Roasted Corn Dip
Cremig, dekadent und perfekt zum Anschauen von Fußballspielen! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0Std10Minuten Kochzeit:0Std10Minuten Gesamtzeit:0StdzwanzigMinuten Zutaten4 Ohren Zuckermais, geschält 1 Packung 8 Unzen Frischkäse, weich 1 C. Sauerrahm 4 ganze grüne Zwiebeln 4 Unzen. Gewicht Scharfer Cheddarkäse, gerieben 4 Unzen. Gewicht Monterey Jack Cheese, gerieben 4 Unzen. Gewicht Queso Fresco, Cotija oder ähnlicher mexikanischer Käse 1 Teelöffel. gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL. Paprika 1/4 TL. Cayennepfeffer (mehr nach Geschmack) Salz und Pfeffer nach Geschmack Saft von 1 Limette Mehrere Spritzer Hot SauceDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Anleitung Halten Sie den Mais mit einer Zange und rösten Sie ihn vorsichtig über dem Brenner auf Ihrem Herd. (Oder Sie können eine Grillpfanne verwenden oder sie draußen grillen, wenn es nicht zu kalt ist.) Wenn der Mais kühl genug ist, um ihn zu handhaben, schneiden Sie die Körner ab. In die Schüssel eines Mixers Frischkäse, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln geben. Peitsche es, bis es vollständig kombiniert ist. Käse, Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer, Limettensaft und scharfe Sauce hinzufügen. Nochmals mischen. Dann den Mais untermischen.
Den Dip abdecken und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühl stellen. Option: Gehackten Koriander und/oder Jalapenos darüberstreuen.
Für eine andere Option den Dip in eine Auflaufform geben und mit geschmolzenem Käse bedecken. Backen Sie bei 375, bis sie heiß und sprudelnd sind!
Mit Mais-Chips, Tortilla-Chips oder Kartoffelschalen servieren!
Warum ist die Super Bowl-Woche so spannend? Es fühlt sich ernsthaft an, als würde Weihnachten kommen. Da ist natürlich das große Spiel mit all seiner Aufregung und Konkurrenz und Familienstreitigkeiten darüber, welches Team das beste ist. Und Werbung. Aber dann gibt es all das Essen, Essen, Essen, von Käsedips über Cupcakes, Wings bis hin zu Slidern. Die Super Bowl-Woche gibt uns so viel zum Leben!
Dies ist einer meiner Lieblings-Super Bowl-Dips, den ich vor ein paar Jahren in mein Urlaubskochbuch aufgenommen habe. Servieren Sie es kalt oder backen Sie es in einer Schüssel und servieren Sie es heiß und sprudelnd!
Es ist lecker.
Halten Sie den Mais mit einer Zange fest und rösten Sie ihn vorsichtig über dem Brenner auf Ihrem Herd. Oder du kannst sie auf einer Grillpfanne grillen oder sogar draußen auf den Grill werfen, wenn es nicht zu kalt ist!
Lassen Sie Ihr Gewissen Ihr Führer sein.
Wenn der Mais kühl genug zum Anfassen ist, schneide die Körner von den Kolben. Und ich liebe diesen Tipp, den ich im Laufe der Jahre von schlaueren Leuten als mir gelernt habe: Verwenden Sie eine Bundt-Pfanne! Legen Sie es einfach in die Mitte, und wenn Sie die Kerne abschneiden, fallen sie direkt in die Pfanne und nicht auf den Boden, was meine lebenslange Erfahrung ist.
Die Welt ist ein geordneter Ort!
Göttliche Barmherzigkeit neunter Tag 1
Für die Dip-Basis weichen Frischkäse, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln in die Schüssel eines Mixers geben…
Dann peitschen Sie es, bis es kombiniert ist, und kratzen Sie die Seiten nach Bedarf ein- oder zweimal ab.
Fügen Sie einen Haufen Käse hinzu und mischen Sie ihn unter. Ich habe Cheddar, Monterey Jack und krümelige Cotija verwendet. Aber jeder Käse ist erlaubt!
Nachdem der Käse untergemischt ist, fügen Sie etwas Gewürz hinzu: Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer…
Und für ein bisschen Interesse ein Spritzer Limette.
Und weil ich unverbesserlich bin, wenn es darum geht, scharfe Soße zu Dingen hinzuzufügen … na ja, fügen Sie etwas scharfe Soße hinzu.
Endlich kommt der Mais rein…
Und alles ist vermischt. Getan!
Decken Sie es ab und kühlen Sie es für ein paar Stunden, damit sich die Aromen vermischen, und servieren Sie es dann mit Kartoffelschalen, Tortilla-Chips oder Fritos.
Möglichkeit! Sie können den Dip auch in eine kleine Auflaufform geben, mit extra geriebenem Käse oder Paniermehl belegen und bei 375 backen, bis er heiß und sprudelnd ist.
Hier ist der handliche Dandy zum Ausdrucken.
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