Veggie Frischkäseaufstrich

Veggie Cream Cheese Spread

Ein köstlicher Aufstrich für Cracker, Brot, Bagels oder Sandwiches! Noch besser als die Sachen, die Sie im Laden kaufen würden.

Den Frischkäse mit allen anderen Zutaten in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Pulsieren Sie, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat: Sie kann stückig sein, mit größeren Gemüsestücken, oder Sie können weitermachen, bis sie sehr vermischt ist.

Den Aufstrich in einen Behälter umfüllen und in Plastikfolie verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Kalt mit Crackern, Crostini, Bagels servieren oder als Brotaufstrich auf einem vegetarischen Sandwich verwenden.

Hinweis: Fügen Sie mehr oder weniger Gemüse/Kräuter hinzu, die Sie möchten!

Kann man Zimtschnecken nach dem Backen einfrieren?

Dies ist eine hausgemachte Version der vegetarischen Frischkäse-Aufstriche, die Sie im Supermarkt kaufen können (Philadelphia, um genau zu sein!) Und ich liebe ihre köstliche Vielseitigkeit! Natürlich kann man ihn auf Cracker, Crostini oder (wie ich neulich!) gerösteten Mini-Bagels verteilen… aber auch als Brotaufstrich ist er überaus lecker, egal ob als Schinkensandwich oder als Gemüsesandwich mit Gurken, Salat , und Sprossen.

So wird es gemacht!

Schneiden Sie zuerst eine Frühlingszwiebel in Scheiben. Ernster Geschmack!

Dann ein paar Karotten schälen…

In kleine Stäbchen schneiden…

Und würfel sie wirklich fein.

was bedeutet 420 spirituell

Als nächstes würfeln Sie eine rote Zwiebel, auch bekannt als Ich-habe-keine-Idee-warum-sie-sie-rote-Zwiebeln-wenn-sie-deutlich-violette Zwiebeln-sind…

Etwas rote Paprika würfeln…

Dann schnapp dir etwas Sellerie…

Und würfel es auch.

Die Idee hier ist, alles sehr fein zu würfeln, damit Sie nicht den Teufel aus der Frischkäsemischung pulsieren müssen, um sie aufzubrechen. Beginnen Sie mit allem, was sehr klein ist, können Sie steuern, wie viel Sie alles zusammenmischen.

Jetzt zum lustigen Teil! Geben Sie etwas Frischkäse in die Küchenmaschine (oder Sie können einen Mixer verwenden, wenn Sie sich keine Sorgen machen, dass das Gemüse zu stark zerkleinert wird.)

passendes Geschenk zum Promotionsabschluss

Alles Gemüse reinwerfen…

Dann den Knoblauch reiben oder pressen und dazugeben. Ich mag es, ihn zu reiben oder zu pressen, damit hier und da keine Knoblauchstückchen übrig bleiben. Sie erhalten einfach den köstlichen Geschmack.

Zum Schluss salzen und pfeffern…

Und pulsiere es herum, bis es die gewünschte Textur hat. Sie können es einfach drei- oder viermal pulsieren und mehr von einer weißen Frischkäsemischung mit Farbflecken übrig haben ... oder Sie können tun, was ich getan habe und es mehrmals für eine pfirsichfarbene Mischung pulsieren.

In jedem Fall ist es am wichtigsten, die Mischung in einen Behälter zu füllen und für mindestens ein paar Stunden zu kühlen – länger ist besser! Auf diese Weise haben die Aromen eine Chance, sich zu verbinden.

Dann servieren Sie es mit Crackern, Crostini oder gerösteten Mini-Bagels!

was man zum Thanksgiving-Dinner machen kann

Ahhhhh.

Das ist super lecker, Freunde. Wie, total.

Und Sie können der Mischung hinzufügen, was Sie möchten: Gurken, Jalapeños, Radieschen, verschiedene Paprikafarben, verschiedene Kräuter ... alles ist möglich!