How Put Together Roast Dinner
Für mich ist ein Bratenessen eine der lohnendsten Mahlzeiten. Es ist einfach, nahrhaft und lecker. Das überprüft alle Kästchen für mich!
Aber wenn Sie noch nie einen Braten zusammengestellt haben, kann es etwas überwältigend sein. Auch wenn Sie es bereits probiert haben, können Sie in einer Sackgasse stecken und 5 Mal hintereinander genau den gleichen Braten servieren.
Heute teile ich einige Tipps und Inspirationen, damit Sie entweder das Selbstvertrauen gewinnen können, Ihren ersten Braten zuzubereiten, oder sich auf die Suche nach neuen Dingen machen.
was mögen 13 jahre?
Tauchen wir ein!
ich empfehle wähle zuerst dein Fleisch aus , und den Rest der Mahlzeit darauf aufbauend. Meine persönlichen Favoriten sind Rind, Schwein und Huhn, aber wenn Sie Wildfleisch, Lamm usw. haben, können Sie diese auf jeden Fall verwenden.
Als nächstes möchten Sie plane die Beilagen . Zum Braten empfehle ich 2 bis 4 Beilagen. Diese müssen definitiv NICHT kompliziert sein. Normalerweise röste ich einfach etwas Gemüse neben dem Fleisch und serviere es mit Butter. Es ist sehr einfach, aber ach so gut.
123 Doppelflamme
Ich mag es nicht, das Gemüse im selben Topf wie das Fleisch zu braten. Sie werden normalerweise übertrieben und matschig, wenn ich es tue. Stattdessen koche ich das Gemüse lieber in einer separaten Pfanne. Sie müssen mehr Gerichte auf diese Weise zubereiten, aber es ist es mir wert. Die Aromen und Texturen sind viel ansprechender.
Ich persönlich möchte mindestens 1 stärkehaltiges Gemüse und 1 grünes Gemüse auf dem Tisch haben. Hier sind einige Inspirationen für die Gemüsesorten, die Sie in Ihren Braten aufnehmen können.
1 - Stärkehaltiges Gemüse
Stärkehaltiges Gemüse hat einfach etwas Warmes, Beruhigendes und Sättigendes. Ich habe definitiv das Gefühl, dass sie helfen, dich länger satt zu halten. Hier sind Sie nicht nur auf Kartoffeln beschränkt. Einige andere Ideen sind Kürbis, Pastinaken, Karotten und Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln.
2 - Grünes Gemüse
Ich liebe es, etwas Grünes auf dem Tisch zu haben! Einige Ideen für grünes Gemüse zum Servieren sind Spargel, Kohl, Grünkohl, Spinat, Mangold, grüne Bohnen, Rosenkohl, Zucchini und Gurke. Grüne Erbsen werden manchmal als stärkehaltiges Gemüse angesehen, aber ich halte sie immer noch für grün, weil sie grün sind!
3 - Sonstiges
Einige andere Gemüse, die nicht wirklich in die stärkehaltige oder grüne Kategorie fallen, sind Tomaten, Pilze, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Blumenkohl.
Weitere Ideen finden Sie auch im Abschnitt 'Seiten' hier auf Food & Friends!
Gebet zu Maria Mackillop
Saucen können ein Bratenessen sofort auf die nächste Stufe heben. Versteh mich nicht falsch: Normalerweise begnüge ich mich mit Butter. Aber wenn Sie die zusätzliche Anstrengung unternehmen, um eine Sauce zuzubereiten, kann sie alle Aromen und Texturen wirklich verbessern.
Einige Ideen für Saucen sind Soße, eine weiße Sauce (mit viel schwarzem Pfeffer!), Pesto, Marmeladen oder Chutneys, Senf, Chimichurri, Erdnusssauce und BBQ-Sauce.
Schauen wir uns nun einige Beispielgerichte an, die ich zusammengestellt habe!
Hier habe ich Roastbeef mit Süßkartoffeln, Pastinaken und sautiertem Grünkohl und Äpfeln gemacht. Mmmh. Das Rindfleisch war Dynamit!
Hier habe ich Brathähnchen mit knusprigen Kartoffeln, gerösteten Karotten und grünen Erbsen gemacht. Ich habe das Hühnchen mit BBQ-Sauce serviert.
vorgebackenes vormontiertes Lebkuchenhaus-Kit
Zuletzt habe ich einen Schweinebraten mit geröstetem Kürbis, gebratenen grünen Bohnen und Kartoffelpüree gemacht.
Ich hoffe, das hat dazu beigetragen, Ihre kreativen Säfte zum Fließen zu bringen! Lassen Sie mich wissen, wenn Sie Fragen haben, und ich werde mein Bestes tun, um sie zu beantworten. Und wenn Sie ein Lieblings-Bratenessen haben, teilen Sie es uns in den Kommentaren mit!
