Wie man Spreu macht

How Make Chaffles

Die Spreu ist nur einer der neuesten Trends beim Binge-Watching von TikTok-Videos. Es ist eine lustige Variante des Frühstücks, die weniger als 10 Minuten dauert und nur zwei Zutaten benötigt: Käse und Eier. Und wenn Sie zufällig eine Keto-Diät einhalten, haben Sie Glück! Diese keto-freundlichen Waffeln sind kohlenhydratarm, sodass Sie nicht auf einen besonderen Anlass oder einen Wochenendbrunch warten müssen, um satt zu werden. Diese schuldfreie Version ist perfekt für jeden Tag der Woche.

Unabhängig davon, ob Sie dem Keto-Lebensstil folgen oder nicht, Sie werden es lieben, diese virale Sensation selbst auszuprobieren. Es ist so einfach zu machen und das ist der Grund, warum Ree Drummond davon überzeugt war, a Mini Waffeleisen an erster Stelle. Das Original-Chaffle-Rezept ist perfekt für sich allein (verziert wie Waffeln mit einem Schuss Sirup), aber Sie können es auch als Ausgangspunkt für andere süße und herzhafte Chaffel-Kreationen verwenden. Verwenden Sie sie anstelle von Brot auf einem Sandwich, als Basis für Ihren Favoriten oder als Belag anstelle von Keksen. Im Folgenden finden Sie ein Rezept für einfache Spreu und eine Speck-Cheddar-Schnittlauch-Version.

Woraus bestehen Spreublätter?

In dieser Wunderwaffel gibt es nur 2 Zutaten: Käse und Eier. Der Grund, warum es als Spreu bezeichnet wird, ist, dass es im Grunde eine Käsewaffel ist. Käse + Waffel = Spreu. Kapiert? Die Mischung aus Käse und Eiern ergibt einen leichten und lockeren Teig mit einer knusprigen Käsehülle. Im Gegensatz zu normalen Waffeln enthalten Chaffeln kein Mehl, Backpulver, Milch oder Buttermilch. Die einfachen Zutaten machen es perfekt, um es anstelle von Brot zu verwenden. Sie können sie aber auch mit Ihren Lieblingsaromen aufpeppen, wie einem Spritzer Vanille, einer Prise Zimt oder sogar einer Prise Bagelgewürz.

Sind Sprudel gesund?

Das Gute an Zwei-Zutaten-Gerichten ist, dass Sie wissen, dass sich in Ihren Waffeln keine hinterhältigen Zutaten verstecken. Sie sind kohlenhydratarm und ketofreundlich, aber wie alles, was lecker und lecker ist, ist es immer am besten, in Maßen zu essen.

Kann man ein normales Waffeleisen für Spreu verwenden?

Chaffels sind für die kleinere Größe gedacht, daher funktioniert ein kleines Waffeleisen wie das am besten, aber Sie können auch ein normales Waffeleisen oder ein belgisches Waffeleisen verwenden. Beachten Sie nur, dass die Kochzeit bei den größeren und dickeren Waffeleisen länger sein kann (und die käsigen Ränder schneller knusprig werden könnten).

1. Ein Mini-Waffeleisen vorheizen.
2. Für die Original-Spreuen: Die Eier in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Käse einrühren.
3. Schaufeln Sie den Teig in das Waffeleisen (mit der empfohlenen Teigmenge für Ihr spezielles Waffeleisen). Schließen Sie das Waffeleisen und kochen Sie, bis die automatische Kontrollleuchte grün aufleuchtet, etwa 3 bis 4 Minuten. Übertragen Sie die Spreu auf ein Kühlregal. Sofort servieren oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
4. Für die Speck-Cheddar-Schnittlauch-Spreu: Die Eier in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Käse, Speck und Schnittlauch unterrühren. Wie in Schritt 3 beschrieben kochen. Nach Belieben mit mehr zerbröckeltem Speck, Schnittlauch und Käse belegen.

Wenn Ihr Waffeleisen keine Antihaftplatten hat, sprühen Sie die Kochfläche mit einem Antihaft-Kochspray gut ein.