Stocking Up Part One
Gestern, als wir vom Range Roundup nach Hause kamen, sah unser Kühlschrank so aus. Ein paar Eier, ein paar Äpfel, ein paar Birnen, etwas Käse, ein paar Zitronen und etwas Rotkohl. Sie fühlen sich innerlich ganz warm, nicht wahr?
Willkommen in meinem Zuhause. Darf ich dich für einen geschnittenen Apfel interessieren?
Dies war die Tür. Mayonnaise, Senf, diese dämonische Substanz, die der Marlboro-Mann gerne auf seine Sandwiches streicht, Frischkäse, Sauerrahm, Gelee, Sirup, im Laden gekaufte Salsa und nur so viel Butter, dass ich die nächsten fünf Minuten durchhalte.
Ich würde die Dinge in meiner Küche absichtlich schrumpfen lassen, um mich auf diese Woche vorzubereiten, wenn ich meine Speisekammer, meinen Gefrierschrank und meinen Kühlschrank für die nächste… Ich werde auch viele Mahlzeiten kochen, sowohl zum Einfrieren als auch zum Aufbewahren im Kühlschrank, da wir zwischen der Schule, dem Fußballtraining für die Mädchen und dem Fußballtraining für die Jungen (die Marlboro Man trainiert) zwischen 8: 00 und 9:00 jeden Abend.
Gestern also, nachdem wir alle vom Range Roundup nach Hause gekommen waren, starteten meine ältere Tochter und ich zu unserer ersten Supermarkttour. Bei diesem ging es nur darum, ein paar Grundlagen zu bekommen.
Auf der nächsten Reise geht es um frische und gefrorene Produkte und um einige weitere verderbliche Waren wie Joghurt, Käse usw.
Im nächsten geht es um nicht verderbliche Waren. Meine Speisekammer ist ein Gräuel. Ich werde dort vorher und nachher Bilder machen.
Bitte halte uns diese Woche in deinem Herzen.
Hier sind die Taschen, nachdem ich sie ausgepackt habe. Gott sei Dank spielte Bravo mehrere Real Housewives-Episoden hintereinander. Sie haben mich vorangetrieben.
Hier sind nur ein paar Dinge, die ich mitgenommen habe.
(Update: Ich kaufe definitiv nicht jede Woche so ein. Was ich diese Woche mache – nicht nur mit diesem Einkaufsbummel, sondern auch mit den anderen, die ich diese Woche mache, sowie mit dem Kochen/Einfrieren/Vorbereiten, das ich mache tun – mache ich zwei- bis dreimal im Jahr. Zuerst große Aufräum- / Vorratssitzungen, dann fülle ich nur wöchentlich die fehlenden Teile aus.)
Ich liebe diese Regenbogenpfefferkörner und bin schon eine Weile unterwegs. Sie sind hübsch. Ich zerdrücke sie und reibe sie auf Rindfleisch, ich mahle sie zu Salatdressing, ich füge sie ganz zu meinem Puten-Sole-Rezept hinzu und ich werde sie in ein Käsetuch binden, wenn ich italienische Fleischbällchensuppe mache.
Ich habe noch ein paar Kartons Hühner- und Rinderbrühe in meiner Speisekammer, aber diese Brühe mag ich auch. Es ist très yum.
Ich habe einen ganzen Haufen Steakwürfel (wir haben gerade nicht viel Rindfleisch in unserem Gefrierschrank), um die Fleischmischung für Marlboro Man Sandwiches zu machen, die unter die Kategorie der Mahlzeiten fällt, die ich im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann , dann, wenn Marlboro Man und die Jungs vom Fußball nach Hause kommen, bevor die Mädels und ich vom Fußball nach Hause kommen, können sie die Fleischmischung selbst aufwärmen und ihre eigenen Sandwiches machen. Ich werde auch etwas davon leicht panieren und anbraten, denn gebratene Würfelsteak-Sandwiches sind das Beste überhaupt. Hier die Rezepte:
Das Marlboro Man Sandwich (Verzeihen Sie die Vintage-Fotos.)
Gebratenes rundes Steak (Das Beste, was es je gab.)
Keuchen! 666! Das werde ich meiner Familie nie bieten können.
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Ich habe diese Vollkorn-Delibrötchen für die Sandwiches, denn mein Gott, wenn ich drei Pfund Fleisch in fünfzehn Pfund Butter koche, werde ich es auf ein Vollkorn-Delibrötchen legen.
Es geht um gesunde Entscheidungen.
Ha.
Jumbo-Schalen. Ich werde sie verwenden, um diese käsigen, fleischigen gefüllten Muscheln herzustellen, die für eigensinnige Nachzügler (sprich: Familienmitglieder) sehr einfach sind, sie einzeln herauszunehmen und in die Mikrowelle zu stellen, wenn sie von verschiedenen Übungen nach Hause kommen.
Ich fand diese großartigen Tortillas für Wraps, Quesadillas, weiche Tacos und Rollups. Das sind Mehrkorn…
Dies sind blauer Mais und Leinsamen. Yum!
Vollkornsalze. Eine gesunde Alternative.
Das kann man von diesen nicht sagen. Aber Marlboro Man liebt sie.
Hafer. Eine gesunde Alternative.
Das kann man von diesen nicht sagen. Aber Charlie liebt sie.
War nur Spaß. Meiner Ansicht nach.
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Ich habe keine Erdbeermarmelade mehr, die wir letzten Herbst eingemacht haben, und die Mädchen und ich werden später in dieser Woche welche machen, nachdem ich ein paar Erdbeeren bekommen habe. Aber ich nehme immer diese Marke von Blaubeerkonserven, weil ich das Zeug absolut liebe. Es ist schön auf Toast und es ist wirklich gut in Saucen für Schweinefleisch und Hühnchen. Göttlich.
Ich habe ein paar Erdbeeren gekauft, um uns bis zur großen Lebensmittelreise zu überbrücken, weil mein Baby sie wie Süßigkeiten isst. Ich habe auch ein paar dämonische Bananen gekauft, aber nur, weil ich gehört habe, dass sie gesund sind.
Viel grüner Salat für Sandwiches, für Tortilla-Rollups, zerkleinert für Tacos und für kohlenhydratarme Burger für mich, da ich in diesen Tagen vom Brot weggehe.
Ich bin da auch echt sauer.
Tonnenweise Koriander! Denn alles in meinem Garten ist längst weg, Kompliment vom Juli 2012. Ich brauche Pico de Gallo. Schlecht.
Und ich bereite mich darauf vor, eine Tonne von dieser Salsa zu machen. Vielleicht zwei Tonnen.
Es ist so gut.
Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut. Ich liebe sie sehr leidenschaftlich. Ich werde sie in den meisten Situationen verwenden, die knochenlose, hautlose Hähnchenbrust erfordern, und ich werde dies ohne Entschuldigung tun, weil ich ein dunkles Fleischmädchen bin.
Viele, viele, viele getrocknete Nudeln in vielen verschiedenen Formen und Größen.
Viele Gläser mit guter Marinara-Sauce. Für Nudeln. Für Hühnchengerichte. Zum Dippen von Soßen für Calzone und Fried Mozzarella. Wenn ich eine Reihe Marinara-Sauce in der Speisekammer habe, habe ich das Gefühl, ich kann alles schaffen.
Boursin. In Nudelsoßen einrühren. Rührei unterrühren. Auf den Tortillas verteilen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.
Essen Sie es mit einem Löffel.
War nur Spaß. Meiner Ansicht nach.
Risotto einrühren.
Das wäre sicher nicht sehr dick.
Enthält Risotto Kohlenhydrate?
Diese! Ich liebe sie mit Birnenscheiben.
Vorschlagsmacht: Ich bin gerade aufgestanden und habe eine Birne gegessen, nachdem ich den letzten Satz geschrieben hatte.
Würfel! Für Sandwiches, Salate oder einfach in Scheiben geschnitten, leicht gesalzen, stark gepfeffert und mit etwas griechischem Joghurt vermischt.
Vertrauen Sie mir.
Welche Blumen pflanzt man im Frühling?
Lunchpakete aus braunem Papier. Für Snacks zum Fußballtraining. Für Fußball-Snacks. Für den Coop-Tag.
Damit ich einatmen kann.
Ich würde sagen, das ist ungefähr ein Drittel des Weges. Viel besser als gestern, aber es gibt noch einen Weg zu gehen. Ich werde einen Großteil des Fleisches abkochen, aber ich werde auch einen Teil davon einzeln vakuumieren, um ihn später zu verwenden.
Und ich brauche noch ein paar mehr Gemüse: Spinat, Paprika, Grünkohl, Brokkoli und Süßkartoffeln.
Meine Tür sieht etwas besser aus, aber ich muss mich mit etwas griechischem Joghurt eindecken, sowohl einfach als auch Vanille.
Ich halte Sie auf dem Laufenden, während der Vorrat weitergeht, und ich zeige Ihnen, was ich unterwegs koche.
Hier ist die druckbare Vorratsliste, die ich Anfang dieses Jahres veröffentlicht habe. Bevor ich einkaufe, überprüfe ich normalerweise meinen Vorrat an diesen Artikeln:
