Elevating Canned Biscuits
Als Kind waren Dosenkekse ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus.
Meine Mutter war eine großartige Köchin und machte an den meisten Abenden viel Aufhebens um das Abendessen. Das Frühstück wurde jedoch als eigene Mahlzeit angesehen, sodass unsere Küche immer gut mit Eiern, Müsli, Haferflocken und Dosenkeksen bestückt war, die wir nach Bedarf zubereiten konnten.
Bibelverse für Faulheit
Früher habe ich ziemlich viel mit Keksteigröhrchen gespielt, um alle möglichen Carby-Kreationen zu machen. Diese kleinen vorgeschnittenen Teigkissen sind einfach so verdammt praktisch!
Heute dachte ich, es würde Spaß machen, Möglichkeiten zu teilen, um Dosenkeksteig zu erhöhen. Diese Ideen sind großartig, wenn Sie es eilig haben, mit Kindern kochen oder für diejenigen, die gerne kochen, aber nicht backen.
Quickie-Donuts. Eine meiner Lieblingsanwendungen in der Kindheit für Kekse in Dosen ist die Herstellung von schnellen frischen Donuts.
Schneide mit einem kleinen Ausstecher (oder Apfelentkerner) ein Loch in die Mitte jedes Kekses. Dann die Donuts 15–30 Sekunden pro Seite in einem Topf mit heißem Öl braten. Die Donuts vorsichtig mit einer Zange aus dem Öl heben und in Puderzucker werfen.
Sie können die Dinge ein wenig aufpeppen, indem Sie dem Puderzucker Kürbiskuchengewürz hinzufügen. Versuchen Sie auch, dem Puderzucker Kakaopulver hinzuzufügen!
Süße Keks-Scones. Was sind eigentlich Scones, aber leicht gesüßte Kekse?
Sie können Kekse aus der Dose ganz einfach in Scones verwandeln, indem Sie vor dem Backen Trockenfrüchte, Hafer und braunen Zucker oder Schokoladenstückchen in den Teig drücken. Versuchen Sie auch, nach dem Backen eine einfache Glasur (aus Milch, Vanille und Puderzucker) darüber zu träufeln, um sie zu verschönern.
Zimtrollen. Die einfachsten süßen Brötchen aller Zeiten!
Die gesamte ausgepackte Teigröhre auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem dünnen Rechteck ausrollen. Den Teig mit Zucker und Zimt bestreuen. Dann den Teig zu einem Zylinder rollen und in Kreise schneiden. Backen und verschlingen.
Würstchen im Blätterteig. Zwei perfekte Worte, Teig und Würstchen.
Schneiden Sie jeden ungebackenen Keks in zwei Hälften. Die Teigstücke zu flachen Ovalen ausrollen. Brötchenlänge Würstchen halbieren. Dann jede Wursthälfte in Teig einwickeln.
goldbraun backen. Anschließend mit Senf oder BBQ-Sauce servieren.
Mini-Höschen oder Handpasteten. Süße oder herzhafte Torten in wenigen Minuten.
Rollen Sie jede Teigscheibe zu einem dünnen Kreis. Dann mit Pizzafüllungen füllen oder mit frischen, in Zucker geworfenen Beeren süßen. Falten Sie den Teig über die Oberseite und drücken Sie die Ränder zusammen, um halbkreisförmige Torten zu bilden. Backen und warm servieren.
Minipizzas und Fruchtpizzas. Die obigen Handkuchen klingen also nach zu viel Arbeit? Kein Problem.
Geschenk für ältere Frau, die alles hat
Rollen Sie den Teig einfach flach aus und streuen Sie den Belag vor dem Backen über die Minikrusten. Kein Falten oder Crimpen erforderlich.
Pot Pie oder Cobbler Topper. Legen Sie süße oder herzhafte Füllungen in 6-8 Unzen Auflaufförmchen. Legen Sie einen ungebackenen Keks über jedes Förmchen und backen Sie!
Navajo Fry Brot. Eine fabelhafte Alternative zu einfachen Brötchen oder Keksen.
Den Biskuitteig zu flachen Kreisen ausrollen. Die Kreise in heißem Öl 10–20 Sekunden pro Seite braten. Sobald sie goldbraun sind, heben Sie sie vorsichtig mit einer Zange aus dem Öl und bestreuen Sie sie mit Knoblauchsalz und Chilipulver. (Dann sei versucht – sehr versucht –, Ericas Fry Bread Tacos aus dem vorherigen Beitrag zuzubereiten.)
Affenbrot. Ein klassischer Familienliebling!
Jeden Biskuit in 4 Teigstücke schneiden. Die Stücke mit Zimtzucker bestreuen und in eine Pfanne geben. (Sie können nach Belieben gehackte Trockenfrüchte oder frisches Obst in die Pfanne geben.) Gießen Sie eine Mischung aus geschmolzener Butter und braunem Zucker in die Pfanne und backen Sie sie goldbraun und sprudelnd an den Rändern.
Frühstücks-Sandwiches. Nichts macht einen Keks so komplett wie Schinken, Käse und Eier.
Die Kekse nach Packungsanleitung backen. Dann aufschneiden und mit herzhaften Zutaten füllen.
305 Engelszahl
Knoblauchzwiebel. Vielleicht das Beste, was jemals mit Dosenkeksen gemacht wurde!
Verwenden Sie Ihre Hände, um jeden ungebackenen Keks zu einem 6-8-Zoll-Seil zu rollen. Binden Sie jedes Seil zu einem Knoten und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie die Knoten, bis sie flauschig und golden sind.
Dann zerlassene Butter mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Tauchen Sie die Knoten in die Knoblauchbutter und bestreuen Sie die Oberseiten mit Parmesankäse. Himmel pur!
Sehen? Dosenkekse sind köstlich, voller Möglichkeiten und eine enorme Zeitersparnis. Bewahren Sie eine Dose in Ihrem Kühlschrank auf, um an jedem Tag der Woche eine einfache Mahlzeit zuzubereiten.
Haben Sie eine einzigartige Verwendung für Dosenkekse? Erzähl uns alles darüber in den Kommentaren unten!
