Plätzchen dekorieren!

Decorating Cookies

Auf dieses Kochbuch habe ich lange, lange, lange, lange, lange, lange Zeit gewartet. Und endlich ist es soweit.

Es ist Zeit, ein paar Kekse zu backen!

999 Engelszahlen

Es ist Kekse dekorieren von Bridget Edwards. Bridget ist meine Freundin und der Meister der Keksdekoration dahinter ma Backen bei 350 . Bridgets Website ist randvoll mit fantastischen Tutorials zum Dekorieren von Keksen … und ihr Kochbuch ist nicht anders!

Zunächst möchte ich festhalten, dass ich Kochbücher mit visuellen Indexen im Vordergrund liebe.

Es ist einfach so schön, das gesamte Angebot des Kochbuchs auf einmal zu sehen.

Zweitens möchte ich festhalten, dass es meiner Meinung nach kein besseres Handbuch zum Dekorieren von Keksen gibt als dieses.

Bridget legt genau fest, was Sie brauchen, um jedes Projekt zum Dekorieren von Keksen in Angriff zu nehmen…

Von Paspelrücken über Scheren bis hin zu Zahnpics und Pinzetten.

Ganz zu schweigen von all den Schleifzuckern, Lebensmittelfarben und essbaren Markern, die Sie möglicherweise benötigen.

Gleich zu Beginn des Buches führt sie in die grundlegendsten Grundlagen der Keksdekoration ein: Wie man das Sahnehäubchen auf die perfekte Konsistenz bringt, wie man die Tüten dreht und bindet…

So skizzieren Sie die Cookies…

Und überflute sie mit dem Zuckerguss.

Und wie man kontrastierende Farben von Zuckerguss verwendet, um verschiedene Designs zu erstellen.

Oh! Und wie man monogrammierte Buchstaben erstellt, um sie direkt darüber zu setzen.

Wie niedlich.

Und es gibt einen großartigen Abschnitt mit hilfreichen Hinweisen, um die Dekoration Ihres Kekses so nahtlos wie möglich zu gestalten.

Und das ist erst der Anfang des Buches.

Der Rest des Buches ist gefüllt mit zweiseitigen Doppelseiten der farbenfrohsten und bezauberndsten Kekse der Welt.

Welches Fleisch wird für gebratenes Hähnchensteak verwendet?

Inklusive Schritt-für-Schritt-Fotos, wie man jedes einzelne fertigstellt.

Plätzchen für Hochzeitskleider?

Jenseits von schön.

In diese bin ich besonders verliebt.

Und ich liebe die dezenten Farben dieser Kürbisse.

Und diese süßen Spinnweben.

Mein Dreizehnjähriger hat diese bereits markiert, um sie später in diesem Monat zu machen.

Und der Weihnachtsmann! Bis bald, alter Junge!

juckende linke handfläche bedeutung

Ich höre jetzt auf.

Weil Bridgets Website so wunderbar ist, hatte ich hohe Erwartungen an ihr Kochbuch. Aber es ist noch besser geworden, als ich es mir vorgestellt hatte. Informativ, hilfreich, leicht verständlich…und alles wird so einfach und unkompliziert präsentiert.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Bibel zum Dekorieren von Keksen sind, die Sie in die Weihnachtszeit mitnimmt, kann ich diese wärmstens empfehlen!

Hier ist der Link zum Kochbuch bei Amazon. Würde zusammen mit einem oder zwei Ausstechern ein süßes Geschenk machen:

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(Und Glückwunsch, Bridget!)