestershire. Merken? Sie haben gerade die Marlboro Man Sandwiches daraus gemacht? Ja. Ja, das ist es.

3 Esslöffel des Zeugs abmessen und zur Butter geben.

Finden Sie jetzt Ihren Tabasco. Merken? Sie haben gerade die Marlboro Man Sandwiches daraus gemacht? Ja. Ja, das ist es.

Fahren Sie fort und fügen Sie Tabasco nach Geschmack hinzu, was ich weiß, dass es mit so etwas schwer zu beurteilen ist. Ich habe ungefähr sieben gute Shakes verwendet und der resultierende Partymix hatte einen herrlich würzigen Unterton, obwohl ich nie genug Hitze empfand, um unangenehm zu sein. Wenn Sie die kulinarischen Kahones haben, steigern Sie sie auf 10-12 Shakes. Aber nur, wenn Sie die Kahones haben.

Es tut mir leid, dass ich Kahones gesagt habe.

Finden Sie jetzt Ihren Lawry's, den Sie in Ihrem Gewürzschrank WISSEN, weil ich ihn so oft erwähne, dass ich einen unterschwelligen Krater in Ihrer Medulla oblongota verbrannt habe und Sie es nicht wagen würden, ohne ihn tot erwischt zu werden. Oder etwas ähnliches.

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Das machte wirklich keinen Sinn.

Ich finde, dass 1 Teelöffel des Zeugs wirklich gut genug ist, obwohl ein anderes 1/4 bis 1/2 funktionieren würde, wenn Sie wirklich auf Salz stehen. Aber beginnen Sie mit 1 Teelöffel und Sie können später mehr hinzufügen, nachdem Sie ihn probiert haben.

Nun zu meinem TOP SECRET PIONEER WOMAN CHEX PARTY MIX ZUTAT: Frischer Knoblauch, Baby. Brechen Sie 2 bis 4 Zehen ab, je nachdem, wie viel Knoblauch Sie haben.

Um an die guten Sachen im Inneren zu gelangen, verwenden Sie einfach den Boden eines Glases oder Glases und geben Sie den Nelken einen schönen Schlag.

Dann einfach die Haut abziehen. Und aww – schau. Der Kleine beginnt ein wenig zu sprießen. Diese kleinen Nelken werden so schnell groß – ich kann es einfach nicht glauben!

Okay, mein Knoblauch ist ein bisschen alt. Es tut mir leid, okay? Ich bin eine Pionierin und der Weg zum Supermarkt ist weit.

Jetzt können Sie den Knoblauch hacken, wenn Sie möchten, aber ich habe festgestellt, dass sich der Knoblauchgeschmack durch das Zerdrücken in einer Knoblauchpresse wirklich verteilt und der Mischung einen tiefen, gerösteten Knoblauchgeschmack verleiht. Mit anderen Worten, verwenden Sie eine Knoblauchpresse. ODER! (Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein Fleischermesser auf die Seite zu drehen und den Knoblauch gegen das Schneidebrett zu drücken, bis eine Paste entsteht.)

Eine Presse ist auch großartig, denn wenn du den Knoblauch zerdrückst, drückt sie den Knoblauchsaft direkt in die Mischung.

Da ich jetzt den original Chex Party Mix ehren möchte, streue ich normalerweise 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver (nicht zu verwechseln mit Zwiebelsalz.) Ich akzeptiere hier alle Gewürze.

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Nun die Mischung in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, und umrühren.

Ich mag es, Bilder von mir selbst zu machen, die zu kombinieren sind. Rühren zum Kombinieren? Kombinieren? Ist das nicht ein landwirtschaftlicher Begriff?

Nimm dir nun ein Stück Chex und tauche eine Ecke in die Sauce. Probieren Sie es und sehen Sie, was Sie über die Würze denken. In diesem Fall dachte ich, es könnte etwas mehr Kick gebrauchen.

Fügen Sie einfach einen weiteren Spritzer hinzu oder streuen Sie alles, was Sie für nötig halten.

Jetzt alle trockenen Zutaten vermischen…

Und wenn Sie der Meinung sind, dass ihm eine Zutat besonders fehlt, fügen Sie einfach etwas mehr hinzu.

Nun unter ständigem Rühren die Worcestershire-Mischung einträufeln.

Achten Sie darauf, weiter zu rühren, und langsam werden die trockenen Zutaten mit einer würzigen, herzhaften Leckerei überzogen.

Gießen Sie die Mischung auf ein oder zwei flache Backbleche und backen Sie sie 1 Stunde und 15 Minuten bei 250 Grad – länger, wenn Sie der Meinung sind, dass es nötig ist. Dadurch kann die Mischung austrocknen und schön knusprig werden und die Butter beginnt eine etwas dunklere Farbe zu bekommen.

Jetzt hört zu, Leute. Ich weiß was du denkst. Es ist Chex Party Mix, yada yada yada, du hast eine Charge von Chex Party Mix gesehen, du hast sie alle gesehen. Aber das glaube ich wirklich wenn du diesen Chex Party Mix probierst , wenn du deinen Geist und dein Herz öffnest, wirst du über Nacht süchtig.

Und Sie werden zwanzig Pfund verlieren, einen dickeren Haarschopf wachsen lassen und ein glücklicherer, runderer Mensch werden.