Bestes Gourmet-Olivenöl: Top 11-Marken (2021)

Best Gourmet Olive Oil

Gourmet-Olivenöl ist eine großartige Sache, um für sich selbst oder als Geschenk zu kaufen. Öffnen Sie Ihren Geschmack mit diesen großartigen Gourmet-Olivenölmarken für eine Welt neuer Geschmacksrichtungen. Egal, ob Sie der Koch sind oder einen großen Koch kennen, Sie können diese Marken kaufen und wissen, dass Sie etwas absolut Spitzenqualität bekommen.

{{ data.title }} Preis: {{ data.price }} Jetzt einkaufen

Unsere Bewertung

Sortieren Preis : $- $ elfGelistete Artikel

Preis: $ 57.40
Bariani Natives kalifornisches Olivenöl Extra 2er-Pack
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Ich habe einen Platz in der Speisekammer meines Herzens für Bariani. Als ich in Sacramento lebte (wo sich im Wesentlichen die Farm von Bariani befindet), kaufte ich ihr Olivenöl in einem großen italienischen Lebensmittelladen, Corti Brothers.

Es ist ein hervorragend schmeckendes, biologisches, familienproduziertes Olivenöl. Sie verwenden zwei traditionelle Kalifornien Oliven – der Manzanillo und die Mission. Dies ist eines dieser Olivenöle, bei dem Sie beim bloßen Betrachten erkennen können, dass es das einzig Wahre ist. (Das ist eine andere Art zu sagen, dass es ungefiltert ist, was Sie wollen.)

Damit bekommst du zwei Flaschen Bariani – jede ist ein Liter (33,8 Unzen) . Bariani hat auch ein natives Olivenöl extra für frühe Ernte für nur etwa 38 US-Dollar für eine einzelne Flasche.
wie man Mais auf dem Herd poppt

Das Olivenöl wird super 4,3 von 5-Sterne-Bewertungsdurchschnitt , mit mehr als 150 Kundenbewertungen. Bariani ist Mitglied der Olivenölkommission von Kalifornien.
Preis: 44,97 $
Papa Vince natives sizilianisches Olivenöl extra
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Papa Vince hat eine große, sehr engagierte Familie von Olivenölliebhabern: Dieses native Olivenöl extra hat mehr als 715 Bewertungen und ein fantastisches 4,8 von durchschnittlichen 5-Sterne-Bewertungen .

Dies 16,9-Unzen-Flasche Olivenöl stammt aus einem Familienbetrieb (gegründet von Papa Vince) in Santa Ninfa, Sizilien, Italien . In den USA ist es erst seit 2013 erhältlich.

Das Öl wird aus Nocellara del Belice Oliven hergestellt. Diese Oliven werden auch als Tafeloliven (Oliven, die man essen kann) verwendet, nicht nur als Öl. Als Tafeloliven werden sie als Castelvetrano-Oliven vermarktet, und wenn Sie jemals eine hatten, wissen Sie, dass sie eine der besten und butterartigsten Oliven der Welt sind.

Papa Vince sagt, dass ihr Olivenöl einen Gehalt an freien Fettsäuren (Ölsäure) von weniger als 0,26 Prozent hat. Olivenöl gilt als nativ extra, wenn es 0,8 Prozent oder weniger beträgt.
Preis: 27,95 $
Merula Natives Spanisches Olivenöl Extra
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Ein gut aussehendes Paket und ein köstliches natives Olivenöl extra. Ich habe die Merula im Laufe der Jahre ein paar Mal gekauft und sie ist großartig. Bei der New York International Olive Oil Competition, dem prestigeträchtigsten und größten Olivenölwettbewerb der Welt, gewann es dieses Jahr eine Silbermedaille.

Dies ist von einem sehr alten, historischen Anwesen in der Region Extremadura von Spanien . Die Familie produziert Olivenöl, Wein und eine Handvoll anderer Produkte. Ihr höherwertiges Olivenöl, das Marken von Valdueza Neue Ernte , kostet etwa 46 US-Dollar für eine 16,9-Unzen-Flasche.

Dieses Olivenöl ist in a 16,9 Unzen Zinn , die mit einer Amsel verziert ist – merula bedeutet auf Spanisch Amsel. Die Hersteller beschreiben es als ein natives Olivenöl extra von mittlerer Intensität mit kräuterigen Noten mit süßem Apfel, reifen Bananen und leichten Noten von roten Früchten.

Die für dieses Öl verwendeten Oliven sind Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca. Mit über 20 Bewertungen hat das Olivenöl eine 4,3 von 5-Sterne-Bewertungsdurchschnitt .
Preis: 49,95 $
Ellora Farms Single Estate griechisches Olivenöl extra vergine 2er-Pack
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Ellora Farms befindet sich in der Region Kolymvari auf Kreta, Griechenland. Dieses Olivenöl stammt aus einer von der Europäischen Union anerkannten gU – einer schützenden Ursprungsbezeichnung.

Das Olivenöl ist nicht nur ein einziges Anwesen, sondern wird auch aus einer einzigen Quelle hergestellt: der Koroneiki-Olive. Dies ist eine der beliebtesten Oliven in Griechenland, wobei rund 55 Prozent der Olivenanbaufläche aus Koroneiki-Obstgärten besteht.

Das Olivenöl wird im 2er-Pack geliefert, wobei jede Dose einen Liter (33,8 Unzen) fasst. Sie haben auch eine 2er-Pack mit 3,38 Unzen nativem Olivenöl extra Spray .

Das Olivenöl bekommt fabelhafte Bewertungen: mehr als 620 Kundenkommentare und a 4,7 von durchschnittlichen 5-Sterne-Bewertungen .

Ellora Farms legt großen Wert auf die Authentizität seines Olivenöls. Auf ihrer Website , haben sie einen Rückverfolgbarkeitsbaum, in den Sie den fünfstelligen Code eingeben können, der auf dem Etikett gedruckt ist, damit Sie das Öl bis zu seiner Quelle zurückverfolgen können.
Preis: $ 42.50
Barbera Frantoia Extra natives sizilianisches Olivenöl 2er-Pack
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Dies ist ein weiterer von der Italienisch Insel Sizilien. Und es ist ein weiteres 2er-Pack.

Jede Flasche ist ein Liter (33,8 Unzen) und eine dieser Flaschen, die auf der Küchentheke gut aussehen.

Das Öl wird aus Olivenhainen in den westlichen Zentralhügeln Siziliens hergestellt. Es werden drei Olivensorten verwendet: Nocellara, Cerasuola und Biancolilla. Das Unternehmen beschreibt es als elegantes, vollmundiges goldgrünes Olivenöl mit reichem Aroma, zart fruchtigem Geschmack und einem leichten Nachgeschmack von süßen Mandeln.

Es hat mehr als 50 Bewertungen und einen Durchschnitt von 4,5 von 5 Sternen. Ich habe dieses Olivenöl und es ist großartig. Funktioniert sehr gut zum Kochen oder Fertigstellen.
Preis: $ 22.90
PJ Kabos Griechisches Natives Olivenöl Extra
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Wenn Ihnen Kundenbewertungen beim Einkauf von Gourmet-Olivenöl wichtig sind, ist dies ein weiteres natives Olivenöl extra, das Bewertungen außerhalb der Charts hat: mehr als 420 Kundenbewertungen und ein Durchschnitt von 4,8 von 5 Sternen.

Nicht nur das, das griechisch Olivenöl als Gewinner der Goldmedaille beim London International Olive Oil Competition 2018 und beim New York International Olive Oil Competition.

Es ist eine 16,9-Unzen-Dose natives Olivenöl extra aus der Koroneiki-Olive – der am häufigsten angebauten Olive in Griechenland. Das Unternehmen ist nach James Panagiotopoulous benannt – das ist der PJ, für diejenigen unter Ihnen, die Punkte sammeln.

In Bezug auf die Testdetails hat dieses Olivenöl hervorragende Noten mit einem extrem niedrigen Säuregehalt von 0,15 Prozent.
Preis: $ 35.90
Rincon De La Subbetica Extra natives spanisches Bio-Olivenöl
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Dies ist ein weiteres preisgekröntes natives Olivenöl extra. Wie der PJ Kabos (Artikel #6) ist der Rincon De La Subbetica Goldmedaillengewinner des London International Olive Oil Competition (2017). Dieses Öl gewann auch bei der New York International Olive Oil Competition und gewann im April 2018 eine Goldmedaille.

Rincon De La Subbetica ist ein 100-prozentiges Hojiblanca-Olivenöl aus Andalusien, Spanien . Die Region ist eine anerkannte DOP – Denominacion De Origen Protegida (geschützte Ursprungsbezeichnung).

Rincon beschreibt das Öl als intensiv fruchtig… mit einem grünen Mandelgeschmack und einem mäßig würzigen Abgang.

Aus über 30 Bewertungen wird es ein tolles 4,7 von durchschnittlichen 5-Sterne-Bewertungen . Es ist eine 16,9-Unzen-Flasche. Dies wäre ein Öl zum Veredeln und wenn Sie die Gäste beeindrucken möchten.
Preis: $ 24.00
Chacewater California Extra Natives Missions-Olivenöl
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Dies ist ein extra natives Olivenöl von Kalifornien — die Stadt Kelseyville im Lake County. Chacewater begann 1988 als Weinbauunternehmen und expandierte 2008 in Olivenöl.

Die Chacewater Mission Olivenöl Extra Vergine gewann a Goldmedaille beim Internationalen Olivenölwettbewerb in New York. (Ihr Bio-Allegra-Olivenöl gewann Silber.)

Chacewater beschreibt diesen, der in einer 375-ml-Flasche (12,68 Unzen) erhältlich ist, als weich, mit einem nussigen Finish und einer geringen Schärfe. Chacewater ist Mitglied des California Olive Oil Council.
Preis: $ 70,00
Columela Natives Spanisches Olivenöl Extra 3er-Pack
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Dies ist eigentlich ein ziemlich gutes Angebot für ein verdammt gutes natives Olivenöl extra von Spanien . Ich habe vor einigen Jahren angefangen, Columela zu kaufen, als Cook's Illustrated es als eines ihrer besten nativen Olivenöle extra bewertete.

Columela ist ein großer Produzent aus Spanien und Sie können das Öl in Supermärkten sowie in Fachgeschäften erhalten, in denen Gourmet-Olivenöl erhältlich ist. Dennoch handelt es sich um einen Qualitätsbetrieb, der auf einem einzigen Anwesen in Cordoba anbaut, presst und abfüllt.

Dies sind drei 17-Unzen-Flaschen und das Öl wird aus Picual- und Hojiblanca-Oliven gepresst. Columela beschreibt ihn als kräftigen, leicht fruchtigen Geschmack mit ausgezeichneter Balance. Es gibt weniger als 20 Bewertungen, aber die Bewertung ist hervorragend: a 4,9 von durchschnittlichen 5-Sterne-Bewertungen .

Für mich eignet sich Columela gut für alles, vom Kochen bis zum Nieseln.
Preis: $ 67.59
California Olive Ranch Natives Olivenöl Extra 4er-Pack
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Dies ist mein Lieblings-Olivenöl und es ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Qualitätsmarken auf dem Markt. Kalifornien Bei Olive Ranch dreht sich alles um Transparenz und Sie können auf der Website eine Menge über ihre Produkte und die Olivenölindustrie im Allgemeinen erfahren Website der Ranch .

Dies ist ein wirklich gutes Geschäft, da es sich um vier 25,4-Unzen-Flaschen für nur etwa 50 Dollar handelt. Dies ist Öl, mit dem Sie kochen oder als Finisher verwenden können. Die California Olive Ranch stellt jedoch eine Vielzahl von Ölen her, darunter Öle aus einer einzigen Quelle wie ihre arbequina extra vergine .

America’s Test Kitchen nennt dieses Olivenöl die beste Supermarktmarke, die Sie bekommen können. Obwohl es in Supermärkten erhältlich ist, hat es alle Kennzeichen – einschließlich des Geschmacks – einer Boutique-Marke.

Die Öle der California Olive Ranch sind vom California Olive Oil Council extra vergine zertifiziert.
Preis: 29,95 $
Oro Bailen Family Reserve Natives Spanisches Olivenöl Extra
Jetzt bei Amazon einkaufen Von Amazon

Dies ist ein weiteres Gourmet-Olivenöl, das beim New York International Olive Oil Competition 2018 (dem größten und renommiertesten der Welt) eine Goldmedaille gewonnen hat. Dieses Native Extra gewann dieses Jahr auch Gold bei der London International Olive Oil Competition.

Das Oro Bailen Family Reserve stammt von der Familie Galvez-Gonzalez, die erst seit 2005 Olivenöl aus ihrem Betrieb in der Stadt Vallanueva de la Reina in Andalusien herstellt. Spanien .

Wie alle Öle auf dieser Liste werden die Öle von Oro Bailen fast unmittelbar nach der Extraktion gepresst. Die Oliven sind picual das Öl kommt in einer gut aussehenden 17-Unzen-Flasche. Von 50 Kundenbewertungen bekommt dieses Olivenöl ein 4,5 von 5-Sterne-Bewertungen durchschnittlich .

Einige abschließende Hinweise zum Erstellen dieser Liste

Als professioneller Esser habe ich viele der aufgeführten Öle gehabt. Obwohl mir meine Geschmacksknospen wichtig sind, ist mir klar, dass Sie vielleicht etwas Objektiveres (und weniger nah an meiner Zunge) haben möchten. Daher haben die aufgeführten Öle einige oder alle der folgenden Eigenschaften:
- Zertifiziert von einer Organisation (wie dem International Olive Oil Council, der North American Olive Oil Association, der Olive Oil Commission of California und mehr).
- Ernte aus einer Hand. Die meisten der aufgeführten Öle stammen von einem identifizierbaren Ort (vielleicht mehr als einem) und nicht von Ölen aus verschiedenen Orten (auch aus verschiedenen Ländern), die miteinander vermischt werden (eine gängige Praxis sogar bei einigen Herstellern von nativem Olivenöl extra).
- Verpackt und vermarktet so nah wie möglich an der Ernte und Extraktion.
Das wirst du merken , mit einer Ausnahme sind alle Öle entweder in dunklem Glas oder in Dosen verpackt. Das ist kein Zufall: Natives Olivenöl extra sollte nicht dem Licht ausgesetzt werden.

Kannst du kochen mit extra nativem Olivenöl? Oh Ja. Willst du immer – vor allem, wenn es teuer ist? Das ist die Entscheidung Ihres Geldbeutels. Ich habe zwei Arten von Olivenöl in meinem Haus: Olivenöl für den Alltag, das ich für alles verwende … und ein teures Olivenöl zum Beträufeln oder (versuchen) für die Gäste.

Natives Olivenöl extra

Lassen Sie mich zunächst klarstellen, was ich meine, wenn ich „Olivenöl“ sage. ich meine Natives Olivenöl extra . Was ich kaufe – und was unten aufgeführt ist – ist ein Öl, das aus der ersten Kaltpressung roher, unbehandelter Oliven stammt. Wenn Sie sich die Etiketten oder Beschreibungen von nativen Olivenölen extra ansehen, können einige deutlich „kaltgepresst“ oder „erste Pressung“ anzeigen. Das ist irgendwie überflüssig, denn das ist von Natur aus alles Native Olivenöl Extra.

Wissenschaft & Geschmack

Auf der Wissenschaftsseite Von den Dingen muss natives Olivenöl extra 0,8 Prozent oder weniger (pro 100 Gramm) freie Fettsäuren enthalten. (Der wichtigste FFA in Olivenöl ist Ölsäure.) Mehr zur Wissenschaft – einschließlich der gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl – am Ende der Liste.

Auf der Geschmacksseite Natürlich sollte Olivenöl extra vergine frisch schmecken. Es sollte fruchtig schmecken (Oliven sind übrigens eine Frucht). Es mag scharf sein ... aber das trifft normalerweise gegen Ende des Geschmacks auf den Rachen.

Einer der Schlüssel Elemente, um ein gutes natives Olivenöl extra zu erhalten, ist, eines zu bekommen, das sehr kurz vor der Ernte verpackt wurde. Im Gegensatz zu Wein wird Olivenöl mit dem Alter nicht besser. Alle Öle in dieser Liste werden direkt nach der Extraktion verpackt.

Einige abschließende Hinweise zum Erstellen dieser Liste

411 Engelszahl Liebe

Als professioneller Esser habe ich viele der aufgeführten Öle gehabt. Obwohl mir meine Geschmacksknospen wichtig sind, ist mir klar, dass Sie vielleicht etwas Objektiveres (und weniger nah an meiner Zunge) haben möchten. Daher haben die aufgeführten Öle einige oder alle der folgenden Eigenschaften:

Zertifiziert von einer Organisation (wie dem International Olive Oil Council, der North American Olive Oil Association, der Olive Oil Commission of California und mehr).
Ernte aus einer Hand. Die meisten der aufgeführten Öle stammen von einem identifizierbaren Ort (vielleicht mehr als einem) und nicht von Ölen aus verschiedenen Orten (auch aus verschiedenen Ländern), die miteinander vermischt werden (eine gängige Praxis sogar bei einigen Herstellern von nativem Olivenöl extra).
Verpackt und vermarktet so nah wie möglich an der Ernte und Extraktion.

Das wirst du merken , mit einer Ausnahme sind alle Öle entweder in dunklem Glas oder in Dosen verpackt. Das kommt nicht von ungefähr: Natives Olivenöl extra sollte nicht dem Licht ausgesetzt werden.

Kannst du kochen mit extra nativem Olivenöl? Oh Ja. Wollen Sie immer – vor allem, wenn es teuer ist? Das ist die Entscheidung Ihres Geldbeutels. Ich habe zwei Sorten Olivenöl in meinem Haus: alltägliches Olivenöl, das ich für alles verwende ... und teures Olivenöl zum Beträufeln oder (versuchen) für die Gäste.

Gourmet-Olivenöl = Gut für Sie

Laut der American Heart Association sollten Sie die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren (Milchprodukte, rotes Fleisch usw. im Allgemeinen) reduzieren und durch mehrfach ungesättigte Fette (Öle aus Fisch, Nüssen, Samen usw.) und einfach ungesättigte Fette (einschließlich Oliven) ersetzen Öl) reduziert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um rund 30 Prozent. Du kannst Lesen Sie die Zusammenfassung der Studie hier auf AHAJournals.org .

Eine andere Studie , veröffentlicht im Juni 2018 im New England Journal of Medicine, verglich drei Kontrollgruppen, die jeweils eine bestimmte Diät einhielten:

Eine mediterrane Ernährung (weniger Gewicht auf Fleisch und mehr Gewicht auf pflanzliche Lebensmittel) mit zusätzlichem Olivenöl
Eine mediterrane Ernährung, ergänzt mit zusätzlichen Nüssen
Eine Diät mit vorgeschriebener Reduzierung bestimmter Nahrungsfette

Die Kontrollgruppe mit zusätzlichem Olivenöl schnitt am besten ab.

'In dieser Studie, an der Personen mit hohem kardiovaskulären Risiko teilnahmen, war die Inzidenz schwerer kardiovaskulärer Ereignisse bei denen, die einer mediterranen Diät mit Zusatz von nativem Olivenöl extra oder Nüssen zugeteilt wurden, niedriger als bei denen, die einer fettreduzierten Diät zugeteilt wurden. laut der Meldung .

Siehe auch: