Raspberry Cream Pie
Ein süßer, cremiger, kühler Genuss für die letzten heißen Sommerwochen. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:12Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0Std0Minuten Gesamtzeit:0Std10Minuten Zutaten25 ganze Oreo-Schokoladen-Sandwich-Kekse 4 EL. Geschmolzene Butter 1 C. (großzügige) Himbeeren 3 EL. Zucker zwei Behälter (je 6 Unzen) Himbeerjoghurt 1 Paket (3.4 Ounch) Instant Vanillepudding-Mix 1 C. Fette Schlagsahne Extra Himbeeren zum GarnierenDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Um die Kruste zu machen, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Kekse in einer Küchenmaschine verkrusten (oder in einem Ziploc-Beutel mit einem Nudelholz zerdrücken). Geschmolzene Butter einrühren, bis sich alles verbunden hat. In eine normale Kuchenform gießen und die Krümel überall in der Pfanne und an den Seiten hochdrücken. 3 bis 4 Minuten backen – gerade lang genug, damit es fest wird. Kruste vollständig abkühlen. Himbeeren auf einen Teller oder in eine leere Pfanne geben. Mit einer Gabel zerdrücken und mit 3 EL Zucker bestreuen. Zusammenrühren und 15 Minuten ruhen lassen.
Kombinieren Sie in der Schüssel eines elektrischen Mixers Himbeer-Joghurt mit der Instant-Vanille-Pudding-Mischung (nur das Pulver selbst). Schlagen Sie auf niedriger Stufe, bis sie sich verbindet, etwa 1 Minute. Sahne einfüllen und 30 Sekunden auf niedriger Stufe schlagen. Stoppen Sie den Mixer und kratzen Sie die Schüssel mit einem Gummispatel ab. Schalten Sie den Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit und schlagen Sie ihn zwei Minuten lang, oder bis die Mischung dick ist.
Mixer ausschalten, dann Himbeeren unterheben, bis sie sich gerade vermischt haben. In die abgekühlte Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen. Zwei Stunden einfrieren, oder bis sie sehr fest sind. In Scheiben schneiden und jede Scheibe mit Keksbröseln, Klecksen Schlagsahne und zusätzlichen Himbeeren belegen. Im Gefrierschrank aufbewahren und vor dem Servieren auftauen lassen.
Es ist so heiß hier. So entsetzlich, drückend heiß. Es ist so heiß, dass ich gestern Nachmittag bereit war, ein warmes Rezept zu machen – eines, das ich hier unbedingt mit Ihnen teilen möchte –, aber meine Psyche ließ es nicht zu. Gestern war so heiß, dass ich bei dem Gedanken, etwas mit einer Temperatur von mehr als 40 Grad zu essen, weinen musste.
Ich will nicht mehr weinen.
Also habe ich diese unglaublich schnelle und einfache Himbeer-Sahne-Torte gezaubert, die einfach wunderbar auf den Punkt gebracht hat. Und es ist ganz einfach, mit nur wenigen einfachen Zutaten. Es ist viel einfacher als eine Himbeer-Bayerische Creme (die wir irgendwann zusammen machen werden. lecker.), aber es verkürzt Ihre Zeit in der Küche und gibt Ihnen mehr Zeit, auf der Couch zu sitzen, sich mit dem TV-Guide zuzufächeln und herauszufinden, welche Nordstaat, den Sie im Sommer besuchen werden, weil Sie in Oklahoma keinen weiteren Sommer überstehen können.
Oh, das tut mir leid. Ich sprach von mir.
Gib 25 Oreos in die Schüssel einer Küchenmaschine. Nicht 26. Nicht 24. 25 Oreos. Es muss genau diese Menge sein, sonst wird das ganze Rezept absolut ruiniert.
Ruiniert!
Oh, und Sie können sie in ein Ziploc werfen, wenn Sie keine Küchenmaschine haben! Kruste sie einfach mit einem Nudelholz.
Bei mir dreht sich alles um Flexibilität!
Stellen Sie sicher, dass Sie 25 Oreos verwenden, oder alles wird eine Katastrophe.
spirituelle Bedeutung von 40
Als nächstes einen Oreo aus der Schüssel der Küchenmaschine nehmen.
Essen Sie den Oreo.
Dann ersetzen Sie das fehlende Oreo, mahlen Sie es zu Krümel und vergessen Sie, dass die ganze Sache jemals passiert ist.
Die Krümel in eine Schüssel geben…
Und geschmolzene Butter darüber gießen.
Die Krümel mit einer Gabel verrühren, bis die Butter gleichmäßig verteilt ist, dann die Krümel in eine Standard-Kuchenform geben.
Pionierfrau Black Bean Burger Rezept
Ich liebe diese Kuchenform mehr als alles andere auf der Welt. Es hat mich durch einige Schönheiten gesehen. (Klicken Sie hier, um die Geschichte zu sehen.)
Drücken Sie die Krümel fest in den Boden der Pfanne und kommen Sie zu 3/4 an den Seiten hoch. Dann die Kruste 3 bis 4 Minuten in einem 350er Ofen backen. Dadurch wird nur die Kruste fixiert und bleibt später zusammen. Nehmen Sie die Kruste aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie die restlichen Zutaten für den Kuchen zubereiten.
Wenn es soweit ist, gießen Sie einige Himbeeren auf einen Platz (oder in eine separate Tortenplatte, wie hier zu sehen).
Zerdrücken Sie sie mit einer Gabel – lassen Sie ruhig ein paar Stücke übrig.
Streuen Sie Zucker darüber, rühren Sie es zusammen und lassen Sie die Beeren etwa 20 Minuten ruhen.
Nimm jetzt ein paar normale Behälter mit Himbeerjoghurt und schütte sie in die Schüssel eines elektrischen Mixers.
Dann schnapp dir das. Du hast mich verstanden.
Dann direkt über den Joghurt gießen.
Instant-Vanillepudding-Mix kann wirklich eine raffinierte Zutat sein. Ich mache einen Kürbis-Ingwernap-Kuchen, der eine Packung dieses Zeugs enthält, und ich liebe ihn seit Jahren.
Hassen Sie nicht. Schätzen!
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Vermische nun diese beiden Zutaten…
Bis sie kombiniert sind und wirklich, wirklich seltsam aussehen. Dann wissen Sie, dass Sie etwas richtig machen!
Und jetzt ist es an der Zeit, sich eine wichtige Frage zu stellen: Meinst du die ganze Creme-Sache in Raspberry Cream Pie ernst? Sie sind? Gut. Dann können Sie ohne schlechtes Gewissen eine Tasse des Zeugs einschenken.
Schlagen Sie die Mischung 30 Sekunden lang und schalten Sie sie dann aus. An den Seiten der Schüssel befinden sich Klumpen der seltsamen Mischung.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel ab.
Dann den Mixer einschalten und bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit (6 oder 7 auf einem Kitchen Aid) mindestens zwei Minuten lang weitermixen, oder bis die Mischung sehr geschlagen und flaumig ist. Es wird an der Stelle nicht sehr himbeerig aussehen…
Aber keine Sorge. Es wird.
Werfen Sie die Himbeeren direkt in die Schüssel…
Und falten Sie die Mischung vorsichtig zusammen. Die Himbeeren werden übernehmen und ihre Bedeutung behaupten.
So wie es meine Liebesgriffe in letzter Zeit gemacht haben.
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Gießen Sie das flauschige rosa Zeug in die Kruste…
Wie mein geliebter Bruder Mike sagen würde: Oh Gott.
Verteilen Sie es und glätten Sie die Oberfläche…
Die Füllung sollte etwas höher als die Kruste sein. Das macht es hübsch.
Nun den Kuchen für etwa 20 Minuten ohne Deckel in den Gefrierschrank stecken. Dadurch wird die Oberfläche fester und Sie können sie dann in Plastikfolie einwickeln, ohne die schöne Creme zu stören. Frieren Sie den Kuchen etwa eineinhalb oder zwei Stunden ein, bevor Sie ihn servieren. Sie können den Kuchen über Nacht einfrieren, wenn Sie möchten. Denken Sie nur daran, dass es sehr fest ist, wenn Sie es entfernen. Wenn der Kuchen etwas weicher sein soll, lassen Sie ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank auftauen.
So oder so wird es lecker.
Was mich betrifft, ich war ungeduldig und jagte dem Tageslicht hinterher… also schnitt ich nach nur 45 Minuten Gefrieren in den Kuchen.
Es ist das Mädchen, das ich bin.
Etwas Schlagsahne darauf verteilen.
Dann schnapp dir ein paar der Krümel, die zurückgeblieben sind…
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Und streue sie darüber.
Beenden Sie den Spaß mit einer einzelnen Himbeere obendrauf. Süß!
Und auch einige Himbeeren auf den Teller gestreut.
Ich kann nicht aufhören.
Hören Sie jetzt genau zu. Dies ist der wichtigste Schritt. Iss den Kuchen.
Und hören Sie nicht auf, bis Ihr Teller so aussieht.
Genießen!
Und bleib cool, meine Freunde. Bleib ruhig.
Und denk an das Alamo.
(Entschuldigung, die Hitze fängt wirklich an, mich zu belasten.)
Liebe,
P-Dub
