Fried Beef Tacos
Versuchen Sie, Ihre Tacos zu braten – Sie werden nicht enttäuscht sein!
wie man Popcorn auf dem Herd machtWerbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6 - 8Portionen Vorbereitungszeit:0Std35Minuten Gesamtzeit:0Std35Minuten Zutaten2 Pfund.
Rinderfiletsteak, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
1 EL.Chilipulver
1/2 EL.koscheres Salz
1/2 EL.
gemahlener Kreuzkümmel
2 EL.Pflanzenöl, plus mehr zum Frittieren
1 C.Soße
16
kleine Maistortillas
eier, die auf spitzen im wasser stehen1 1/2 c.
fein geriebener Cheddarkäse
Geraspelter Salat, Tomatenwürfel und scharfe Sauce zum Servieren
Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen- Das Rindfleisch mit Chilipulver, Salz und Kreuzkümmel würzen. 2 EL Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es einige Minuten lang, dann geben Sie die Salsa hinzu. Rühren und kochen, bis das Rindfleisch innen vollständig durch ist und die Flüssigkeit reduziert ist, etwa 6 weitere Minuten. Die Hitze ausschalten und beiseite stellen.
- Um die Tacos zu braten, erhitzen Sie ein paar Zentimeter Pflanzenöl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Legen Sie etwas Rindfleisch in die Mitte einer Tortilla (überfüllen Sie es nicht – das kann unordentlich werden!), dann falten Sie die Tortilla in zwei Hälften und klemmen Sie sie mit einer Metallzange fest. Legen Sie den Taco vorsichtig auf die Seite in das Öl und verwenden Sie die Zange, um den Taco für einige Sekunden an Ort und Stelle zu halten. Sobald es an Ort und Stelle bleibt, mit 2 weiteren Tacos wiederholen. 30 bis 45 Sekunden pro Seite hellgoldbraun braten.
- Entferne jeden Taco nacheinander mit einer Zange aus dem Öl und halte ihn seitlich, damit das Öl abtropfen kann. Auf einen Stapel Papiertücher legen, dann die Papiertücher um den Taco falten und ihn ein paar Mal sanft schütteln, um das überschüssige Öl zu entfernen.
- Während Sie weiterbraten, lassen Sie jemanden etwas Käse in die gebratenen Tacos geben (hebeln Sie sie vorsichtig ein wenig auf). Bis zum Servieren ruhen lassen – der Käse schmilzt leicht. Mit Salat, Tomaten und scharfer Sauce belegen und die Tacos öffnen, um die Beläge hinein zu bekommen.
