Bunny Cupcakes
Nummer 930
Vanille-Mandel-Cupcakes zu Ostern wie Hasen dekoriert. Von Bridget Edwards of Bake bei 350. Werbung - Weiterlesen unten ergibt:12Portionen Vorbereitungszeit:0StdVier fünfMinuten Kochzeit:0Std22Minuten Gesamtzeit:1Stunde7Minuten ZutatenFÜR DIE CUPCAKES: 1 1/4 c. Kuchenmehl 1 Teelöffel. Backpulver 1/8 TL. Feines Meersalz 6 EL. Ungesalzene Butter 1 C. Zucker zwei Eier 2 EL. Pflanzenöl 1 Teelöffel. Vanilleextrakt 1/2 TL. Mandel Extrakt 1/2 c. Milch FÜR DAS FROSTING: 3/4 c. Ungesalzene Butter, Raumtemperatur 1/4 c. Verkürzung 1 Pfund. Puderzucker 1 Prise feines Meersalz 2 EL. Milch 1/4 TL. Mandel Extrakt ZUM DEKORIEREN: Schleifzucker 12 Jumbo Marshmallows Rosa und schwarze LebensmittelfarbeDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 350ºF vorheizen. Eine 12-Tassen-Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben. Beiseite legen.
Butter und Zucker einige Minuten cremig rühren, bis sie hell und schaumig sind. Die Eier nacheinander unterschlagen und nach Bedarf die Seiten und den Boden der Schüssel abkratzen. Pflanzenöl, Vanille- und Mandelextrakt einrühren, bis sich alles verbunden hat.
Bei niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung in 3 Portionen abwechselnd mit der Milch hinzufügen, beginnend und endend mit dem Mehl. Schlagen, bis alles gut vermischt ist, dabei die Seiten und den Boden der Schüssel nach Bedarf abkratzen.
Füllen Sie die Cupcake-Liner mit einem gehäuften 1/4-Tassen-Teig. 22 Minuten backen oder bis die Cupcakes zurückspringen, wenn sie leicht in die Mitte gedrückt werden. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter nehmen.
Für das Frosting:
Schlagen Sie die Butter und das Backfett zusammen, bis sie glatt und gut verbunden sind. Sieben Sie den Puderzucker in die Schüssel; das Salz hinzufügen. 5 Minuten mischen, dabei die Seiten und den Boden der Schüssel nach Bedarf abkratzen.
Milch und Mandelextrakt hinzufügen. Auf niedriger Stufe mixen, bis alles gut vermischt ist, dann die Geschwindigkeit auf mittel-hoch erhöhen und einige Minuten schaumig schlagen.
Montieren:
Gießen Sie den Schleifzucker in Schüsseln. Die Marshmallows diagonal halbieren. Drücken Sie die geschnittenen Seiten in die Schüsseln mit Schleifzucker. Fädeln Sie jedes Ohr auf einen Zahnstocher.
Verwenden Sie einen 2-Esslöffel-Schaufel, um das Zuckerguss auf jeden Cupcake zu tupfen. Mit einem versetzten Spatel die Glasur bis zu den Rändern verteilen und in der Mitte hügelig lassen. Tauchen Sie die Cupcakes in die Schüsseln mit Schleifzucker.
Legen Sie die Ohren auf jeden Cupcake. Färben Sie die restliche Glasur schwarz und rosa. Die Glasur in Spritzbeutel mit abgeschnittener Spitze oder mit Nr. 2 Glasur-Spitzen versehen. Machen Sie Augen und Nasen auf die Hasen.
Ostern! Es ist fast da! Du brauchst Hasen-Cupcakes. Wirklich, das tust du.
Diese kleinen Hasen in Frühlingsfarben sind einfach zu machen (glauben Sie mir) und das perfekte Osterbackprojekt für Kinder. Auch diese beschränken sich nicht nur auf Ostern. Kannst du die nicht einfach auf einer Hasengeburtstagsparty sehen?
Oh, und sie schmecken SO gut. Die Vanille-Mandel-Cupcakes sind leicht, saftig und mit einer reichhaltigen Mandelbuttercreme belegt. Sie essen das Zuckerguss direkt aus der Schüssel mit einem Löffel. Oder bin das vielleicht nur ich?
Beginnen wir mit den Cupcakes. Sie werden die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Dieses Rezept besteht hauptsächlich aus Butter mit nur wenig Öl, um die Kuchen feucht zu halten.
Ah, sieh dir den hübschen Teig an. Zeit, in die Pfanne zu schöpfen!
Gebacken und fertig zum Verzieren.
Sobald der Zuckerguss hergestellt ist, sollten Sie Ihre Vorräte sammeln. Erinnerst du dich an den Beitrag über dekorative Zucker? Sie benötigen Schleifzucker in Gelb, Rosa und Lila. Sie benötigen auch Jumbo-Marshmallows und eine Küchenschere.
Die Marshmallows diagonal halbieren, sodass die klebrige Mitte sichtbar wird.
Drücken Sie die Innenseiten der Marshmallows in die Schüsseln mit Schleifzucker.
Presto! Funkelnde Hasenohren!
Verwenden Sie nun einen 2-Esslöffel-Schaufel, um das Zuckerguss auf die Oberseite jedes Cupcakes zu tupfen.
Mit einem versetzten Spatel die Glasur bis zu den Rändern verteilen und einen Hügel in der Mitte lassen.
Tauchen Sie nun die gefrosteten Cupcakes in Schüsseln mit Schleifzucker.
Die Ohren auf Zahnstocher stecken, dann in die gezuckerten Cupcakes drücken. Ich finde sie sehen einfach so süß aus!
Pfirsichschuster mit gefrorenen Pfirsichen Pionierfrau
An dieser Stelle färbst du die restliche Glasur schwarz und rosa und füllst sie in Spritzbeutel. (Erinnern Sie sich an unseren Beitrag zum Füllen eines Spritzbeutels? Wir erinnern uns in diesem Beitrag viel!) Nasen und Augen hinzufügen.
Hipp, Hipp! Häschen-Cupcakes. Ich hoffe du liebst sie genauso sehr wie ich!
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