Wie man Wurst wie ein Profi kocht

How Cook Sausage Like Pro

Wurst gibt es in vielen Formen – und sie sind alle köstlich! Sie finden Wurst, die in Links, als loses Fleisch verkauft und zu Frikadellen geformt wird. Es gibt Hühnerwurst, Schweinewurst und sogar Rinderwurst. Es kommt auch in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie italienisch, süß, würzig, mit Käse und Kräutern. Aber bevor Sie Ihre Lieblingssorte im Supermarkt abholen, müssen Sie wissen, wie man Wurst richtig zubereitet. (Gute Nachricht: Es gibt mehr als einen richtigen Weg!)

Die Art der Wurst, die Sie kaufen, bestimmt oft den Stil, in dem Sie sie zubereiten sollten. Lose lose Wurst wird normalerweise in einer Pfanne gebräunt, bevor sie zu einem Gericht hinzugefügt wird, wie Ree Drummond's Delicious gefüllte Paprika oder Gebackene Ziti . Ganze oder geschnittene Würstchen, die in der Hülle eingeschlossen sind, können im Ofen, in der Pfanne oder auf einem Grill gegart werden. (Probieren Sie Rees gegrillte Wurst bei Ihrem nächsten Grillabend!) Bratwürste werden am besten in einer Pfanne auf dem Herd zubereitet, damit sie auf jeder Seite schön gebräunt werden. Versuchen Sie es selbst zu machen Frühstückswürstchen von Grund auf neu – es ist einfacher als Sie denken und Sie brauchen nur wenige Zutaten.

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Sie müssen nicht viel tun, um die Wurst vor dem Kochen vorzubereiten – die Wurst selbst hat bereits viel Geschmack! Eine weitere schöne Sache an Wurst ist, dass beim Kochen nicht viel Öl benötigt wird, da bereits viel Fett vorhanden ist, um sie feucht und saftig zu halten, damit sie nicht austrocknet. Das Fett hilft auch, dass die Wurst schön braun wird. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Wurst kocht – und wie lange man Wurst kocht – damit es jedes Mal großartig wird. Und keine Sorge, es ist wirklich nicht viel dabei!

So kochen Sie Wurst:

So kochen Sie gemahlene Wurst:

1. Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. Fügen Sie lose (Hülse entfernt) oder lose Wurst und gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu, falls gewünscht, und kochen Sie sie, indem Sie sie mit einem Holzlöffel aufbrechen, bis sie gebräunt und durchgegart sind, etwa 6 Minuten.

3. Lassen Sie die Hälfte des Fetts ab; weniger, wenn Sie sich nachsichtig fühlen. Auf einen Teller entfernen.

So kochen Sie Wurstlinks:

1. Heizen Sie einen Grill auf mittlere Stufe vor und ölen Sie die Roste ein.

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2. Stechen Sie mit einer Gabel einige Male in die Wurststücke. Dann grillen und gelegentlich wenden, bis sie markiert und durchgegart sind, 8 bis 9 Minuten. (Denken Sie daran, dass einige Würste vollständig gekocht verkauft werden. Wenn Sie das haben, grillen und wenden Sie sie einfach, bis sie durchgewärmt sind.)

So kochen Sie Würstchen im Ofen:

1. Schneiden Sie die Wurstglieder in 1-Zoll-Stücke und legen Sie sie auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech.

2. Gehacktes Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, falls gewünscht, dann mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen und schwenken.

3. Bei 450 ° C backen, bis sie durch sind, 35 bis 40 Minuten. Achten Sie darauf, die Pfanne zur Hälfte umzudrehen.

So kochen Sie Würstchen auf dem Herd:

1. Teilen Sie lose Wurst in 2-Unzen-Portionen und formen Sie sie zu Kugeln. Drücken Sie die Kugeln von der Mitte nach außen, bis sich Patties bilden. Machen Sie in der Mitte jeweils eine kleine Vertiefung.

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2. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Patties braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

Das ist alles dazu. Jetzt ist es an der Zeit, sich zurückzulehnen und Ihre Wurst zu genießen – wie auch immer Sie sie zubereitet haben!