Ich habe dich vermisst!

I Ve Missed Ya

Es stellt sich also heraus, dass die Eröffnung eines Gebäudes, in dem ein Feinkostladen, eine Bäckerei und ein Geschäft untergebracht sind, nur ein bisschen zeitaufwändig ist! Ha.

Hallo Freunde! Ich habe es vermisst, mit dir zu reden! Aber ich musste in den letzten ein oder zwei Wochen die weiße Flagge schwenken und aufgeben, was ein unglaublich lustiger Eröffnungsprozess war Der Merkantil .

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Es scheint, dass ich unterschätzt habe, wie gut es sich anfühlen würde, mit dem Bau fertig zu sein. Obwohl ich in den letzten zwei Wochen seit der Eröffnung viel zu beschäftigt war und ich das Gefühl habe, erschöpft sein zu müssen, denke ich, dass dies alles durch den Zustand der Euphorie nach dem Bau ausgeglichen wurde, die ich erlebe. Ich habe immer im Hinterkopf gedacht, dass ich nie ein neues Haus von Grund auf bauen möchte, und jetzt war ich in diesem Punkt nie entschlossener. Ich werde in meinem ganzen Leben nie – NIEMALS, NIEMALS NIEMALS RRRRRRRRRRRR – ein Haus von Grund auf neu bauen. Ich werde nie einen Schuppen von Grund auf bauen. Ich werde nie wieder mit Lincoln Logs spielen. Durch diesen Prozess habe ich gelernt, dass ich an meine Grenzen stoße und mich nicht persönlich von der täglichen Arbeit (und unzähligen Entscheidungen) eines Renovierungsprojekts erfüllt oder begeistert bin. Ich habe nicht die Darmstärke! Am Ende verlor ich meine Religion. Nicht wirklich, das ist nur ein Sprichwort, aber Sie verstehen, was ich meine.

Wir sind also offen und können The Mercantile so genießen, wie wir es immer wollten: mit Menschen aus nah und fern, die kommen, um Spaß zu haben. Auch die Kinder sind involviert und helfen auf ihre ganz eigene Art und Weise! Ich glaube, ich habe Ihnen zum Beispiel gesagt, dass Paige Barista ist. An geschäftigen Tagen begrüßen Todd und Bryce die Leute in der Schlange draußen. Nur Herr weiß, was sie sagen. Todd trägt gerne einen Korb voller Werbegeschenke mit sich herum – T-Shirts, Keramik und so weiter – und veranstaltet improvisierte Quizwettbewerbe. Ich denke, die meisten Fragen gehen in Richtung Was ist die unbeliebteste Frucht meiner Mutter im gesamten Universum? aber ich hab echt keine ahnung. Soweit ich weiß, fragt er, wie viele Müllschubladen hat meine Mutter in unserer Küche geschaffen oder wie viele Haufen Kuhmist befinden sich derzeit in unserem Garten?

Aber das macht das Leben spannender!

Ich bin mir nicht sicher, ob ich Ihnen von meinem Schwiegervater Chuck erzählt habe. Seit dem Eröffnungstag hat er sich vor der Tür des Deli positioniert und ist unser offizieller Begrüßer. Dies war im Vorfeld weder geplant noch besprochen; er hat einfach seinen Platz im Merc gefunden und ist seitdem treu geblieben. Er spricht mit den Besuchern über ihre Herkunft, hört sich ihre Geschichten darüber an, was sie zu The Merc geführt hat, und erzählt Geschichten über Osage County und das Leben auf der Ranch. Ich weiß nicht, woher Pa-Pa seine Ausdauer hat, aber es ist, als wäre er dafür geboren! Er ist der beste Schwiegervater aller Zeiten.

Da ich beschäftigt war, hatte ich nicht viel Zeit, um Fotos zu machen. Zum Glück gab es in den letzten Wochen viele Instagram-Posts, also dachte ich, ich teile einige davon hier! Es wird ein besseres Bild malen, als ich malen kann.

Und Malerei erinnert mich an Renovierungsprojekte, da möchte ich weit weg bleiben!

Kannst du sagen, dass ich Narben habe?

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Ein Blick in unseren Kaffee! Es ist so lecker.

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Einer unserer kleinen Gäste. Hühnerfinger FTW!

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Ich habe so viele nette, wundervolle Menschen kennengelernt, die zu Besuch gekommen sind.

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Die Spitze unserer Speisekarte!

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Dies ist eines meiner Lieblingsfotos des Merc-Zeichens. So schön!

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Nur ein Blick auf einige der süßen Keramiken, die wir im Laden haben.

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Marlboro Man war auch beim Merc! Er balanciert das Füttern von Rindern und arbeitenden Kälbern mit dem Hineingehen, den Leuten Hallo zu sagen ... und zu essen. Er ist verliebt in das gebratene Hühnchensteak!

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In anderen Nachrichten möchte ich einen Hut wie diesen.

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im Laden gekaufte Rezepte für Brathähnchen

Süße Mädchen!

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Das Frühstück im Merc ist lecker.

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Kleiderbereich hinter uns! (Ich muss da draußen bleiben ... es ist gefährlich.)

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Wir haben eine wundervolle Zeit! Wir arbeiten noch hier und da an den Knicken und werden die Dinge weiter optimieren und anpassen, aber in der Zwischenzeit habe ich etwas entschieden: Ich liebe es wirklich, einen Laden und ein Feinkostgeschäft zu besitzen. Ich liebe es noch mehr, weil es in unserer Heimatstadt ist und wir es mit der ganzen Familie genießen können. Es wird eine Menge Arbeit sein und ständige Pflege und Nachdenken erfordern ... aber das kann man über alles sagen, was sich lohnt.

Danke, dass Sie geduldig waren, während ich die letzten Wochen überstanden habe! Dies ist meine letzte Drehwoche, also sollte sich der Himmel für mich ein bisschen mehr öffnen. Ich kann Thanksgiving kaum erwarten! Ich habe Lust auf Füllung.

Liebe,
P-Widdle-Diddle