Puten-Bagel-Burger

Turkey Bagel Burger

Ich möchte festhalten, dass ich nicht oft herumgehe und Putenburger mache, weil … seien wir ehrlich. Das sind Putenburger. In drei Millionen Jahren konnten sie geschmacklich nie das Wasser reichen, und das sage ich nicht nur, weil ich bei einem Viehzüchter lebe. Ich sage es nur, um es hinter sich zu bringen, um es an die Öffentlichkeit zu bringen: Truthahnburger und Rindfleischburger … na ja, es gibt einfach keinen Vergleich.

Wenn Sie es jedoch richtig anziehen, kann ein Truthahnburger eine nette Abwechslung und – theoretisch sowieso – ein netter kleiner Ausflug in die gesunde Ernährung sein, es sei denn, Sie servieren den Truthahnburger auf einem sehr großen Bagel mit einem Ziegenkäseaufstrich, Avocado und neben einem Haufen hausgemachter Pommes.

Schau, ich bin nicht auf dieser Erde, um vollkommen Sinn zu machen. Das ist nicht das, was ich der Welt zu bieten habe.

Das war wirklich lecker! Der Schlüssel besteht darin, dem Truthahn viele herzhafte Gewürze hinzuzufügen; Salz, Pfeffer und Worcestershire sind gut. Und ich habe ein Eigelb als Bindemittel hinzugefügt und weil ich wollte, nicht unbedingt in dieser Reihenfolge.

Komm, mach eins mit mir.

Die Besetzung der Charaktere: Gemahlener Truthahn, Alles Bagels, Ziegen- oder Frischkäse, sonnengetrocknete Tomaten oder Basilikumpesto, Tomaten, Avocado und Basilikumblätter, wenn Sie sie haben. Ich hatte geplant, Salat zu verwenden, aber ich habe ihn verschrottet. Burger brauchte es nicht.

Was bedeutet die Zahl 1234?

Werfen Sie den (wirklich grottig aussehenden, wenn Sie meine ehrliche Meinung wollen) gemahlenen Truthahn in eine Schüssel.

Ich würde diesem Zeug nicht in einer dunklen Gasse begegnen wollen, das sage ich dir.

Geben Sie reichlich Spritzer Worcestershire, etwas Salz und Pfeffer und ein Eigelb hinzu. Weil du es wert bist.

Das Fleisch verkneten, zu Frikadellen formen und diese mit etwas Rapsöl und Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Kochen Sie sie gründlich! In der Mitte sollte kein Zeichen von Rosa sein. Kochen, kochen und noch mehr kochen. Amen.

293 Engelszahl

In der Zwischenzeit die Bagels halbieren und in einer separaten Pfanne mit viel geschmolzener Butter anrösten. Sie sollten goldbraun und leicht knusprig sein. Alles Bagels sind perfekt für Putenburger, weil sie dem Szenario noch mehr Geschmack verleihen.

Den Ziegenkäse (oder Frischkäse; lecker) in eine Schüssel geben und etwas Pesto hineingeben.

Rühren Sie dies herum, dann widerstehen Sie bitte dem Drang, eine ganze Schachtel Cracker mit diesem gesegneten Gebräu darauf zu verteilen.

Aber manchmal, wenn Sie auf der Suche nach einem schönen Crackeraufstrich sind, dann sind Sie hier richtig.

Zum Servieren des Burgers eine gute Portion Cremigkeit auf beiden Seiten des gerösteten Bagels verteilen.

Dann werfen Sie den schönen, würzigen, brutzelnden heißen Burger auf …

Dann zwei oder drei saftige, rote Tomatenscheiben…

Dann ein paar Avocadoscheiben auf das obere Brötchen und zwei oder drei Basilikumblätter auf die Tomaten legen.

Jetzt Das …ist ein wunderschöner Truthahnburger.

Schmetterling bedeutet Liebe

Es ist noch schöner neben einem Teller mit absolut perfekten hausgemachten Pommes frites … das wird unser nächstes Rezept sein.

Dieser Burger wird einiges an Smushing erfordern, um ihn in den Mund zu bekommen ... aber alle guten Dinge im Leben sind ein wenig Arbeit wert!

Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken: