Bestes klassisches Speck-Cheeseburger-Rezept

Best Classic Bacon Cheeseburger Recipe

Es ist Grillsaison, Sie wissen also, was das bedeutet: Burgerzeit! Es gibt nichts Schöneres als einen hausgemachten Burger, vor allem einen klassischen Speck-Cheeseburger, der heiß vom Grill ist, vor Käse sickert und mit knusprigem Speck überhäuft ist. Es ist Ree Drummonds Lieblingsgericht für den 4. Juli. Sie ist dafür bekannt, typisch amerikanische Klassiker wie diesen besten Speck-Cheeseburger, beladene Hot Dogs und Grillseiten auf ihrem patriotischen Sommerfest. Aber wie jedes gute Burger-Rezept sollten diese einfachen Bacon-Cheeseburger nicht nur auf einen Tag im Jahr beschränkt sein. Sie sind die perfekte Ergänzung für jede Grillparty im Garten – machen Sie sie zu einer Ihrer Hackfleisch Rezept Heftklammern für Abendessen unter der Woche . Die Herstellung dauert nur 30 Minuten und kann leicht an die Vorlieben Ihrer Familie angepasst werden. Während Ree starke Gefühle für ihr Speck-Cheeseburger-Rezept hat (ich glaube fest daran, dass unsere Burger magisch sind, sagt sie), können Sie die Beläge nach Belieben ändern. Oder servieren Sie sie alle auf der Seite, damit Sie Ihren eigenen ultimativen Speck-Cheeseburger bauen können.

Wie macht man Speckburger?

Speck-Cheeseburger brauchen nicht viel, um sie schmackhaft zu machen; der schmelzende Cheddar und der rauchige Speck sorgen bereits für viel Geschmack. Diese Pastetchen werden einfach mit Worcestershire-Sauce und ein paar Spritzern scharfer Sauce gewürzt, um einen herzhaften Geschmack mit etwas Würze zu erzielen. Die Burger werden zu dünnen 7 Zoll breiten Patties geformt und bis zur mittleren Garzeit gegrillt. Top sie mit den Klassikern: Käse, Speck, Salat, Tomaten und Dillgurken.

Wie macht man knusprigen Speck?

Sie können Speck zu fast allem servieren – ob als Beilage zu Frühstückseiern, als kandierte Beilage auf Eisbechern oder als Topping für gegrillte Burger. Wenn es eine Sache gibt, die diese Cheeseburger von allen anderen Burgern unterscheidet, dann ist es der perfekt gegarte, knusprige Speck. Dieses Rezept verlangt das Braten von Speck in einer Pfanne auf dem Herd. Es ist eine klassische Methode, um in wenigen Minuten knusprigen Speck zu bekommen, aber wenn Sie einen weniger chaotischen Ansatz bevorzugen, können Sie auch .

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1. Einen Grill auf mittlere Stufe vorheizen. In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze einstellen. Den Speck portionsweise kochen, dabei gelegentlich wenden, bis er knusprig ist, 5 bis 6 Minuten. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller nehmen.
2. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Fügen Sie die Sahne, die Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und die scharfe Sauce hinzu. Das Fleisch mit den Händen gut vermischen. Zu 8 dünnen, 7 cm breiten Patties formen.
3. Ölen Sie die Grillroste. Grillen Sie die Pastetchen, bis sie verkohlt sind, etwa 3 Minuten pro Seite für einen mittleren Gargrad; in den letzten 2 Minuten der Garzeit jeweils mit einer Scheibe Käse belegen.
4. Die Brötchen mit Butter bestreichen, dann auf dem Grill ca. 1 Minute rösten.
5. Die Patties auf die Brötchen legen und mit je einem Salatblatt, einer Tomatenscheibe, einigen Gurkenscheiben und 2 Speckstreifen belegen.