Individual Lemon Blueberry Trifles
Süße und herbe Mini-Kleinigkeiten. Perfekt für eine Teeparty oder ein Sommertreffen. Von Erica Kastner von Buttered Side Up. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:6Portionen Vorbereitungszeit:0Std30Minuten Kochzeit:0Std3Minuten Gesamtzeit:0Std33Minuten ZutatenFÜR DEN ZITRONENKUCHEN: 1 C. Kuchenmehl 1/2 TL. Backpulver 1/4 TL. Plus 1/8 Teelöffel Backpulver 1/4 TL. Salz 1/2 Stick Butter, weich Soft 1/3 c. Granulierter Rohrzucker 1 Ei 3/4 TL. Vanilleextrakt 1/2 TL. Zitronenextrakt 1/2 c. Buttermilch FÜR DIE GESÜSSE SCHLAGCREME: 1 C. Fette Schlagsahne 1/4 TL. Vanilleschotenpaste oder Vanilleextrakt 1 EL. Reiner Ahornsirup {oder Zucker} FÜR DIE KLEINEN: 1/2 Zitronenkuchen (siehe Rezept) Gesüßte Schlagsahne (siehe Rezept) 1 C. Zitronenquark (siehe Hinweis) 2 C. Frische BlaubeerenDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung Für den Zitronenkuchen: Butter eine 9-Zoll-Kuchenform. Backofen auf 300 °F (150 °C) vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Ei hinzufügen und gut schlagen. Vanille- und Zitronenextrakt einrühren.
Die Hälfte der trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und vermischen. Buttermilch hinzufügen und schlagen. Fügen Sie die restlichen trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sich alles verbunden hat.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen backen, bis er leicht gebräunt ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 30 Minuten. Kühlen Sie vollständig ab, bevor Sie die Kleinigkeiten machen.
Für die gesüßte Schlagsahne:
In einer mittelgroßen Schüssel Sahne, Vanille und Sirup oder Zucker schlagen, bis sich mittelsteife Spitzen bilden.
Um die Kleinigkeiten zu machen:
Die Hälfte des Kuchens in kleine Würfel schneiden. Legen Sie einige der Würfel auf den Boden eines Marmeladenglases mit einem halben Pint (8 Unzen). Fügen Sie einen oder zwei Kleckse der Schlagsahne hinzu. Eine Schicht Blaubeeren hineingeben. Einen Löffel Lemon Curd darüber verteilen. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Marmeladengläsern.
Sofort servieren oder abgedeckt einige Stunden im Kühlschrank lagern.
Anmerkungen:
1. Für hausgemachten Lemon Curd siehe die Rubrik „Food & Friends“ von The Pioneer Woman.
2. Kuchenrezept nach meinem Triple Lemon Naked Layer Cake, das von Aimée Wimbush-Bourque of Simple Bites angepasst wurde.
Kuchen. Schlagsahne. Frische Blaubeeren. Zitronenquark. Oh ja.
Diese individuellen Blaubeer-Zitronen-Kleinigkeiten sind nicht nur bezaubernd, sie sind auch voller Geschmack. Der weiche Kuchen ist leicht mit Zitrone aromatisiert. Die köstliche Schlagsahne gleicht die Süße der anderen Zutaten aus. Die Blaubeeren machen dieses Dessert ein bisschen weniger ungezogen. Und der Lemon Curd rundet das Ganze mit einer angenehmen Säure ab.
Diese sonnigen Kleinigkeiten sind perfekt für den Sommer!
44 Engelszahl Zwillingsflammentrennung
Zuerst möchten Sie Ihren Kuchen in süße kleine Würfel schneiden. Du könntest deinen Kuchen auch einfach zerbröckeln, aber ich denke, das macht es viel einfacher.
Legen Sie einige der Würfel auf den Boden Ihres Glases. Sie können sie etwas zerdrücken, um Platz für die anderen Zutaten zu schaffen.
Fügen Sie einen oder zwei Kleckse Schlagsahne hinzu. Glätten Sie es.
Geschenkideen unter 30€
Gib ein paar frische Blaubeeren dazu. Wenn Sie Zugang zu frischen wilden Blaubeeren haben, haben Sie Glück. Benutze sie!
Einen großzügigen Löffel Lemon Curd dazugeben und glatt streichen.
Wiederholen Sie den Schichtvorgang noch einmal. Mit zusätzlichen Blaubeeren garnieren.
Wenn Sie nun die Menge an Kleinigkeiten im Rezept unten machen, haben Sie eine halbe Kuchenform übrig. Das ist nicht wirklich ein Problem (Kuchen zum Frühstück, irgendjemand?), aber Sie können die anderen Zutaten jederzeit verdoppeln, um den übrig gebliebenen Kuchen zu verbrauchen.
Du hast vielleicht auch noch ein bisschen Schlagsahne übrig, aber sicher ist es besser, wenn es um Schlagsahne-Mengen geht, sage ich immer. Im schlimmsten Fall können Sie die Schüssel lecken. Was ich getan habe.
was kann man als sauerrahm ersetzen
Diese Kleinigkeiten wären toll für eine kleine Party. Ihre Gäste können ganz einfach ihr vorgefertigtes Dessert greifen.
Sie werden vielleicht ein bisschen schwindlig, wie süß diese Kleinigkeiten sind (wenn sie so besessen von Essen sind wie ich).
New England Patriots Geschenkideen
Ich habe ein Rezept für den Kuchen bereitgestellt, aber Sie können stattdessen immer Ihr Lieblingskuchenrezept verwenden. Und wenn Sie andere Beeren zur Hand haben, zögern Sie nicht, diese anstelle von Blaubeeren zu verwenden. Ich denke Erdbeeren oder Himbeeren wären schön.
Hinweis: Für das Kuchenmehl habe ich 1 3/4 Tasse + 2 Esslöffel Bio-Allzweckmehl gemischt mit 2 Esslöffel Maisstärke verwendet. Außerdem habe ich für die Buttermilch Sauermilch mit etwas Essig gemischt.
