34 Best Beet Recipes That Are
Warum machen Rübenrezepte so viel Spaß, fragen Sie? Zwei Worte: Lebendigkeit und Vielseitigkeit.
Oh, und köstlich. Mann, sind das? Wurzelgemüse köstlich.
Aber es ist die leuchtende, unverwechselbare Farbe, die zunächst fasziniert, gefolgt von der Erkenntnis, dass Rote Beete in fast jedem Gericht verwendet werden kann. Suppen, Beilagen, Salate, Desserts, einfache Dinner-Ideen – Sie nennen es, Sie können wahrscheinlich eine Rüben darin werfen. Und vertrauen Sie uns: Sie werden es nicht bereuen. Wussten Sie, dass Sie sie sogar in Brownies verstecken können? Ja, du hast richtig gehört! Nimm einen Tipp von Ree Drummond's wahnsinnig lecker Hidden Secret Brownies-Rezept , wo eine Tasse fein gehackte Rote Bete die Textur und den Geschmack noch besser macht. Legen Sie sie so schnell wie möglich in Ihren Einkaufswagen – Ihre Kinder werden es nie erfahren!
Hier teilen wir einfache, kreative Rübenrezepte, um Sie zu jeder Jahreszeit zu inspirieren. Wir haben gesunde Suppen in Hülle und Fülle (wie könnten wir widerstehen, ein klassisches Borschtsch-Rezept zu teilen?), verschiedene Rübennudeln zum Probieren und ein Rüben-Frühstücks-Hash für einen guten Start in den Tag. Dieser wunderschöne Magentaton kommt auch in den Dessertrezepten auf unserer Liste vor: Wir teilen uns einen Rübenkuchen, Rübeneis und sogar eine Rübengalette. Und wenn Sie auf der Suche nach einem Gericht sind, das Ihre Freunde beeindrucken wird, dann suchen Sie nicht weiter als eines unserer Rote-Bete-Dip-Rezepte, wie einen herrlichen Rote-Bete-Hummus oder einen unglaublichen Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip.
Wenn das nicht genug ist, um Sie zu faszinieren, werden es die zahlreichen Wortspielmöglichkeiten sicherlich tun. Die bescheidene Rübe ist schließlich ein Wortspielliebhaber Traum . Also Rote Bete für sich selbst – oder sollten wir sagen: „März bis zur Rübe deiner eigenen Trommel“? – und probiere eines dieser Rezepte so schnell wie möglich aus.
Schnell eingelegte Rüben Diese schnell eingelegten Rüben sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern sie sind auch voller Geschmack und Nährstoffe. Apfelessig, verschiedene Gewürze und etwas Zucker sind hier die nicht ganz so geheimen Zutaten.
Holen Sie sich das Rezept unter Leckere Mumienküche .
St. Joseph Novene Werk
Herzhafte Rote-Bete-Süßkartoffel-Suppe Wärmend, herzhaft und ballaststoffreich hält diese Rüben-Süßkartoffel-Suppe Ihre ganze Familie satt. Fügen Sie weiße Bohnen oder Kartoffeln hinzu, um einen noch befriedigenderen Punsch zu erzielen.
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Grünes Falafel-Sandwich mit Rüben-Hummus Verwenden Sie den übrig gebliebenen Rüben-Hummus aus diesem Rezept als Dip für all Ihr Lieblingsgemüse. Es wird fast jede Mahlzeit, jeden Snack oder jede Vorspeise aufhellen.
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'Herzrübe' Ravioli Ricotta, Ziegenkäse, Parmesan, Rosmarin und Thymian bilden die Füllung für diese leckeren Ravioli. Sie sind genau das Richtige für eine Verabredung zu Hause.
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Ziegenkäse- und Blätterteig-Rote-Bete-Tarte Diese farbenfrohe und völlig unerwartete Torte mit Ziegenkäse und Rote Beete ist eine fabelhafte Option für jede Last-Minute-Dinnerparty. Es könnte auch nicht einfacher zu machen sein (im Laden gekaufter Blätterteig für den Gewinn!), und die Beläge können durch alles ersetzt werden, was gerade Saison hat.
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Gerösteter Rüben- und Ziegenkäse-Dip Wir finden es toll, dass dieser Dip mit geröstetem Rüben-Ziegen-Käse in den Ferien genauso zu Hause auf Ihrem Tisch aussieht wie im Hochsommer.
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Salat mit gerösteten Rüben Würziger Feta und ein schnelles Balsamico-Dressing sorgen dafür, dass sich dieser geröstete Rübensalat nicht zu langweilig oder erdig anfühlt. Es ist eine ausgezeichnete Vorspeise im Herbst – oder Sie können sogar ein Protein hinzufügen und als Vorspeise servieren.
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Winter-Zitrussalat mit Fenchel und gerösteten Rüben Wie schön ist dieser Salat? Süße Zitrusfrüchte, knackiger Fenchel und frische Kräuter sorgen für Leichtigkeit und Erfrischung.
Holen Sie sich das Rezept unter Gut gewürztes Studio .
Rübenhasch mit laufenden Eiern Herzhafte Rüben und süße Rüben vereinen sich in diesem unvergesslichen Frühstücksgericht. Sparen Sie nicht am schwarzen Pfeffer!
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Geröstete goldene Beete mit Meerrettich Die unerwartete Schärfe des Meerrettichs harmoniert wunderbar mit der Nussigkeit der Walnüsse in diesem ausgewogenen Gericht.
Holen Sie sich das Rezept unter Gut gewürztes Studio .
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Ofengebackene Rote-Bete-Chips Wir werden Sie nicht anlügen: Rübenchips sind nicht ganz einfach zuzubereiten und können mehr als nur ein bisschen pingelig sein. Aber mit diesem hilfreichen Tutorial sind Sie im Handumdrehen auf dem Weg zur perfekten Textur und Knusprigkeit.
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Rote-Bete-Gnocchi Nein, Sie müssen Ihre Gläser nicht zurechtrücken – dieses Rote-Bete-Gnocchi-Gericht ist wirklich so lebendig, wie es scheint. Eine salzige Kapern-Gremolata passt perfekt zu diesen leichten, flauschigen Teigtaschen.
Holen Sie sich das Rezept unter Zu ihrem Kern .
Rote-Bete-Pesto-Pizza mit Grünkohl und Ziegenkäse Nach dem Garen entwickelt der Ziegenkäse in diesem Rezept ein unwiderstehlich knuspriges Äußeres. Cremiges Rote-Bete-Pesto gleicht diese Textur wunderbar aus.
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Geröstete Rote Bete mit Pistazien und Thymian So geradlinig und schnörkellos wie schön, passt dieses Gericht aus gerösteter Bete zu fast allen Hauptgerichten. Oh, und haben wir auch schon erwähnt, dass es sich um einen Vorlauf handelt?
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Grüner Salat mit Orangen, Rüben und Avocado Nervös beim Rübenrösten? In diesem Rezept gibt es keine Notwendigkeit: Sie können sich stattdessen für geschredderte rohe entscheiden.
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Geröstete Rote Bete mit Zitrus Wir lieben dieses Rezept, weil es dich durch den gesamten Prozess des Röstens von Rüben führt und stellt dich vor lustige Salatidee auf einmal. Orangenscheiben verleihen dem Endprodukt den dringend benötigten Schwung und die Würze.
Holen Sie sich das Rezept unter Liebe & Zitronen .
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Entgiftender Rüben-Beeren-Smoothie Ja, wir ermutigen Sie wirklich, Ihrem morgendlichen Smoothie Rüben hinzuzufügen. Dieses spezielle Rezept, dessen Zusammenwerfen nur fünf Minuten dauert, kann auch zu Eis am Stiel eingefroren werden.
Holen Sie sich das Rezept unter Minimalistischer Bäcker .
Auf welchem Kanal kommt das kleine Haus in der Prärie?
Klassischer Borschtsch Wir können uns nicht vorstellen, eine Liste von Rübengerichten zusammenzustellen, ohne mindestens ein klassisches Borschtsch-Rezept zu enthalten. Diese ikonische Suppe auf Rübenbasis wird am besten mit einem Klecks Sauerrahm gegessen – und (unserer Meinung nach!) kalt serviert.
Holen Sie sich das Rezept unter Nataschas Küche .
Rüben, Ziegenkäse und Haselnuss Galette Gal Diese atemberaubende Torte wird bei Ihrem nächsten Familientreffen garantiert die Blicke auf sich ziehen. Es ist eine so coole Mischung aus süßen und herzhaften Aromen, und ein Schauer zerkleinerter Haselnüsse trägt nur zur Attraktivität bei.
Holen Sie sich das Rezept unter Der Vintage-Mixer .
woraus besteht Kürbisgewürz
Smoky Black Bean Beet Burger Sie kennt wie sehr wir Burger hier lieben. Nun, dieser enthält vielleicht kein echtes Rindfleisch, aber mit einer großzügigen Mischung aus Walnüssen, schwarzen Bohnen, Quinoa und rohen Rüben ist er herzhaft genug, um sich (fast!) wie das Original zu fühlen.
Holen Sie sich das Rezept unter Minimalistischer Bäcker .
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Rübensalat mit Feta & Pistazien Hier ist ein Rezept, das nicht nur eine, sondern zwei Rübensorten verwendet. Sowohl rote als auch goldene Rüben werden mit Fetawürfeln, Koriander, Pistazien und Orangenschale geworfen und dann mit einer leckeren Zitrusvinaigrette garniert.
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Gebratene Rüben mit Balsamico Für dieses einfache Rezept werden nur fünf Zutaten benötigt. Genießen Sie ihn pur als Beilage oder verwenden Sie ihn als Topping für Ihren Lieblingssalat.
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Geröstete Rote Bete, Rucola, Honig und Ziegenkäse Crostini Wer sagt, dass man eine Party haben muss, nur um ein paar dieser wunderschönen Crostini zu machen? Peppen Sie Ihr nächstes Abendessen am Sonntagabend zu Hause mit diesen lila und goldenen Süssen auf und wir garantieren, dass Ihre Familie es Ihnen danken wird.
Holen Sie sich das Rezept unter Gib mir etwas Ofen .
Rote Bete Pasta Pilz Tortellini Lassen Sie sich nicht einschüchtern, wenn Sie die Worte „Nudeln von Grund auf“ hören. Es ist nicht annähernd so viel Arbeit, wie es scheint – und die Befriedigung, die Sie empfinden, nachdem Sie jeden der Tortellini mit Waldpilzen und cremigem Feta-Käse gefüllt haben, ist es wert.
Holen Sie sich das Rezept unter Kuchen und Tacos .
Gerösteter Rüben-Kartoffel-Salat Dieser geladene Salat hat alles: Knusprigkeit, Cremigkeit und Farbe. Fügen Sie Farro oder Quinoa hinzu, um es zu einer wahren Mahlzeit zu machen.
Holen Sie sich das Rezept unter Süßkartoffel-Seele .
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Schokoladen-Rüben-Kuchen mit Rüben-Frischkäse-Zuckerguss Warum einen Kuchen mit Rüben backen, fragen Sie? Denn die begleitende Supermarktbeute lässt Sie spüren fast wie ein gesunder Esser. (Oh, und es ist auch extra dicht und lecker.)
Holen Sie sich das Rezept unter Freude der Bäcker .
In Rüben eingelegte Teufelseier Wir möchten ab sofort bitte mindestens ein rosa Lebensmittel pro Mahlzeit anfordern. Diese teuflischen Eier sind trotz ihres extravaganten Aussehens einfach zu ziehen – beachten Sie nur die zusätzliche Zeit, die für den Beizprozess benötigt wird.
Holen Sie sich das Rezept unter Eine gemütliche Küche .
NächsterSie werden diese einfachen Rezepte für ein Familienessen lieben
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