Three Cheese Stuffed Shells With Meaty Tomato Sauce
Herzhaft, käsig, fleischig. Übersetzung: Mann und Kind genehmigt! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:1Stunde30Minuten Gesamtzeit:1StundeVier fünfMinuten Zutaten8 Unzen. Gewicht Jumbo Pasta Shells 30 Unzen. Gewicht Ricotta-Vollmilchkäse 8 Unzen. Gewicht Parmesankäse, gerieben, geteilt 1/2 c. Geriebener Romano-Käse 1 ganzes Ei 12 Blätter Basilikum, Chiffonade 2 EL. Gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL. Olivenöl 1/2 ganze mittelgroße Zwiebel, gehackt 5 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Pfund. Italienische Wurst 1/2 c. Rotwein 1 ganze (28 oz. Größe) zerkleinerte Tomaten 1 ganze (15 oz. Größe) zerkleinerte Tomaten 2 EL. Zucker 1/2 TL. Salz 2 EL. Gehackte PetersilieDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Wegbeschreibung Nudelschalen für die Hälfte der Garzeit kochen; achten Sie darauf, nicht zu überkochen. Abgießen und in kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen. Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und ein bis zwei Minuten anbraten. Fügen Sie italienische Wurst hinzu und braten Sie sie an, indem Sie sie beim Kochen in kleine Stücke zerteilen. Rotwein angießen und ein bis zwei Minuten kochen lassen.
Dosen mit zerdrückten Tomaten einfüllen und umrühren. Zucker und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren. Abdecken und 30 bis 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Suchen Sie nach Gewürzen; kann zerdrückte rote Paprika hinzufügen, wenn Sie ein wenig Hitze mögen.
In einer separaten Schüssel Ricotta, die Hälfte des Parmesans, Romano, Ei, Salz und Pfeffer, Basilikum und 2 Esslöffel Petersilie mischen. Rühren, bis kombiniert.
Zum Zusammenbauen den Boden einer Auflaufform mit Sauce bestreichen. Füllen Sie jede halbgekochte Schale mit der Käsemischung. Mit dem Gesicht nach unten auf die Soße legen. Wiederholen Sie dies mit den Schalen, bis die Käsemischung verschwunden ist. Schalen mit restlicher Sauce bedecken. Mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
Backen Sie bei 350 Grad für 25 Minuten oder bis sie heiß und sprudelnd sind.
Mit knusprigem französischem Brot servieren.
Das ist lecker.
Dies ist einfach.
Das war gestern Abend das Abendessen.
Die Kinder haben es geliebt. Marlboro Man liebte es. Amen.
Jeder liebt gefüllte Nudelschalen – auch Leute, die das nicht tun Überlegen sie mögen gefüllte Nudelschalen. Es ist nur so, dass sie es nicht tun kennt sie lieben sie noch. Aber sie werden. Merken Sie sich meine Worte ... sie werden es tun!
Pasta-Schalen werden triumphieren!
Es tut uns leid.
Eine Zwiebel würfeln.
Auch etwas Knoblauch.
Dann etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Hier wird es übrigens kalt!
Übersetzung: Ich war noch nie in meinem Leben glücklicher.
Zwiebel und Knoblauch dazugeben…
Dann die italienische Wurst hineinwerfen.
Sie könnten normale Frühstückswürstchen verwenden.
Oder Hamburger.
Oder eine Mischung aus beidem.
Rühren Sie es um und zerbröckeln Sie es, während es braun wird.
Wenn es schön braun ist, gießen Sie etwas Rotwein hinzu.
Lassen Sie die Flüssigkeit sprudeln und kochen Sie sie einige Minuten lang…
Dann die zerdrückten Tomaten dazugeben.
(Sie können auch einfach Tomatensauce verwenden.)
Rühren Sie es um, fügen Sie Salz, Pfeffer und Zucker hinzu. Dann die Pfanne zudecken und die Sauce 30 bis 45 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Während die Sauce kocht, werfen Sie die Jumbo-Nudelschalen in kochendes Wasser. Kochen Sie sie nur etwa die Hälfte der Zeit – Sie wollen sie bis zum Maximum al dente! Wenn sie fertig sind, gießen Sie sie ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Legen Sie sie beiseite.
Den Ricotta in eine große Schüssel geben…
Dann das Ei hineinwerfen.
wie man französischen Zwiebel-Dip macht
Einen Bund frisch geriebenen Parmesan dazugeben.
Und etwas geriebener Romano.
Rühren Sie es zusammen…
Viel Salz und Pfeffer hinzufügen…
Und füge ein paar Kräuter hinzu. Ich habe Basilikum und Petersilie verwendet ... hauptsächlich Basilikum.
Ich sage oft „werfen“.
Es tut uns leid. Versuchen aufzuhören.
Wenn die Sauce fertig gekocht ist, etwas Petersilie und Basilikum dazugeben und umrühren.
Etwas Sauce auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
Die halbgaren Nudelschalen mit der Käsemischung füllen. Überfüllen Sie nicht; Sie möchten, dass sich die Schalen schließen können, und außerdem: wählerische Männer und Kinder möchten, dass Sie die Käsemischung schonen.
Ich spreche hier aus Erfahrung.
Dann die gefüllten Schalen mit der Vorderseite nach unten auf die Sauce legen.
Yum. Bereits.
Sauce über die Schalen löffeln.
Bestreuen Sie die Oberseite mit mehr Parmesan ODER – falls vorhanden – mit dünnen Scheiben frischen Mozzarella.
Letzteres ist lecker.
Backen Sie es für 20 bis 25 Minuten, bis es heiß und sprudelnd ist.
Servieren Sie es mit knusprigem Brot…
(Ihre Küche riecht gerade köstlich.)
Die Kräuter im Käse sind göttlich. Gehen Sie schwer auf das Basilikum, leicht auf die Petersilie.
Sie werden das lieben! Ein ziemlich einfaches Gericht zum Mitnehmen. Das Kochen dauert etwas, aber die Zutaten und der Zusammenbau sind völlig unkompliziert.
Viel Spaß, meine Freunde!
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