Himbeer-Smash

Raspberry Smash

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Ich liebe einen Grund zum Feiern. Alles. Die großen Sachen, die kleinen Sachen und alles dazwischen. Denn das Leben ist einfach zu kurz, um es sich nicht zu entgehen ein bisschen glücklicher mit denen zu verbreiten, die uns nahe stehen. Eine liebe Freundin von mir hat mir vor einigen Jahren einen kleinen Leckerbissen aus ihrer eigenen Fröhlichkeitsphilosophie erzählt und mir erzählt, wie ein Glas Seifenblasen immer einen fröhlichen Ton für die besonderen Momente angibt, die sie zelebriert. Und ich habe mir ihre Worte zu Herzen genommen. Der freudige Enthusiasmus des Aufbrausens hat einfach etwas an sich. Mit einem gekühlten Glas Sekt beginne ich jetzt am liebsten jede besondere Mahlzeit oder jedes Beisammensein. Es fühlt sich einfach richtig an.

Dieser Raspberry Smash ist nicht das typische sprudelnde Getränk, auf das ich von einem Sekt oder Champagner angespielt habe. Es ist so ziemlich ein Cocktail oder Mixgetränk mit einem großen Spritzer sprudelnder Club-Soda. Diese fruchtige Schönheit läutet die besonderen Anlässe hier ein, seit unser Himbeerbeet im vergangenen Sommer unsere Eimer mit seinem Rubinreichtum gefüllt hat. Der Himbeer-Smash ist außergewöhnlich genug, um die Trophäenmomente in unserem Leben zu feiern, und gewöhnlich genug, um einfach auf eine weitere Arbeitswoche anzustoßen.

Seit ungefähr einem Jahr bin ich von der Lieblichkeit des St. Germain Likörs begeistert. Ich habe mich davor gescheut, weil ich wusste, dass es aus Holunderblüten besteht. Blumen sind schön anzusehen, waren aber nie mein Lieblingsessen oder -trinker. Aber ein gut gemixter Cocktail genügte, um meine Meinung zu ändern. Ich fand diesen Likör sanft hell und duftend, mit einem Hauch von Birne und tropischen Früchten, und habe ihn in unsere Must-Have-Flaschenliste aufgenommen.

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Die andere Spirituose in diesem Getränk ist Wodka. Verwenden Sie Ihren aktuellen Lieblingswodka oder probieren Sie diesen Prairie Organic Vodka aus. Hergestellt in Minnesota, wo ich herkomme, tue ich gerne das Horn des Mittleren Westens. Nach mehreren Empfehlungen von vertrauenswürdigen Quellen und der Feststellung, dass es hochpreisig ist, kaufte ich unsere erste Flasche. Jetzt ist es unser Hausvodka.

Der Smash ist ein Cocktail mit offenem Ende, flexibel in seinen Spirituosen und Früchten. Normalerweise mit Selters oder Club Soda verdünnt und oft in einem hohen, mit Eis gefüllten Glas serviert, ist dieses Getränk eine wahre Erfrischung. Außerdem macht es Spaß, es zu machen. Oder zerschlagen, wie der Name schon sagt. Mit einem Muddler oder der Rückseite eines Löffels werden die Himbeeren in diesem Getränk schnell zerschmettert, was eine rubinrote Farbe und einen natürlichen Beerengeschmack hinzufügt.

Dieser Himbeer-Smash ist hübsch, dazu hell gewürzt und erfrischend. Ich hoffe, dass Sie das nächste Mal, wenn das Leben Ihnen einen Grund zum Feiern bietet, einen zertrümmern werden.