Cremige Tortellini-Suppe

Creamy Tortellini Soup



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cremige Tortellini-Suppe

Verwenden Sie, was Sie zur Hand haben: Jede Art von Tortellini und jede Mischung aus gefrorenem Gemüse funktioniert gut.



st gertrude gebet für seelen
Werbung - Lesen Sie weiter unten Erträge:4 - 6Portionen Vorbereitungszeit:0Std5Minuten Gesamtzeit:0StdfünfzehnMinuten Zutaten8 c.

natriumarme Gemüse- oder Hühnerbrühe

1

1-Pfund-Beutel gefrorene Erbsen und Karotten

10 Unzen.

Frischkäsetortellini



1/2 c.

Schlagsahne

Was tun mit Puteninnereien?

Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Gehobelter Parmesankäse und Croutons zum Bestreuen



Olivenöl, zum Beträufeln

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  1. Bringe die Brühe in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen.
  2. Das gefrorene Gemüse in den Topf geben und wieder sanft aufkochen.
  3. Fügen Sie die Tortellini hinzu und kochen Sie, bis sie fast weich sind, 3 bis 5 Minuten.
  4. Fügen Sie die Sahne hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer nachwürzen. In Schüsseln anrichten und mit gehobeltem Parmesan und Croutons belegen. Mit Olivenöl beträufeln.
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