Sticky Pecan Mini Buns
Entzückende kleine klebrige Brötchen mit dem Knirschen von Pekannüssen. Schön! Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:36Portionen Vorbereitungszeit:1Stunde30Minuten Kochzeit:0StdfünfzehnMinuten Gesamtzeit:1StundeVier fünfMinuten Zutaten2 C. Vollmilch 1/2 c. Rapsöl 1/2 c. Zucker 2 1/2 TL. Trockenhefe 4 c. Mehl 1/2 c. (zusätzlich) Mehl 1/2 TL. (gehäuft) Backpulver 1/2 TL. (wenig) Backpulver 2 1/2 TL. Salz zwei Sticks Butter 3/4 c. Zucker 2 EL. Zimt 1 C. Fein gehackte Pekannüsse 1/2 c. Leichter Maissirup 2 TL. VanilleextraktDieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Zubereitung Den Teig zubereiten: Milch, Rapsöl und 1/2 Tasse Zucker in einem großen Topf erhitzen, bis kurz vor dem Kochen (aber nicht kochen.) Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, bis er warm / lauwarm ist. Streuen Sie Hefe über die Flüssigkeit und fügen Sie dann 4 Tassen Mehl hinzu. Umrühren, dann die Pfanne mit einem Geschirrtuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Nach 1 Stunde weitere 1/2 Tasse Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz einrühren. Beiseite legen.
In einer separaten Pfanne 1 Stück Butter schmelzen und gehackte Pekannüsse, Maissirup und Vanille hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren, dann vom Herd nehmen und beiseite stellen.
1 Stück Butter zusätzlich schmelzen. Beiseite legen.
Für die Brötchen den Backofen auf 375 Grad vorheizen. Den Teig zu einem 30 x 8-Zoll-Rechteck ausrollen. Gießen Sie 1 Stück geschmolzene Butter darauf und streuen Sie Zucker und Zimt gleichmäßig über die Oberfläche. Beginnen Sie am anderen Ende und rollen Sie den Teig zu einer langen Rolle und rollen Sie auf sich zu. Sie erhalten eine 30 Zoll lange Teigrolle. Mit einem scharfen Messer in etwa 1/2 cm dicke dünne Scheiben schneiden.
1/2 bis 1 Teelöffel der Pekannuss-Butter-Sirup-Mischung in Mini-Muffinformen geben. Legen Sie geschnittene Brötchen in jede Muffinform und drücken Sie leicht, um sie an den Pekannüssen darunter zu befestigen.
15-18 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind. Pfannen aus dem Ofen nehmen und in der Pfanne mindestens 20 Minuten abkühlen lassen. Vorsichtig umdrehen, damit die Brötchen herausfallen und die Pekannüsse an den Böden (die jetzt die oberen sind!)
Diese sind göttlich mit Kaffee am Morgen.
Diese waren gut. Diese waren sehr, sehr gut.
Lecker, in der Tat!
Es gibt ein nettes Lebensmittelgeschäft namens Petty's in Tulsa, Oklahoma, und seit Jahren verkaufen sie Pakete mit Mini-Pekannussbrötchen. Immer wenn ich in der Nähe bin, hole ich mir ein Paket für meinen Mann und meine Kinder zum Frühstück am nächsten Tag. Dann esse ich sie auf dem Heimweg und werfe die leeren Beweise weg.
Vogel schlug Fenster
Hier ist meine Make-at-Home-Version der kleinen Ein-Biss-Wunder. Keinen von diesem nervigen Ort-in-der-Stadt-finden-um-die-leere-Verpackung-Unsinn, um den man sich Sorgen machen müsste!
Ich mag das in einem klebrigen Mini-Brötchen-Rezept.
SCHRITT 1
Machen Sie ein halbes Rezept aus diesem Zimtschnecken-Teig.
SCHRITT 2
Ein Stück Butter in einer kleinen Pfanne oder einem Topf schmelzen.
Werfen Sie eine Tasse fein gehackte Pekannüsse hinein.
Dann fügen Sie eine Tasse Maissirup hinzu. Hell oder dunkel, was immer Sie zur Hand haben.
Und ein paar Teelöffel Vanille.
Dann rühre sie herum, lasse sie sprudeln, schalte dann die Hitze aus und stelle sie beiseite.
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SCHRITT 3
Rollen Sie den Teig zu einem 30 x 20 cm großen Rechteck aus – mit anderen Worten, breit und schmal. Zerlassene Butter darüberträufeln…
Und etwas Zucker darüberstreuen.
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Wenn Sie denken, dass Sie genug Zucker hinzugefügt haben, fügen Sie etwas mehr hinzu.
Ein gesunder und ausgereifter Ansatz, um sicher zu sein.
Als nächstes etwas Zimt darüberstreuen.
Dann rollen Sie es zu einer sauberen und ordentlichen Rolle.
SCHRITT 4
Etwas von der Pekannuss-Mischung in Mini-Muffin-Formen geben und darauf achten, dass viel Sirup mit den Pekannüssen hineinkommt.
Dann 1/2-Zoll-Scheiben in Scheiben schneiden und mit der Schnittseite nach oben in die Dosen legen.
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Das sieht aus wie ein Doppelpunkt. Es tut mir Leid.
Eigentlich sieht es aus wie eine Bauchspeicheldrüse.
Eigentlich egal.
Lassen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten gehen
15 bis 18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Drehen Sie sie aus der Pfanne und zerfallen Sie nicht, wenn ein paar Stücke abfallen. Verwenden Sie einfach ein Messer oder einen Löffel, um sie schnell wieder aufzukleben.
AKTUALISIEREN: Laut einigen Freunden, die diese gemacht haben, ist es einfacher, sie zu wenden, wenn Sie sie mindestens zwanzig Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Yum.
Yum.
wie man Kuchenmischung besser macht
Und lecker. Diese sind köstlich und mundgerecht und versuchen Sie, nur ein oder zwei davon zu essen. Es ist nicht möglich.
Viel Spaß, Leute!
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