Pasta With Pesto Cream Sauce
Ein unbeschreiblich leckeres Nudelgericht voller Basilikumgeschmack und gespickt mit frischen Tomatenwürfeln. Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:8Portionen Vorbereitungszeit:0Std6Minuten Kochzeit:0Std10Minuten Gesamtzeit:0Std16Minuten Zutaten3/4 c. Frische Basilikumblätter 1/2 c. Geriebener Parmesankäse 3 EL. Pinienkerne zwei Nelken Knoblauch, geschält Salz und Pfeffer nach Geschmack 1/3 c. Natives Olivenöl extra 1/2 c. Schlagsahne 2 EL. Butter 1/4 c. geriebener Parmesan (zusätzlich) 12 Unzen. Gewicht Nudeln (Korkenzieher, Gewehre, etc.) zwei ganze Tomaten, gewürfeltDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Zubereitung Nudeln al dente kochen. Basilikumblätter, 1/2 Tasse Parmesan, Pinienkerne sowie Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Schalten Sie die Maschine ein und träufeln Sie dann Olivenöl hinein, während es mischt. Mischen Sie weiter, bis sich alles verbunden hat, und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Olivenöl hinzu. Beiseite legen.
Sahne und Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Pesto dazugeben und umrühren.
Nudeln abgießen und in eine Servierschüssel geben. Pestocreme darüber gießen. Zum Kombinieren werfen. Gewürfelte Tomaten hinzufügen und schnell schwenken. Sofort servieren.
Endlich habe ich Basilikum in meinem Garten. Basilikum kann ich verwenden. Dies ist eine enorme Entwicklung.
Im Winter hatte ich kein Basilikum. Keiner. Im Nordosten Oklahomas von Oktober bis März etwas im Freien anzubauen, ist nicht möglich, und ich war nicht genug organisiert, um Zimmerpflanzen für meine Küchenfensterbank anzubauen. Und dann war da noch die Fäule – was auch immer Basilikumfäule es möglich machte, Basilikum überall im Umkreis von hundert Meilen von der Ranch entfernt zu kaufen.
Weißt du, wie schwer es für mich ist, längere Zeit ohne Basilikum zu leben? Es ist Folter. Diesen Sommer mache und friere ich Pesto in Eiswürfelbehältern ein, bis ich keinen Kampf mehr in mir habe. Da Gott mein Zeuge ist, werde ich nie wieder ohne Basilikum auskommen.
Das habe ich mir gestern Abend zum Abendessen gemacht. Es hat mich so glücklich gemacht, dass ich geweint habe.
Ich sehe immer die Zahl 13 was bedeutet das?
Ich weine eigentlich immer noch.
Basilikum! Basilikum! Wer will Basilikum?
Schade. Ich bin so lange ohne ausgekommen, ich fürchte, ich trenne mich von jedem. Aber Sie können es auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt oder Lebensmittelgeschäft finden.
Ei McMuffin. Ecke Broadway und Belmont.
Nennen Sie diesen Film.
Gib das Basilikum in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
Etwas Parmesan reiben…
Und wirf es auch ein.
Dann schnapp dir Pinienkerne…
Und werfen Sie etwas hinein. Sie können sie zuerst in einer Pfanne rösten, wenn Sie motiviert sind, Zeit haben und kein Pesto essen können, es sei denn, die Pinienkerne sind geröstet.
Ich falle in keine dieser drei Kategorien.
Jetzt nimm etwas Knoblauch. Ohne geht es nicht so gut.
Den Knoblauch schälen und zu den anderen Schönheiten geben.
Zum Schluss noch etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen.
Wirf den Deckel auf, schalte die Maschine ein und träufle etwas Olivenöl hinein, während es sich vermischt.
Hör auf, wenn alles vereint ist. Ziehen Sie den Deckel ab. Stecken Sie Ihre Nase irgendwo in die allgemeine Umgebung. Einatmen. Denken Sie daran, dass es auf der Erde nichts gibt, was nach einem langen, tristen, leblosen, grauen, tristen Winter besser riecht als der Geruch von frischem Basilikum. Dann nimm noch einen Hauch und stirb vor Glückseligkeit.
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Kochen Sie einige Nudeln. Ich liebe diese Form, aber Fusilli wären auch wunderbar.
In einem kleinen Topf etwas Sahne erhitzen…
Und gib etwas Butter hinein.
Wenn die Butter geschmolzen ist…
Das Pesto dazugeben.
Oh, ist das ein schöner Anblick. Sahne. Butter. Pesto.
Und die Welt ist wieder ein herrlicher Ort.
Rühren Sie es zusammen und schreiben Sie dann ein Sonett.
Zum Schluss noch etwas Parmesan in die Sauce geben. Rühren Sie es zusammen.
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Die Nudeln abgießen, dann in eine Servierschüssel geben.
Die Pestocreme darüber gießen.
Garsch.
Garsh Garsh Garsh.
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Zum Schluss ein paar Tomaten klein hacken.
Werfen Sie sie direkt ein…
Und wirf alles zusammen. Die Tomaten werden von den heißen Nudelnudeln und der Sahnesauce erwärmt und behalten ihre Form, da sie nicht zu Tode gekocht werden.
Güte. Wieder Sonettzeit.
Soll ich dich mit einem Sommertag vergleichen? Du bist duftender und voller Kohlenhydrate.
Bitte, meine Freunde: Besorgen Sie sich Basilikum und machen Sie es bald.
Es wird Ihr Boot stark treiben.
Hier ist das Rezept zum Ausdrucken:
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