Blueberry Pie Betsy
Köstlich – einfach köstlich – und mit allen gesundheitlichen Vorteilen von Blaubeeren. Servieren Sie es mit natürlichem Vanilleeis und lassen Sie das Reformhausfest beginnen. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Kochzeit:0Std40Minuten Gesamtzeit:1Stunde10Minuten Zutaten2 pt. (bis 3 Pints) Blaubeeren Zucker 1 Spritzer (bis 2 Spritzer) Muskatnuss 2 EL. (bis 3 Esslöffel) Mehl (optional) zwei ganze Kuchenkrusten 1 Stick Butter, in Pats geschnittenDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt In eine große Schüssel 2-3 Pints frische Blaubeeren geben. Bestreichen Sie sie mit normalem weißem Zucker, nicht zu viel, gerade genug, um die natürliche Süße hervorzubringen. Gib ein oder zwei Spritzer Muskatnuss und ein paar Esslöffel Allzweckmehl hinzu. Wenn Sie einen saftigeren Kuchen bevorzugen, können Sie das Mehl weglassen.
Die Blaubeeren in eine Tortenkruste gießen und mit 8-10 kleinen Stücken Butter belegen. Mit einem zweiten Tortenboden bedecken. Drücken Sie beide Ränder zusammen, stecken Sie den Teig nach Bedarf darunter und arbeiten Sie sich ganz um den Rand des Kuchens herum.
Während Sie die obere und untere Kruste zusammendrücken, formen Sie den Rand zu einer Art Lippe. Drücken Sie dann den Teig zwischen Daumen und Zeigefinger ganz um den Rand der Torte herum, um ein geriffeltes Aussehen zu erhalten. Schneide zur Belüftung drei oder vier Schlitze in die Oberseite des Kuchens.
In einem 400º-Ofen etwa 35-40 Minuten backen.
Meine Mutter fuhr am frühen Samstagmorgen (etwa 4 Uhr früh) zurück nach Tennessee, nachdem sie meiner Schwester Wetsy ein paar Tage geholfen hatte… wir taten es ohne entschuldigung. Es war köstlich – einfach köstlich – und bei all den gesundheitlichen Vorteilen, die ich von Blaubeeren gehört habe, fühlte ich mich bei jedem einzelnen Bissen, den ich nahm, Wellness durch meine Adern. Und das natürliche Vanilleeis dazu? Naja...na ja...sagen wir einfach, es war ein Fest für gesundes Essen. So'ne Art.
st elizabeth ann seton neunte
Das erste, was meine Mutter tat, war, eine ihrer Tortenkrusten aufzuschlagen, die dieser sehr, sehr ähnlich ist. Diese Tortenkruste liefert NIE nicht.
Als nächstes warf sie einige Blaubeeren in eine Rührschüssel und bestrich sie mit Zucker und eventuell etwas Muskatnuss. Ich glaube, das waren etwa 2 oder 3 Pints Blaubeeren.
Und um herauszufinden, warum fast alle dieser Aufnahmen außer einem kleinen Bereich unscharf sind, lesen Sie mehr über BOKEH in PW Photography . Meine Blende war WEIT geöffnet, Baby.
Dann ordnete sie die Blaubeeren im Tortenboden an.
Und dann...und dann...und dann...
Sie bestrich die Oberseite mit Butter.
was symbolisiert ein gelber schmetterling
Dann legte sie eine weitere Kruste darauf und schnitt witzige Kleinigkeiten in die Kruste, damit sich der Kuchen entlüftete.
Und dann hat sie es gebacken.
Und dann haben wir es gegessen. Betonung auf wir.
Es war köstlich und ich konnte nicht glauben, wie lecker es war. Und beachte: Meine Mutter hat tatsächlich vergessen, ein paar Esslöffel Mehl in die Blaubeeren zu streuen, daher war der resultierende Saft dünn und flüssig (aber immer noch lecker). Ich denke, Mehl ist optional. Wenn Sie einen dickeren Sirup wünschen, verwenden Sie Mehl. Wenn Sie es flüssig und saftig mögen, tun Sie es nicht.
Aber Vanilleeis ist so oder so eine Voraussetzung!
Liebe,
P-Dub
