Peanut Butter Pretzel Icebox Cake
Dieser kalte Sommergenuss besteht aus Schichten von Erdnussbutter-Eis und Brezeln, die dann mit einer harten Schokoladenschale und Karamellsauce übergossen werden. Von Meseidy Rivera von The Noshery. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0StdzwanzigMinuten Kochzeit:4Std0Minuten Gesamtzeit:4StdzwanzigMinuten ZutatenFÜR DEN KUCHEN: 3 qt. Erdnussbutter-Eiscreme 4 c. Brezel Cracker FÜR DIE KARAMELLSAUCE: 1 C. Zucker 6 EL. Butter 1/2 c. Sahne, bei Raumtemperatur FÜR DIE SCHOKOLADENSCHALE: 1/2 c. Zartbitterschokolade, 66 % bis 72 %, fein gehackt 1 C. Kokosnussöl 6 EL. Maissirup ZUM DEKORIEREN: Mini Erdnussbutterbecher Zerkleinerte BrezelnDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung Für den Kuchen: Schneiden Sie den Karton auf und schälen Sie ihn vom Eis. Das Eis in 4 gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Rand geben. Zum Auftauen in den Kühlschrank stellen. Auf diese Weise taut das Eis gleichmäßig auf.
Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier zu, um den Boden einer Kastenform auszukleiden, und lassen Sie auf jeder Seite genug Pergament, um über die Seiten zu drapieren. Auf dem Boden der Pfanne eine dünne Schicht Eiscreme verteilen. Mit Brezelcrackern auslegen (es ist in Ordnung, wenn sich etwas überlappt). Eine aufgetaute Eisscheibe auf den Brezeln verteilen. Weiter schichten und mit einer Schicht Eiscreme abschließen. Für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
Für die Karamellsauce:
Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Lassen Sie den Zucker ruhen, bis er an den Rändern zu schmelzen beginnt. Rühren Sie den Zucker vorsichtig um, um die Hitze zu verteilen. Behalte den Zucker weiterhin im Auge und rühre gelegentlich um, bis er schmilzt und eine bernsteinfarbene Farbe erreicht. Wenn es klumpt, weiterrühren, bis es schmilzt.
Fügen Sie Butter zum Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat. Vom Herd nehmen und vorsichtig bei Raumtemperatur schwere Sahne hinzufügen. Seien Sie vorsichtig, da der Zucker sprudelt. (Es ist wichtig, dass die Sahne Zimmertemperatur hat, sonst wird das Karamell fest.) Schneebesen, bis alles gut vermischt und glatt ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Für die Schokoladenschale:
Kombinieren Sie in einer Glasschüssel Schokolade, Öl und Maissirup. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und umrühren. Weiter in 15-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle stellen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Montieren:
Fahre mit einem Messer an den Rändern des Kuchens entlang. Ziehen Sie vorsichtig am Pergamentpapier, um den Kuchen aus der Form zu lösen. Den Kuchen auf eine Platte stürzen und das Pergamentpapier abziehen.
Die Schokoladenschale über den Kuchen löffeln und von den Seiten abtropfen lassen. Lassen Sie die Schokoladenschale aushärten. Das Karamell über den Kuchen träufeln. Wenn es zu fest ist, für 10-15 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Mit zerkleinerten Brezeln und Mini-Erdnussbutter-Cups garnieren.
Dienen.
Hinweis: Restliche Schokoladenhülle und Karamell können in luftdichten Behältern aufbewahrt werden. Bewahren Sie die Schokoladenschale bei Raumtemperatur bis zu drei Monate lang auf. Wenn es sich trennt, einfach schütteln, bis es gut vermischt ist. Karamell einen Monat im Kühlschrank lagern.
Sommer, Sommer, Sommerzeit! Ich könnte fast das ganze Jahr über Eis essen, aber es ist besonders im Sommer ein Grundnahrungsmittel. Und der Sommer ist die einzige Jahreszeit, in der ich Eiskisten backe.
biblische Bedeutung von gelb
Ich liebe die Idee von Eisbox-Kuchen. Zuerst liebe ich den Namen: Kuchen aus dem Eisschrank . Es ist so altmodisch. Da denke ich an Ms. Patmore aus Downton Abbey. Und wer liebt nicht einen Kuchen mit Eiscreme? Icebox Cakes sind unglaublich einfach und machen ein tolles Sommerdessert.
Haben Sie schon einmal mit Erdnussbutter gefüllte Brezeln gegessen? Ich könnte mein Gewicht darin essen. Es ist eine der besten Kombinationen. Dieser Eiskastenkuchen wird also aus Schichten von Erdnussbutter-Eis und Brezelcrackern hergestellt, dann mit Schokoladenschale und klebrigem Karamell belegt.
hausgemachte Haarmaske für strapaziertes Haar
Die Schokoladenschale und Karamell werden von Grund auf neu hergestellt. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, können Sie im Laden gekaufte Produkte verwenden. Aber hausgemachte Karamell- und Schokoladenschalen verleihen dem Eiskastenkuchen eine Fülle, und als Bonus haben Sie etwas für später übrig.
Ich habe Erdnussbutter, Brezel und Schokolade gewählt, weil ich etwas Dekadentes wollte. Aber Sie können einen Eiskastenkuchen mit einer beliebigen Kombination aus Eis und Keksen, Crackern oder Kuchen herstellen. Der Trick besteht darin, das Eis gleichmäßig aufzutauen, damit es sich leicht verteilen lässt, ohne flüssig zu werden.
Ich habe festgestellt, dass der beste Weg, Eis für einen Eiskastenkuchen aufzutauen, darin besteht, den Papierbehälter abzuschälen und das Eis in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Anschließend die Scheiben in ein Blech mit Rand geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Auf diese Weise wird das Eis weich, bleibt aber intakt.
Wer Erdnussbutter und Brezeln liebt, wird bei diesem Kuchen in Ohnmacht fallen. Also schmeiß den Ofen weg und umarme diesen Sommer die Eisbox!
Ave Maria Gebet
