Köstliche heiße Schokolade

Delicious Hot Chocolate

Ich liebe heiße Schokolade und kann wirklich nicht vertrauen.

Hier sind ein paar Sorten, die ich vor kurzem aufgeschlagen habe.

(Wenn Sie eine Version für den späten Nachmittag oder für Erwachsene möchten, spritzen Sie Brandy oder anderen Schnaps in eine der unten aufgeführten Sorten.)

(Aber das hast du nicht von mir gehört.)

GRUNDLEGENDE HEISSE SCHOKOLADE

Fügen Sie 2 Tassen Milch und 2 Tassen halb und halb in einen kleinen Topf. Wie Sie sehen, war dies nicht meine erste heiße Schokolade an diesem Tag.

Wie gesagt, kann man nicht vertrauen.

Oh, und es tut mir leid wegen der ganzen halben und halben Sache. Aber köstliche heiße Schokolade ist mein Leben, und halb und halb ist einer der direkteren Wege zu heißer Schokolade.

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Erwärmen Sie die Milchmischung bei mittlerer bis niedriger Hitze und fügen Sie dann eine Tasse gute halbsüße Schokoladenstückchen hinzu.

Rühren Sie es um und achten Sie darauf, dass es nicht zu heiß wird ... und das war es für die grundlegende heiße Schokoladenzubereitung! Wenn es Ihnen zu schokoladig ist, spritzen Sie 1/2 Tasse bis eine Tasse mehr Milch ein. Wenn es dir nicht ganz süß genug ist, gib etwa 1 Teelöffel Zucker und sogar etwas Vanilleextrakt hinzu.

Ich liebe heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen. Obwohl es schmilzt und Teil der Milch wird, gibt es überall sehr kleine Schokoladenpartikel. Packt einen Schlag.

ORANGE HEISSE SCHOKOLADE

Um heiße Orangenschokolade herzustellen, gib 3 oder 4 Streifen Orangenschale in die Milchmischung, bevor du sie erwärmst. Lassen Sie es die ganze Zeit drin bleiben, während Sie die heiße Schokolade machen.

Ich machte auch einen Spaziergang auf der wilden Seite und legte ein paar Orangenscheiben hinein. Ich lebe gerne gefährlich.

Dann einfach die Schokoladenstückchen hinzufügen und erhitzen, bis sie schmilzt. Entferne unterwegs die Orangenscheiben, aber behalte die Orangenschale darin.

Servieren Sie es in einer Tasse mit einem Stück frischer Orangenschale, um es purty zu machen.

HIMBEERE HEISSE SCHOKOLADE

Um heiße Himbeerschokolade zuzubereiten, träufeln Sie ein paar Esslöffel Himbeersirup (die Sorte, die Sie in einem Café finden würden) in den Topf, nachdem die Schokolade geschmolzen ist.

Mmmh. Sehen Sie, was ich mit den Partikeln meine? Oh, und gib drei oder vier Himbeeren rein, nur für den Kick.

MINZE HEISSE SCHOKOLADE

Kein Foto, aber hol dir das: Gib 1 oder 2 Miniatur-Pfefferminz-Pastetchen in jede Tasse, bevor du die heiße Schokolade einfüllst. Rühren, um zu schmelzen ... göttlich!

(Sie könnten auch ein paar Tropfen Minzextrakt hinzufügen ... aber der Ansatz mit Pfefferminzpastetchen ist etwas dekadenter.

MEXIKANISCHE HEISSE SCHOKOLADE

Hast du das gesehen? Hast du es in deinem Supermarkt?

Es ist heiße Abuelita-Schokolade: Tabletten aus einer Mischung aus Schokolade, Zucker und Zimt, die dazu bestimmt sind, in heiße Milch getropft zu werden. Es ist so unglaublich lecker. Suchen Sie im Hispanic Foods-Gang danach!

Sie können entweder die Keile zerbrechen und in einzelne Tassen mit warmer Milch geben oder die ganze Scheibe in den Topf geben.

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Das ist keine bezahlte Werbung. Ich liebe das Zeug einfach, Mann.

Abuelita hat bereits Zimt drin, aber ich habe ein paar Zimtstangen hinzugefügt, um den Punkt nach Hause zu bringen.

Rühren Sie es einfach um, während es erhitzt wird; das ist die halbe marke. Abuelita ist wirklich zum Schlagen gedacht, wodurch ein schöner Schaum entsteht. Aber ich war zu faul, um durch die Küche zu gehen und eine zu holen.

(Hinweis: Wenn Sie Abuelita nicht finden können, folgen Sie einfach dem obigen Grundrezept für heiße Schokolade und fügen Sie vier oder fünf Zimtstangen und ein paar Teelöffel Zucker hinzu.)

Sobald alles geschmolzen und glatt ist, in Tassen füllen und mit einer neuen Zimtstange servieren.

Mein Name ist Pionierfrau. Und ich mag heiße Schokolade.

Ich hoffe, Sie haben einen schönen Feiertag, alle!