Pumpkin Banana Bread
Das Beste aus beiden Welten, Kürbis-Bananenbrot ist ein feuchtes, gewürztes Brot, das sich perfekt zum Frühstück oder zum Naschen eignet. Rezept macht zwei Brote. Von Bridget Edwards of Bake bei 350. Werbung - Weiterlesen unten ergibt:16Portionen Vorbereitungszeit:0StdfünfzehnMinuten Kochzeit:0StdfünfzigMinuten Gesamtzeit:1Stunde5Minuten Zutaten3 c. Ungebleichtes Allzweckmehl 2 TL. Backsoda 1 Teelöffel. Koscheres Salz 1/2 TL. Backpulver 1 1/2 TL. Zimt 3/4 TL. Ingwer 1/2 TL. Gewürznelken 1/4 TL. Frisch geriebener Muskatnuss 1 C. Kristallzucker 1/2 c. Leicht verpackter hellbrauner Zucker 2/3 c. Pflanzenöl 3 Eier 1 C. Kürbispüree aus der Dose 1 C. Zerdrückte reife Banane 1 C. Gehackte PekannüsseDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anfahrt Backofen auf 350ºF vorheizen. Zwei Kastenformen (8x4 oder 9x5) einfetten. Mehl, Natron, Salz, Backpulver und Gewürze verquirlen. In einer anderen Schüssel Zucker, Öl und Eier schlagen, bis sich alles verbunden hat. Kürbis und Banane hinzufügen; gut mischen. Mehlmischung einrühren. Pekannüsse unterheben.
Teig gleichmäßig auf die Pfannen verteilen. 45–60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Wenn die Oberseiten stärker bräunen, als Sie möchten, zelten Sie gegen Ende des Backens mit Folie.
In Pfannen 5 Minuten abkühlen lassen. Mit einem Messer um den Rand fahren und aus den Pfannen springen. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Brot zum Aufbewahren in Folie einwickeln.
Ich liebe Brot. Knuspriges Brot, Sandwichbrot, süßes Brot und definitiv schnelles Brot. Kürbisbrot ist mein Favorit, dicht gefolgt von Bananenbrot. Eines Sommers machte ich sogar einen Morgengymnastikkurs am Pool, nur um auf dem Heimweg durch Starbucks zu fahren, um ein Stück Kürbisbrot zu kaufen. Ich habe die Kalorien, die in einem Kürbisbrot und einem eisgekühlten Vanillelatte enthalten sind, auf keinen Fall verbraucht, aber Mann, es hat mir geholfen, den Unterricht zu überstehen.
Schrift für Trennungen
Wenn Sie Kürbis und Banane lieben, ist dieses Brot das Beste aus beiden Welten. Du bekommst Kürbis; Du bekommst eine Banane. Die beruhigenden Gewürze kommen durch und die Nüsse verleihen Textur und Knusprigkeit. Das Brot ist feucht, aber nicht krümelig und eignet sich perfekt zum Schneiden und Toasten – oder zum Essen aus der Hand.
So esse ich es: warm aus dem Ofen oder gekühlt und pur oder warm mit Butter oder geröstet mit Frischkäse. (Ich esse viel Brot.) Psst … hast du schon mal schnelles Brot French Toast gemacht? Tu es!
Lass uns Brot backen! Dieses Rezept macht zwei Brote: eines zum Essen, eines zum Teilen.
Beginnen Sie damit, die trockenen Zutaten zu verquirlen, einschließlich dieser herrlichen Herbstgewürze.
Als nächstes mischen Sie den Teig. In die Schüssel die zerdrückte Banane und den Kürbis geben.
Die trockenen Zutaten in die nassen einrühren.
Die Pekannüsse unterheben.
Auf zwei gefettete Kastenformen aufteilen und backen. (Liebst du nicht diesen Riss oben?)
Lassen Sie das Brot vor dem Anschneiden etwas abkühlen, aber achten Sie darauf, ein Stück zu essen, solange es noch warm ist.
Kürbis-Bananen-Brot . Überspringen Sie gerne zuerst die Übungsstunde!
