Öffnen

Open

Ich bin seit über vierzehn Jahren eine kleine Hausfrau. Abzüglich des kleinen Teils.

Ich mag Nachtisch – was soll ich sagen?

Und im Laufe dieser vierzehn Jahre habe ich eine sehr starke Präferenz entwickelt.

Ich habe eine Vorliebe für offene Regale entwickelt.

Das war die Küche auf dem Familienbauernhof im südlichen Teil unseres Staates. Ich habe es immer geliebt, in dieser Küche zu kochen, und ich denke, das liegt an den vielen offenen Regalen, sowohl über als auch unter der Arbeitsplatte. Es weckte in mir die Liebe zu Schränken ohne Türen, zu Regalen, die ungehindert zugänglich sind.

Diese Küche sollte später meine Entscheidung, in vielen Bereichen der Lodge an offenen Regalen festzuhalten, beeinflussen – sei es in der Küche, in der Waschküche oder im Badezimmer. Ich mag die Gewissheit, einen Raum zu betreten und viel von dem, was Sie brauchen, direkt vor Ihren Augen zu sehen.

In der Küche der Lodge bestand ich darauf, dass die Regale unter dem Kochfeld offen waren. Adamant, ich sage dir! (Adam Ant? Er war süß.) Der Grund dafür war zweierlei: Erstens wollte ich in der Lage sein, Teller und Pfannen griffbereit und leicht zugänglich zu haben. Zweitens, und wahrscheinlich mehr im Spiel, habe ich eine wirklich schlechte Vorgeschichte, Dinge willkürlich in Schränke mit Türen zu stopfen. Ohne jede Verantwortung oder Motivation, die Dinge zu organisieren, können schlimme Dinge passieren. Auf diese Weise habe ich viel mehr Motivation, Dinge wieder dorthin zu bringen, wo sie hingehören.

Und ich freue mich, berichten zu können, dass die Schubladen zwar etwas unordentlich sind, aber die offenen Regale in der Lodge nach eineinhalb Jahren immer noch ziemlich ordentlich sind.

Aber nur, weil wir dort nicht unseren Alltag leben.

Ich finde auch, dass ich mehr koche – und gerne mehr koche – wenn die Dinge (von Töpfen und Pfannen bis hin zu Gewürzen) direkt zur Hand sind. Ich kann es nicht erklären. Ich denke, wenn Sie oft (täglich) kochen, kann eine so einfache Handlung wie das Öffnen und Schließen von Schranktüren Sie nach einer Weile belasten. Oder es könnte sein, dass mein Gehirn prall und zerstreut ist und dass es psychologisch beruhigender ist, Dinge direkt vor mir sehen zu können.

Oder so.

Hier sind die Waschtische in der Lodge (dieses Foto wurde kurz nach ihrer Fertigstellung aufgenommen). Eineinhalb Jahre später war ich noch nie so froh, dass wir uns für den offenen Kabinettsansatz entschieden haben. Es gibt keine dunkle Waschtischtür, hinter der Fäulnis und Schimmel wachsen können … hinter denen Cremespülung von 1978 schmachten kann.

Ich habe Probleme. Können Sie sagen?

Wie auch immer, das ist alles in der Lodge. Ich habe keine Möglichkeit gefunden, dies in meinem eigenen Haus anzuwenden, wo sich so ziemlich alles hinter einer Schranktür befindet. Manchmal wache ich auf und suche nach meinem Schraubenzieher, weil ich denke, dass dies der Tag ist, an dem ich alle Türen meiner Schränke abnehme und die Jungs damit lasse, den Teichdamm hinunterzuschlitten.

Aber dann hätte ich nur türlose Schränke, keine offenen Regale. Hat das jemand von euch gemacht? Manchmal spiele ich ernsthaft mit dem Gedanken.

Dann denke ich mir, dass ich einfach einen Schritt weiter gehe und die Oberschränke ganz von der Wand nehme und ein paar offene Regale baue und an die Wände klebe.

Aber ich weiß nicht, wie man Regale baut.

Und selbst wenn ich es täte, fehlten mir die Fähigkeiten, sie schwebend an einer Wand zu installieren. Es sind Stangen im Spiel, und ich mag es nicht, mit Stangen zu arbeiten.

Und ich finde meinen Schraubenzieher sowieso nicht.

Also gebe ich alle meine Träume auf und backe einen Kuchen.

Und die Welt ist wieder in Ordnung.

Zumindest für eine kleine Weile.