Hash Brown Frittata
Diese Hash Brown Frittata ist wie die herzhafte Frühstücksversion eines umgedrehten Kuchens. Es ist ein großes gebackenes Omelett mit einer haschbraunen Kruste. Von Joanne Ozug von fünfzehn Spateln. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0Std5Minuten Kochzeit:0StdzwanzigMinuten Gesamtzeit:0Std25Minuten Zutaten1 Große Rotkartoffel 3 EL. Ungesalzene Butter 3/4 TL. Salz, geteilt 1/2 TL. Knoblauchpulver 10 Große Eier 1/3 c. Schlagsahne 1 C. Geriebener ParmesankäseDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 375ºF vorheizen. Eine beschichtete, ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter in die Pfanne geben. Zerkleinern Sie die Kartoffeln mit einer Küchenmaschine, die mit der Schneidklinge ausgestattet ist. Die Kartoffeln sofort in die heiße Pfanne geben und mit ½ Teelöffel Salz und das Knoblauchpulver. 10 Minuten braten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
In der Zwischenzeit Eier, Sahne, Parmesankäse und restliches ¼ Teelöffel Salz. In die Kartoffelpfanne geben. Lassen Sie dies 2 Minuten auf dem Herd kochen, bis das Ei an der Seite der Pfanne fest wird. In den Ofen geben und etwa 10 Minuten backen. Die Frittata ist fertig, wenn Sie mit der Pfanne wackeln, und es befindet sich kein flüssiges Ei in der Mitte.
Die Frittata aus der Pfanne stürzen, in Scheiben schneiden und genießen!
Hinweis: Als Abkürzung können Sie gefrorene Rösti kaufen, anstatt die Kartoffel selbst zu reiben.
Wenn Sie mir ein süßes oder herzhaftes Frühstück anbieten, wähle ich 9 von 10 Mal das herzhafte Frühstück aus. Ich liebe alles, was mit Eiern, Speck und Kartoffeln zu tun hat, und obwohl es hier keinen Speck gibt (obwohl es könnte), ist es eine schöne Verbindung von Eiern und Kartoffeln.
Stellen Sie sich diese Hash Brown Frittata als die herzhafte Frühstücksversion eines umgedrehten Kuchens vor. Es ist eine klassische Frittata – im Grunde ein großes Eieromelett, das im Ofen gebacken wird – mit einer Rösti-Kruste obenauf. Es ist der absolute Himmel.
Heilige des Reisegebets
Ein zusätzlicher Bonus für dieses Gericht ist, dass es sich gut aufwärmen lässt, solange Sie es in der Mikrowelle nicht zu lange kochen. Ziemlich bemerkenswert für eine Eierspeise, wenn Eier im Allgemeinen nicht als etwas angesehen werden, das sich gut aufwärmen lässt. Die Sahne und der Käse helfen den Eiern in dieser Abteilung wirklich.
Um zu beginnen, werden wir zuerst die Rösti zubereiten, aber wenn Sie dieses Rezept schneller machen möchten, können Sie stattdessen eine Abkürzung nehmen, indem Sie stattdessen gefrorene Rösti verwenden.
Führen Sie eine Kartoffel durch die Zerkleinerungsklinge einer Küchenmaschine.
Die Kartoffeln schnell in eine heiße antihaftbeschichtete, ofenfeste Pfanne mit mehreren Esslöffeln Butter geben, dann mit Salz und Knoblauchpulver würzen und etwa 10 Minuten knusprig braten.
Es ist wichtig, eine antihaftbeschichtete und ofenfeste Pfanne zu verwenden, da wir das Ganze in einer Minute in den Ofen schieben werden. Der Antihaft-Teil ist wichtig, denn Eier kleben gerne an allem!
Während die Rösti kochen, machen Sie die Eimischung, indem Sie Eier, Parmesan, Salz und Sahne kombinieren.
Diese Mischung sehr gut verquirlen, bis alles vermischt ist.
Sobald die Kartoffeln goldbraun sind, die Eiermischung darüber gießen.
Lassen Sie die Pfanne einige Minuten auf der Hitze stehen, bis das Ei an der Seite der Pfanne fest wird.
Dann die Pfanne in den Ofen stellen und etwa 10 Minuten kochen lassen, bis das Ei vollständig fest ist und sich von den Seiten der Pfanne gelöst hat.
st anne gebet neunte
Die Frittata aus der Pfanne heben. Hier erinnert mich das wirklich an einen umgedrehten Kuchen. Schau dir das hashbraune Top an! Ich meine unten! Ich meine top!
Frittata in Scheiben schneiden und servieren. Genießen!
