Meine Mehl-/Zuckerschubladen

My Flour Sugar Drawers

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Als Marlboro Man und ich seine Eltern aus ihrem Haus auf der Ranch geworfen haben, damit wir stattdessen dort leben konnten, wollte ich dem Haus nichts anhaben. Es war 30 Jahre alt, bewohnt, äußerst komfortabel und ich liebte alles daran. Die Decken brauchten jedoch einen neuen Anstrich, und nachdem wir seine Eltern an den Bordstein getreten hatten, beschlossen wir, sie vor unserem Einzug streichen zu lassen. Am Tag, nachdem der Maler angefangen hatte, sagte Marlboro Man: Warum machen wir nicht einfach die Küche neu, solange wir dieses Durcheinander hier haben? ? Ein halbes Jahr später zogen wir in das Haus ein, das inzwischen über eine nagelneue Küche verfügte.

Und okay, wir haben die Eltern von Marlboro Man nicht an den Bordstein getreten. Sie zogen sowieso in die Stadt und hatten uns gebeten, ihr Haus auf der Ranch zu beziehen, weil sie den Gedanken nicht ertragen konnten, dass es leer stand. Aber meine obige Version gefällt mir besser.

Ich bat meine Schwiegermutter, mir bei der Gestaltung der neuen Küche zu helfen, weil sie so etwas gut kann und seit dreißig Jahren im Haus lebt und alles über die Luft und das Licht dort wusste. Ich wollte keinen Architekten oder Küchendesigner beauftragen, weil ich faul und agoraphobisch war und nicht in die Stadt fahren wollte, um mich mit jemandem zu treffen, also haben sie und ich den Raum ausgemessen, eine Tafel Millimeterpapier gekauft und saßen herum und entwarfen verschiedene Konfigurationen, bis wir es genau richtig gemacht hatten. Es hat viel mehr Spaß gemacht, als wenn jemand anderes es tun würde. Und währenddessen hat mein drittes Baby in meinem Mutterleib gezeugt.

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Ich bin zufrieden, wie es ausgegangen ist. Es ist funktional und geräumig, was eine gute und eine schlechte Sache sein kann – schlecht, wenn ich mich entscheide, jeden Zentimeter Platz zu nutzen, um schmutzige Töpfe und Pfannen und Teller zu füllen. Gut, wenn wir ein paar Cowboys haben.

Eines meiner Lieblingsdinge an meiner Küche sind diese Schubladen mit Glasfront:

Sie sind in meinem Backzentrum. Und das Backen macht Spaß, zu Lasten meiner Liebesgriffe.

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Ich glaube, ich habe sie mir eines Nachts im Schlaf ausgedacht … ich bin mir nicht sicher.

Das Mehl (oder der Zucker) kommt direkt in die Schublade, damit ich genau sehen kann, wie knapp mein Vorrat wird.

Drehort wenn das Herz ruft

Aber das Mehl/Zucker ist im Inneren sicher, denn an jeder Schublade befindet sich eine Schiebeabdeckung.

Also öffne ich die Schublade, schiebe den Deckel auf und schöpfe alles Mehl heraus, das ich brauche. Und normalerweise ziehe ich den Deckel nicht einmal zu, denn wenn ich die Schublade schließe, schließt sie sie für mich.

In den über sechs Jahren, die ich hier lebe, habe ich noch nie ein Lebewesen in einer Schublade gefunden. Ich versuche, es ziemlich frisch zu halten; Mit einem Teigschaber hole ich das letzte bisschen Mehl heraus, dann entferne ich immer die Schubladen und wische sie mit einem heißen, schaumigen Tuch aus.

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Deshalb sind sie gerade ein bisschen schief; Aus irgendeinem Grund sind die beiden unteren Schubladen etwas höher als die oberen Schubladen, und ich habe die rechte Schublade nie an der richtigen Stelle platziert.

Aber auch hier geht es mir nicht um Perfektion.

Aber ich glaube, das wusstest du schon.