Apple Brown Betty
Dieses Rezept wird aus geschnittenem Weizenbrot, Äpfeln, Butter und Zucker hergestellt und macht wirklich Spaß, weil es kein Mischen gibt … und sehr wenig Durcheinander. Wenn Sie Brot schneiden und ein paar Äpfel in Scheiben schneiden können, sind Sie nicht weit davon entfernt, ein gutes altes gesundes Leckerli zur Hand zu haben. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Kochzeit:0StdVier fünfMinuten Gesamtzeit:1Stunde5Minuten Zutaten3 ganze Äpfel, vorzugsweise Granny Smith 7 Scheiben Weizenbrot 3/4 c. Normale gesalzene Butter 1 1/2 c. Abgepackter brauner Zucker 3 EL. (bis 4 Esslöffel) WasserDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung 3 Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Brot in kleine Würfel schneiden oder in sehr kleine Stücke reißen. Eine kleine Auflaufform oder Tortenplatte mit Butter bestreichen. Dann 1/3 des braunen Zuckers, 1/3 der Apfelscheiben und 1/3 der Semmelbrösel hinzufügen. Wiederholen Sie diese Schichten noch zweimal und enden Sie mit Paniermehl.
Butter in Scheiben schneiden und auf die Semmelbrösel verteilen. Die Schüssel mit Wasser und etwas mehr braunem Zucker bestreuen und in einem 375-Grad-Ofen mit Folie bedeckt backen, bis sie fertig sind – etwa 45 Minuten. Entfernen Sie die Folie in den letzten Minuten des Backens, um die Oberseite zu bräunen.
Mit Eis, Schlagsahne oder Reddi Whip servieren, wenn Sie sich unwohl fühlen. Genießen!
Dies ist eines der Rezepte, die ich in meinem Kühlschrank oder meiner Speisekammer nicht habe, die in letzter Minute leicht zusammenzuwürfeln sind. Hergestellt aus geschnittenem Weizenbrot, Äpfeln, Butter und Zucker, macht es wirklich Spaß, es zuzubereiten, weil es kein Mischen gibt ... und sehr wenig Durcheinander. Wenn Sie Brot schneiden und ein paar Äpfel in Scheiben schneiden können, sind Sie nicht weit davon entfernt, ein gutes altes gesundes Leckerli zur Hand zu haben. Wegen solchen Rezepten habe ich Hoffnung in der Welt. Ich hasse das nichts in meinem Speisekammergefühl.
Ich bin mir sicher, dass es viele verschiedene Interpretationen dieses alten Rezepts gibt, aber ich liebe dieses, weil Sie jedes Brot verwenden können, das Sie gerade herumliegen haben – alles vom im Laden gekauften Sandwichbrot bis zum rustikalen handwerklichen Laib. Sie können das Brot schneiden (das mache ich) oder es zerreißen (das habe ich schon einmal), und egal was, es wird köstlich sein. Und wie bei jedem Apfeldessert ist die Zugabe von Vanilleeis (Zimt wäre auch lecker), frisch geschlagener Sahne oder meinem persönlichen Favoriten Reddi Whip aus der Spritzdose immer ein schöner Abschluss.
Lass es uns schaffen, Baby!
Die Besetzung der Charaktere: Weizenbrot, Äpfel, brauner Zucker, Butter und Wasser. Ähm… sollte es hier nicht etwas Komplizierteres geben? Mehl vielleicht? Backsoda? Ganze Vanilleschoten?
NICHT!
Beginnen Sie damit, 7 Brotstücke in dünne Streifen zu schneiden…
Dann die Scheiben um 90 Grad drehen…
ist irgendein Lebensmittelladen an Weihnachten geöffnet?
…Und noch einmal aufschneiden, um einen Würfel zu erstellen.
Schneide weiter…
Gehen Sie ein paar Mal darüber, um das Brot in kleine Stücke zu bekommen. Sie können das Brot auch in kleine Stücke reißen, wenn das Ihr Boot schwimmt.
Nun 3 Äpfel entkernen und schälen…
Und schneide sie in dünne Scheiben.
Und versuche, sie nicht alle zu essen. Mmmh. Hat ein Stapel frisch geschnittener Äpfel nicht etwas so Einladendes?
Nun eine Auflaufform sehr, sehr großzügig mit Butter einreiben.
Ich sagte sehr, sehr großzügig. Bitte keine Angst vor der Butter. Denn wissen Sie was? Sie werden hier in etwa 45 Sekunden viel mehr sehen.
Montieren…
Streuen Sie 1/2 Tasse braunen Zucker auf den Boden der Schüssel.
Darauf folgt eine Schicht von etwa 1/3 der in Scheiben geschnittenen Äpfel, dann 1/3 der Semmelbrösel darüber streuen.
(Du kannst tatsächlich etwas weniger als ein Drittel deiner Krümel verwenden, da du sicher sein willst, dass du genug für die oberste Schicht hast.
Als nächstes beginnen Sie wieder mit 1/2 Tasse braunem Zucker…
Gefolgt von einer Schicht Äpfel…
Nummer 13 Bedeutung
Und noch eine Schicht Semmelbrösel. Brotstücke. Brotwürfel. Was auch immer.
Wiederholen Sie dies ein letztes Mal: Der Rest des Zuckers…
Der Rest der Äpfel…
Und die restlichen Semmelbrösel. Lieben Sie nicht einfach geschichtete Gerichte? Es hat etwas an sich, das mein tiefes Bedürfnis nach Ordnung und Symmetrie und Symbiose befriedigt.
Symbiose? Das hat gar nicht gepasst. Aber oooh, ich liebe dieses Wort und versuche es mindestens zweimal im Monat in meiner Alltagssprache zu verwenden.
Als nächstes 1 1/2 Stäbchen Butter (normal, gesalzen) in Scheiben schneiden und beginnen, die Scheiben auf die Oberseite der Semmelbrösel zu legen.
Ich habe Sie vorhin gewarnt: Haben Sie keine Angst vor der Butter. Keine Angst vor der Butter. Keine Angst vor der Butter. (Wiederholen Sie dies weitere sieben Mal. Steigen Sie dann auf den Stairmaster.)
Zum Schluss 3 bis 4 Esslöffel Wasser darüber streuen, zum Schluss noch mit braunem Zucker bestreuen und auf 375 – mit Folie abgedeckt – ca. 45 Minuten backen. Wenn Sie noch etwa fünf Minuten Zeit haben, entfernen Sie die Folie von der Form. Sie sollten es im Ofen sehen, um sicherzustellen, dass es nicht zu braun wird.
Wenn es heiß und sprudelnd ist, nehmen Sie es aus dem Ofen.
Meins ist fast zu braun geworden, aber ich habe keine Angst vor ein wenig Farbe in meiner Küche.
Chicken Pot Pie Rezept Pionierfrau
Zum Servieren einfach einen großen alten Löffel hineinstecken…
Und schütte es auf.
Mmmh… dieses süße kleine Dessert hat einfach etwas, das mich zum Lächeln bringt. Erstens habe ich den Namen Betty schon immer geliebt. Zweitens machen die kleinen Brotstücke es so leicht und schön.
Ich hatte meine Dose Reddi Whip bereits verputzt und war viel zu gierig, um mir die Mühe zu machen, etwas Sahne mit der Hand aufzuschlagen. Also habe ich mich einfach eingegraben.
Das darfst du übrigens auch.
Liebe,
Pionierfrau
